【常備菜】椎茸のナムルの作り方!お隣さんから頂いたシイタケをおいしいナムルに変身させました!~本場の韓国料理~
L ムラーナセヨン指だー [音楽] ブーバーだ しいたけをパパどれだけではなく往路3倍ぐらいモーターれましたけども大きい saas これであのー な守るにしていたら母さんがとてもおいしいって言ってたくさん食べてくれたり で今日の朝は春キャベツマルイを使って シイタケをたっぷり入れたお好み焼き 家族みんなの朝ごはんを作りましたこの 旬の美味しい a だけをいろんな形で食べるんですけども 今日はこれをじっおいしい a double はみなさんにご紹介したいと思いまし て今日雨にはこれでキーパドル tan はいシイタケは皆さん料理をする前に荒尾方もいらっしゃればこういうふうに濡れた あのキッチンペーパーやこういう腹筋で綺麗にこう 服っていう方も ん いらっしゃったり こういうふうにちょっときれいに拭いた村井で私はいつも料理に使ってるんですけど ん これが3時に洗うと香りがなくなる 食感が悪くなるっていうので皆さん洗わない方多いと思うんですね 結構ありますねー [音楽] んの q 6吹いたものを これをとっていくんですねほんとでやってもいいんですけどハサミはもっと簡単に楽に できます voodoo ん じゃあ次は切っていきます普通に入っ あの切っていくんですけどちょっとあの食感がいい あのん ん りょうかな嘘を切るとあまり食感が薄いので私は 太めに切っている方なんですねこれぐらい切ります [音楽] ウズ ザーさあ切りましたのでこれの市大字をちょっとつけるって言うから皆さん多分 聞き慣れてないと思うんですねこの理由アートで説明します これまず水ん 酒醤油 [音楽] これにこの c だけを全部入れます ん
ブーフ軽く混ぜて全体に高水分が入るようにしておいてください [音楽] ん ん ん c 分すぐなくなります [音楽] voodoo これで他の野菜を切る間 チョコとしばらく置いてです [音楽] じゃあ野菜を切ります ん はうぅうう ニンジンちょっと50g ぐんじゃないかな いきますね [音楽] ブーブー 周リー [音楽] voodoo ムー3センチほどで [音楽] voodoo 準備はこれで終わりです ジャンフライパンを火にかけてください ブーブーパチュアリましたら ブーブ author d ぐらいです ここに行こう ブーブー良いんスティー [音楽] まず招き 2 木祝入れたらいうこと良かったです [音楽] ただネギにエスコ c なり玉ねぎがなってきたら にはん チーターにだけほど異例といただって ん になりましたね 持っていません でここで少し c 批評今よりは つ曜日て voodoo [音楽] これ皆さん可能
しい茸ているものは 4 炒める時脂王ぐらい入れてもいい ちー詐欺が全部出席版 a 結局を現在 re you doing だけにはやっぱり油をクリック買わないといけない 先ほど私はを申し上げ培土油だけを入れましたけれども それしいたけ 炒める際い 先ほど第8位 チーム初ので教訓同0 内臓までです w [音楽] ええええええ にのってだれ [音楽] see when [音楽] bandana me 雑誌だけがそぼー dj ましたので発表し [音楽] [音楽] 最後に推論な熱ポート付マグラん [音楽] さあお皿に入れてねー [音楽] うーむ うーすごいかわいい [音楽] voodoo ニンジンが4色を出してくれるのでニンジンのちょっと見えるように入れてください ムース じゃぁぁぁ どうぞ [拍手] [音楽] [音楽] ヒュースじゃじゃあ 味見ですどれおいしいから おい白晒してみると イノがいねぇバリ語の償還がいい w で食べてみませんか ていた me ええええええ
[音楽] ん ん はい 食感が最高 moon [音楽] 以前たいです 辛くご飯はがしくなる1 今度いい [音楽] フープ [音楽] フィールド名を最高 土二種もリクよりおいしいんじゃ てる部署 もっと太くを言って食べてみたい ぜひ初したらないでき前でうんこ出てきて不自然になる しいたけステーキもいいか [音楽] ん ん ムー汁 でもねこれ玉ねぎもうまいんだよ タマネギ乾しいたけの味がするめち分で食べたらこれは c だけです [音楽] ゆん youtube どうするって この日の違うと椎茸よ 努力 [音楽] ちょっと頑張る好きじゃなかったけど味はもう来ない me 黒で胸ベル終わる事バナーです ん 台車も作ったやつはなんとお前 ん 作って殺すかおまけアヘンというようなん ブルーんん から話だけくれるかスーツっ くれるよ [音楽] 入った選ばん今日は ように椎茸の炒め物しいたけのダブルを作りました 今ちょうど季節なんでいっぱい作ってる方もいらっしゃるし あの人ぱに行ってもそんな音だ今高くないんで今がチャンスかもしれません ぜひたっぷり使って今日しいたけ紫斑病 ブラヌード 骨っていうのは先もを紹介しましたけれども 先に水べにさらすっていうことですね水に洗うんじゃなくて 超醤油とかその調味料にちょこっとつけておくだけですごい高痛めた時に柔らかく 美味しい消化ともう一つは油をた来た使わなくてもいい
今日は合わせて8大さじ2杯も かあいうライナーヌーはい今日はここまでです 三位なぁ [音楽] うっ ブーフーウーだ [音楽] me
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◇シイタケのナムル
・椎茸 300g
・水 大1.5
・醤油 大1.5
・酒 大1.5
・人参 50g
・玉ねぎ中サイズ 1/2
・青ネギ 4本
・塩 小2/3
・砂糖 小2
・ごま油
→フライパンに引くもの 大1
→最後に足すごま油 大1
・ごま 小2
・胡椒 少々
最後の仕上げ
・砂糖 小1
・塩 小1/3
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17 Comments
しいたけに先に下味をつける、勉強になりました。 しいたけは強火で炒めると焦げてしまうし、かと言って弱火で炒めるとビシャビシャに水が出る。 こうやると適度な水分が入るから強火でサッと熱を通せますね。 ほんとにいつもありがとうございます。🤗
まさに今日しいたけを炒めました。しいたけに下味をつける‼️早く知りたかった!目から鱗の情報ありがとうございます‼️😃
概要欄の料理名が前回のままになってますよ^^ いろんな美味しい밑반찬の料理方法や知識が増えて嬉しいです😃
こういう炒めた料理もナムルと言うのですね。冷たいあえたものがナムルだと思っていました。
リーさんはじめまして コメントは初ですが、ずっとファンで見ています。凄く参考になります。これからも沢山動画をあげてくださいね。楽しみにしています。
アンニョンハシムニカ〜🥰
椎茸の処理方法をはじめ、リーサンの料理ノウハウ、とても勉強なります😄✨
沢山の元気をカムサハムニダ😍💖
このナムル、ビピンパに乗せても合いそうだし、栄養たっぷりで彩りも綺麗最高ですね😋
今回もまた簡単でとっても美味しそう😋椎茸買いに行かなくちゃ💨またサニーマート行けたら行きますね🙋リーサンとアッパに会いに🎵
しいたけ大好きです。しいたけに下味をつける事、勉強になりました。ありがとうございます♪
美味しそう♡♡
椎茸の下味なるほど〜!!です。勉強になります。お隣さんの椎茸とってもおいしそうですね!
リーさん、こんばんは。
椎茸のナムル作りました!とても美味しいです❤️明日のお弁当にも入れたいと思います!
ありがとうございます✨
これもナムルなんですねー美味しそう❗
ほんと勉強になります♫椎茸大好きなのでこれも作ります♫リーさんのおかげでご飯何作ろうと悩まずどんどんマネしていきます♫椎茸に下味‼️なるほどです♫
最高に美味しかったです❗
お弁当のおかずにもいいですね〜。
今日作ってみました!すっごく美味しかったです!椎茸の下処理でこんなに美味しく出来るんですね!素晴らしい知恵を頂きありがとうございました😊
椎茸をハウスで栽培している方が沢山いるので安く手に入りますので作ります😁✌️
簡単でおいしかったです!先に醤油と水を染み込ませるっていうのをしれてよかったです。