ほうれん草の和風パスタを作る！【にんにくバター醤油が香るほうれん草がとことん美味い和風パスタ！】#パスタレシピ#簡単 #和風

ほうれん草の和風パスタを作る！【にんにくバター醤油が香るほうれん草がとことん美味い和風パスタ！】#パスタレシピ#簡単 #和風

Boo foo woo ブーフーウー [音楽] th今回はホウレンソウを使った和風 パスタを作ります ご近所さんからねほうれん草をいただき ました 今が旬でとっても甘くて美味しいほうれん そうですほうれん草の奄美を生かした旨み を生かした美味しい和風パスタを作って いこうと思っていますでは材料の紹介です ほうれん草適量 ますた100g 今回は一人前の分量です にんにく1かけ また10g サラダ油小さじ1 塩適量 しょうゆ大さじ1 はいごまですね こちらですりごまにして使っていきます かつおぶし適量です材料は以上になります はいでは準備をしていきますよ 先ほどね用意しておいたほうれん草 これねほうれん草を茹でる時って このままがさっと茹でたりしないでお湯に ねこっちの音の船に近い部分からこういう ふうにお湯に入れてねこちらを先に茹でて それから全体をお湯に浸していくという ような工程をた道いますよね 今回はこのほうれん草を炒めていくので 葉っぱの部分と根っこの部分を開けていき ます でですねこの根っこの部分 これもね非常に美味しいのでそのまま寝 痛めて使っていきます適当な大きさにね 切っていただければいいと思いますよ こんな感じでね切っていただければ結構 です はいこのような感じでね切り分けました こちら葉っぱの部分 こちらね音に近い部分 ねこちら捨てちゃう方も多いんですけれど もここが一番天海が強いおいしい場所です ね土何か着いている場合はねよく水洗いを して使っていきましょう はいニンニクですはいこちらニンニクも皮 むいてありますこれをね潰しちゃいます うんうんっ ね包丁でね 叩くときれいに潰れますこの方がね香りが しっかり出ますよ はいこれを刻んでいきまーす

はいこのような感じに刻み上がりました 材料の準備は以上です ではパスタの方を茹でていこうと思います お湯が沸騰していますここにね押しを入れ ちゃいます お塩の分量はね人によって様々なんです けれども今回はパスタの方にお塩の味を なるべくつけておきたいということで塩分 濃度はだいたい2.5から3%ぐらいの 感じでやっています はいお子様がね解けましたのでパスタを 入れていきます はい強火のまま茹でていきますよ茹で時間 に関しましてはね袋の方に書いてあると 思いますのでそちらの方を参考にして ください はいパスタが茹で上がったので火を止め ます そしたらですねすぐこのゆで汁をね別な 陽気の方に少しちょっと移しておいて いただきたいと思います 避けましたよこのままパスタの方はお湯を 切っちゃいます はいこのようにお湯を切りました はいではでパスタの方を痛めていきます はいまずね炒め鍋の方にサラダブラ入れ ます はいそしてバターも入れちゃいます 相手は加熱します 現在強火です今バターを溶かしていますよ でねバターを溶かしながらもうここにね ニンニク入れちゃいます 今ねニンニクの香りを引き出している状態 です ちょっとか力を弱くしまーすはい中火程度 です はいにんにくの香りが出てきたので火力を もう一度上げます強火です はいほうれん草の音年に近い部分こちらを 入れて炒めていきます これんその中でもね機の入りやすい部分と 入りづらい部分がありますのでまずは音一 の入りづらい部分から炒めていきます 最大たいねー もう本当に23割輝火が入れば結構で再 ここにパスタ入れちゃいます [音楽] はいそれでですね先ほどの湯で自動 ちょっとさしていきますよ 今ねにんにくとバターのいい香りが漂って います 少しね水分金ある程度なくなる程度まで ちょっと炒めていきます はい続いてね法令そうな葉っぱの部分全部 入れちゃいます

高齢層の葉っぱの部分はねあっという間に 気が入りますからねねぇ をよく混ぜながら今回はね ih ヒーター で行っていますので鍋は栗ませんけれども ね 8茎が入るまでやっていきましょう はいかつお節を入れまーすはいちょっと 多めの方が美味しいです はい合わせていきます 西最後にお醤油ですはいを勝利を回し入れ まーすね何回かに分けてね壊すような感じ で入れた方が美味しいと思います 排気を止めます あん はいちょっとねここでねすりゴマをかけて いきますよ ほうれん草とゴマの相性っていいですから ねぇ 先ほど言い忘れましたがちょっと刻み海苔 をのせます ほうれん草の和風ぱした完成しました 今回はホウレンソウを使った和風パスタを 作りました 今が旬のとっても美味しいお野菜です ではポイントです 4連装はあらかじめねと半端の部分に 切り分け根っこの部分は2つありまたは4 つ割にしておきます 根っこの部分は先に痛めるようにして加熱 をし 葉っぱの部分はさっと火が入る程度に 炒めれば結構です にんにくを炒める際はいため鍋に the ladder ブラーバターを入れ ニンニクを入れます ニンニクにはじっくりと火を通すようにし 油に香りを移していきます 今回は炒める際にはしを扱いませんので 味付けのためのゆで汁の塩分ロードはやや 高めとなっております2%から3%となっ ております [音楽] 今回はホウレンソウを使った和風パスタを 作りました [音楽] ん

今回はほうれん草の和風パスタを作ります。

にんにくバター醤油で食欲倍増、ほうれん草の美味しさ際立つパスタ料理です。

ほうれん草は茹でずに炒めます。

でも美味しく食べるためには火の入り具合が重要です。

生っぽくても美味しくない 炒め過ぎても美味くない！

だから美味しくするにはひと手間が大事です。

それさえすれば誰でも簡単に絶品のほうれん草の和風パスタを作れます。

本当に簡単！だけど本当に美味い絶品レシピです。

「ほうれん草の和風パスタってこんなに美味しいんだ！！」って思って頂けること間違いなし！

詳しい作り方は本編動画をご覧下さい。