うどんで作る！えびときのこのグラタン【きちんとキッチンbydaiei】
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うどんで作る！えびときのこのグラタン
【参考】
1人当たり単価 325円(調味料除く)
1人当たりカロリー 492kcal
1人当たり塩分2.9g
所要時間 15分
【材料…2名分】
冷凍うどん…2玉
むきえび…10尾
マッシュルーム…2個
玉ねぎ…1/8個(25g)
★ホワイトソース…150g
★牛乳…大さじ3
★顆粒コンソメ…小さじ1/2
ピザ用チーズ…50g
オリーブオイル…小さじ1
【手順】
1. 冷凍うどんは表示に従ってゆで、食べやすい長さに切り分ける。
2. マッシュルームは石づきを取り薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
3. 鍋にオリーブオイルをなじませ、えび、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら★の材料を入れて混ぜながら数分加熱して火を止める。
4．耐熱容器に1を入れ、3をかける。マッシュルーム、チーズをトッピングしてオーブントースタでチーズが色づくまで焼く。
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