【もやしアジョシ】三色もやしチヂミ　手軽な材料で簡単美味しい　カリカリもっちりするチヂミを作ってみましょう　豚肉のうま味がもやしと合わさり絶品です

【もやしアジョシ】三色もやしチヂミ　手軽な材料で簡単美味しい　カリカリもっちりするチヂミを作ってみましょう　豚肉のうま味がもやしと合わさり絶品です

シェフの選択, もやしアジョシ（おじさん）の料理レシピ! [ もやし鍋] #もやし #もやし鍋 #時短料理 #韓国料理 #K-food #特製ダレ#保養食#ダイエット食 #簡単レシピ#激ウマ#作った自分がびっくりする美味しさ#ジェウもやし#ワンもやし#しゃぶしゃぶ用もやし＃ナムル

カリカリもっちり簡単もやし三色チヂミ
お家で簡単で味がとても良いもやし三色チヂミです。

豚肉のうま味がもやしと合わさり絶品です
1.もやしエゴマの葉チヂミ
細切りした豚肉200g、料理酒1Ts、おろしニンニク1Ts、生姜パウダー1/2ts、コショウ1/2ts
肉と調味料を揉んで全体を混ぜます

エゴマの葉20gは千切りにします。 （量や大きさはお好みで）
玉ねぎ1個も千切りします。
もやし一袋は水で洗って水気をしっかり切り、ハサミで適当に切ってください。
用意した野菜を入れて塩1/2Tsを振りかけて軽く和えます。
てんぷん4Tsを入れます。 小麦粉やチヂミ粉もいいですが、でんぷんの方が焼いたらもちもち感が増します。
よく混ざったら下味をつけた肉を入れ、卵2個を入れて全体が均一になるように混ぜます
フライパンに油を引いて厚さを平らにならしてこんがり焼いてください。~

2.　カレーもやしチヂミ
豚ひき肉200g、料理酒1Ts、ニンニク1Ts、生姜パウダー1/2ts、コショウ1/2tsを入れて揉んでよく混ぜてください。
赤唐辛子3~4個を輪切りします。
玉ねぎ1個も薄切りにします。
小麦粉70ｇに水一杯を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

カレー粉3Tを加えて固まらないようによく溶かします。
洗って水気を切ったもやし一袋は適当に切ります、
準備した野菜と下味を付けた肉を入れます、
カレーと小麦粉の生地を流し入れて混ぜます。
フライパンでよく焼いてください。 ^^

3.　もやしコチュジャンチヂミ
豚ひき肉200g、料理酒1Ts、ニンニク1Ts、生姜パウダー1/2ts、コショウ1/2tsを入れて握るようにして全体に混ぜます。
小麦粉70ｇに水一杯を入れて溶かしてからコチュジャン2Tsを加えてさらによく溶かしてください。
洗って水気を切ったもやし一袋は適当に切って、エゴマの葉と青唐辛子はお好みで追加して、玉ねぎ1個の千切りしたもの、下味をつけた豚肉、コチュジャン生地を流し入れて全体をよく混ぜてください。
フライパンでこんがり焼いたらコチュジャンチヂミです。
三つのもやしチヂミ完成　^0^

【材料·調味料】
共通の調味料及び副材料
:(肉の味付け:生姜パウダー1/2tsコショウ1/2ts料理酒1Tsニンニク1Ts)塩1/2Ts、食用油(多め)

1.もやしエゴマの葉チヂミ
材料:もやし一袋、豚肉200g、エゴマの葉20g、卵2個、でんぷん4Ts、玉ねぎ1個

2.カレーもやしチヂミ
材料:もやし一袋、豚ひき肉200g、小麦粉1カップ(紙コップ)、(一般小麦粉にでんぷん粉を混ぜてもいい)、水1カップ(紙コップ)、カレー粉3Ts、玉ねぎ1個、紅唐辛子3~4個

3.もやしコチュジャン餅
材料:もやし一袋、もやし一袋、豚ひき肉200g、小麦粉1カップ(紙コップ)、(一般小麦粉にでんぷん粉を混ぜてもいい)、水1カップ(紙コップ)、エゴマの葉、青唐辛子(ゴマの葉と青陽唐辛子の量は好みによって調節する)、コチュジャン2Ts、玉ねぎ1個