【絶品おつまみ】カリもちっ！旨味じゅわっと！新玉ねぎのチーズガレット｜料理｜献立｜簡単レシピ
[Music]
so
[Music]
[Music]
[Applause]
[Music]
[Music]
[Music]
so
[Music]
[Music]
[Music]
[Music]
[Applause]
so
[Music]
do
[Music]
so
[Music]
[Music]
you
✜ ✜ ✜
※動画はYouTubeのダイジェスト版になります。
『おつまみにピッタリ！新玉ねぎのチーズガレット』
今が旬の新玉ねぎをたっぷり使ったガレットです。
中はもっちり！外はサックリ！
新玉ねぎの甘みとベーコンの旨味、チーズの香ばしさがたまりません！今夜のビールのお供にいかがですか？🍻
【材料】 1〜2人前
新玉ねぎ 1個
薄切りベーコン 3枚
【調味料】
★水 大さじ1
★片栗粉 大さじ1
★コーンスターチ大さじ1
★溶けるチーズ 50g
★塩 少々
★粗挽き胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ4
【作り方】
①新玉ねぎは粗みじん切り、薄切りベーコンは四角く切ります。
②ボウルに❶と調味料の★を全て加えてサックリと混ぜます。
③熱したフライパンに大さじ2のオリーブオイルを敷いて❷の生地を流し込みます。フライ返しで押さえつけながら焼き目がつくまで揚げ焼きにしていきます。
焼き目がついたらひっくり返して大さじ2のオリーブオイルを周りから回しかけてフライパンを揺らしてなじませます。
焼きめがついたら完成です♪
④お好みで追い黒こしょう、刻みパセリ（粉パセリ）をかけて完成です♪
✜ ✜ ✜
[Material] 1 to 2 servings
1 new onion
3 slices of bacon
【seasoning】
★ 1 tablespoon of water
★ 1 tablespoon of potato starch
★ 1 tablespoon cornstarch
★ Melting cheese 50g
★ A little salt
★ Slightly ground pepper
4 tablespoons of olive oil
[How to make]
① Finely chop the new onion and square the thinly sliced bacon.
② Add ❶ and all the seasoning ★ to the bowl and mix with crispy.
③ Spread 2 tablespoons of olive oil on a heated frying pan and pour the dough from ❷. While pressing it with a spatula, fry it until it gets a grilled texture.
When it gets browned, turn it over and sprinkle 2 tablespoons of olive oil around it to shake the frying pan and let it blend in.
It’s done when it’s baked ♪
④ Sprinkle black pepper and chopped parsley (powdered parsley) if you like.
