新玉ねぎのバターぽん酢ステーキ、新玉ねぎは縦に切り、レンチンしてから焼きます。

新玉ねぎのバターぽん酢ステーキ、新玉ねぎは縦に切り、レンチンしてから焼きます。

新玉ねぎのバターぽん酢ステーキ　材料2人分
材料2人分

新玉ねぎ　2個
グリーンアスパラガス　2本
ミニトマト　2個
にんにく　1かけ
バター　25g
刻みパセリ　少々
黒こしょう、ぽん酢しょう油　適宜
バター15g
新玉ねぎの上にバター5gづつのせます。

新玉ねぎとアスパラガスのバターぽん酢ステーキの作り方動画です。新玉ねぎは縦半分に切って電子レンジ加熱、柔らかくしてからフライパンでアスパラと一緒に焼き目をつけます。とろりと柔らかくなった新玉ねぎに香ばしい焼き目がつき、ガーリックバターとぽん酢しょう油の風味で美味しく食べられます。野菜を主役にできる料理です。新玉ねぎのステーキ風は輪切りにすることが多いですが、縦半分に切って作った方が存在感が出ていいと思います。テキストのレシピはリンク先のブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5432.html