『天理スタミナラーメン』作り方 野菜たっぷりスタミナ満点で旨いヤツ【彩華】【おうち麺】【簡単レシピ】【飯テロ】

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ケンミンショーでも取り上げられ大人気
奈良県ソールフード天理スタミナラーメンを作りました
たっぷりの野菜の出汁にお肉の旨み
ガツンとニンニクのパンチでスタミナ満点
とっても美味しい一杯に仕上がってます
簡単に作れるのでぜひ一度作ってほしい一杯です

おすすめ紹介動画
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彩華ラーメン チャーハンの作り方「彩華ラーメン 大阪上六店」Ramen specialty restaurant “Saika Ramen” in Osaka

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材料はこちら(1人前)
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白菜    :1/8個
人参    :1/10本
ニラ    :3本
ネギ    :1/4本
豚小間   :100g
ニンニク   :3片
麺     :1人前

ウェイパァー:小さじ2
みりん   :大さじ1
醤油    :大さじ1.5
オイスターソース  :小さじ1
味の素   :3振り
塩     :1つまみ
水(お湯)  :450ml

ラード   :15cm
ごま油   :小さじ1
豆板醤   :お好み量

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8 Comments

  1. 家庭菜園のハクサイが収穫できるシーズンになるとよく作ります。
    ハクサイが収穫できるシーズンって、ニラが採れないのが残念。
    某電器メーカーの半導体工場に勤めていた頃を思い出します。

    今は山陰に住んでます。

  2. 都心は積雪し大変寒い日となりましたので、作ってみました。
    再現度がピカイチで驚きました。
    リピ確実。ありがとう!