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    Mung Bean Pancakes もやしチヂミ

    【4人家族の夜ご飯】鶏玉丼ともやしチヂミ



    【4人家族の夜ご飯】鶏玉丼ともやしチヂミ

    ■自己紹介
    4人家族　賃貸一軒家暮らし
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    #献立 #節約術 #カフェプレート

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    5. @Sakuramommy2 on

      ■メニュー
      •鶏玉丼
      •もやしチヂミ
      •鶏皮ポン酢
      •味噌汁

      ■レシピ
      ⭐︎鶏玉丼⭐︎
      〈材料〉
      •鶏胸肉　　1枚
      •卵　　　　3個
      •マヨネーズ 大さじ1
      •塩胡椒　　適量
      •小麦粉　　大さじ1.5
      （A）砂糖　　大さじ1
      （A）酒　　　大さじ1
      （A）醤油　　大さじ1
      (A)酢　　　小さじ1

      1.鶏胸肉をそぎ切りにする
      2.切った鶏胸肉に塩胡椒、小麦粉を揉み込む
      3.卵とマヨネーズを合わせて、炒り卵を作る
      4.鶏胸肉を両面焼き、(A)で味付けする

      ⭐︎ もやしチーズチヂミ⭐︎
      〈材料〉
      •もやし　　　1袋
      •チーズ　　　好きなだけ（30g入れました）
      •卵1個
      •片栗粉70g（小麦粉30.片栗粉40でも）

      (A)醤油　　　大さじ1
      (A)酢　　　　大さじ1
      (A)ごま油　　大さじ1
      •すりごま　　大さじ1

      1.材料を全て混ぜ合わせる
      2.ごま油を引いたフライパンで両面焼く
      　→チヂミっぽくするために薄めに焼く
      3.(A)を混ぜ、タレを作る