もう肉もツナもいらねえ。1個9円バカウマ虚無豆腐ナゲット
作ってるの分かるんだけどすげえ鳥の匂い
するんだよ
全体が上がりました
[拍手]
どうも馬鹿野郎です
昨日夜中3時まで飲んでました
合宿です
ということで今日はですねでも
ギリギリできる調味料理
虚無ナゲットですどちらかというと簡単と
いうよりは
節約料理の意味合いが強い今
めちゃくちゃ上がってるじゃないですか
食材
肉も高くなっただから今必要されてるのは
俺なりに考えた興味があれで
節約料理はこれからは俺たちを作って
くれるのはごめん面倒だ今回はね木綿豆腐
で肉なしでめちゃくちゃうまいナゲット
これ作っ
リュウジのバズレシピ
[音楽]
材料
木綿豆腐1丁350gたまり400とか
あるけど350gのやつ買ってください
卵は1個卵今ちょっと高いけど入れても今
1個30円ぐらい普通に肉買うよりは全然
安いよね
片栗粉
の家にあるようなもので全部やっています
[音楽]
入れたらこれ重要よこうやって押すのよ
押すとどうなるかって言うと水出てくるの
こんなにこれで水抜く一回そうすると
キッチンペーパーとかやって包んで重り
やって水抜くってやり方あるあれ時間
かかるからあんなやつ全然キャンプじゃ
ないからこうやって手で押す手で押すと
こんなに水出てくるんだめちゃくちゃ出て
くるでしょこれを何回か繰り返すそうする
と水拭きがいらないここでガシガシ細かく
しちゃうと水出てこないから
押すと水こんな出てくる
めちゃくちゃ出てくる
豆腐を崩しちゃうレシピだったらこの
水抜き方法が一番いいそのままやっちゃう
と水分が多すぎて肉の食感とかなんない
ぐちゃぐちゃに食感になるからこれは必ず
やってほら
めちゃくちゃ出てくるでしょ
で最終的にはこれぐらい崩しちゃうんだ
けどそうすると今5回ぐらいあったね5回
ぐらいやって水抜きできましたここに
卵
も1個で済むのから味付け
肉が入んないからこれ何で肉の味を出し
てるかって言ったら鶏がら
鶏がらスープというのは鳥の旨味が
めちゃめちゃ詰まってるからこれを入れる
と肉っぽい味になるこれ小さじ2杯結構ね
ちゃんとしっかり
[音楽]
溶けやすいからでマヨネーズ油分が少ない
から
肉っぽくなくなっちゃうからマヨネーズを
入れるしっとりとした
ジューシーさがあるからだいたい大さじ1
杯で黒コショウ
香辛料入れるとナゲットっぽくなるから
片栗粉卵の力だけで固まんないから片栗粉
大さじ3杯
[音楽]
混ぜる
ぐちゃぐちゃにかなり大容量できるから
もし持ってれば泡立て器とかでやると
崩すのがわんわんだからもし持ってる人は
泡立てる
虚無のやつらはみんな持ってねえからこれ
が
全然恐怖じゃない
材料は好調ということで肉がないからね
焼くだけだ
これでナゲットだねが完成したので上げて
いきます水だけしか行かないね油なんだ
けど全然そんな入れなくていいから
ちょっとそこにたまるぐらいの大さじ2
から3杯ぐらいの油というからあんまり
使ったらね油もたけがないで火加減は中火
で上げていく感じ上げるっていう
油を多めの揚げ焼きみたいな感じでしょ
油が温まったんで
落としてナゲットまで
うん山盛りいっぱいでだいたい1個ぐらい
結構弱い
ここで十分ね
豊富の水分が抜けてないと
固まらなかったりぐちゃぐちゃになったり
するからこれだけ気をつけてくださいいい
色がつくまで上げます
卵焼きと同じように別荘も固まる
成分的に固まるからまた片栗粉も熱を
入れると固まるそもそも動物ってのは肉の
代用品でねタンパク質が多くて20代用品
として結構使われるものなんだけど今回は
本当に豆腐だけ肉に頼らない肉がなくても
全然うまいからそうすると
めちゃくちゃ
ヒーローになればなる
ほら
めちゃめちゃいい
片栗粉が入ってるから片栗粉の成分で表面
がパリッといくんだよこれがいいナゲット
が味になっ
て両面がこれぐらいのいい色になったら
取り出す足でも簡単につかめるぐらい
固まるこれがめちゃくちゃうまいで2回転
する頃には
油がいい感じになくなるぐらいの分量で
作ってあるからもう1回やる
作ってるの分かるんだけどすげえ鳥の匂い
するんだよこれがねガラスープの力
質問コーナー行くかYouTubeの
コメント欄で見つけたんだけどもえー豆腐
がないのでグラニュー糖バターがないので
マーガリンを使ってるのは私だけではない
わやっぱり仕上がり全然違うんでしょうか
はいえーといい質問ですね天の川銀河
砂糖とグラニュー糖って俺使ってるのって
実は砂糖って言ってんだけどあれ
グラニュー糖なんだよね
グラニュー糖が多いんだよね
砂糖の代用でグラニュー糖を使うのは
めちゃくちゃいいですなんでかって言っ
たら
グラニュー糖ってサラサラで固まんないの
だから小さじとかで作りやすいから俺
かなり
グラニュー糖使うのねで味もさほど変わら
ない白砂糖と
甘味づけであればグラニュー糖で全然いい
ですはい
むしろグラニュー糖を俺は勧めてるでまだ
こっからなバターの代わりにマーガリンて
いうのは俺的にはね全然違いますね
マーガリンていうのは
植物性でまパターンに似せて作ってあるん
だけどまあ最近のねみたいな結構
美味しいんだけどもやっぱりねバターにか
ならねえんだよねちゃんとバターを使っ
てる人はわかると思うけどバターと
マーガリンてイチゴとイチゴ味ぐらい違う
にんにくもそうやって言ってんだけど
バターを
マーガリンにしちゃうと味全然変わるねだ
からできれば俺がバターって言ってる時に
マーガリンに代用すると味は変わるそれで
もね美味しいと思ったらいいんだけどこれ
バターが決め手ですっていうような料理の
時にマーガリンで代用してしまうと
仕上がりはマジで違うね逆に
マーガリンで使ってて1回だけバターで
作ったら全然味違うと思うんでそこは言わ
せていただきますあのバターの香りはね
何事にも代えがたいということで今日の
質問コーナーでした
全体が上がりましたこんな感じやっぱね先
がね残るようになってきたもう35を
加えるとねだんだん飲めなくなってくる
まだ飲んどいた方がいいよ飲めるとははい
じゃあこれでええと上がりました
油そこまでいっぱいないでしょこれはい
あとは冷めたらキッチンペーパーで
拭き取ってゴミ箱にすれば冷めたらね
これでいい
あーナゲット
完成
頑張ったこれ
[音楽]
いただきます
見た目全然ナゲットだなこれ肉使ってねえ
んだぞこれいただきます
これ中がトロトロで外がザクザクしてる
から食感のコントラストがめちゃくちゃ
感でめちゃめちゃ満足度やなこれナゲッ
トって言ったら
ケチャップ
ケチャップとマヨネーズ
合わせたら絶対最高だよね
ケチャップ行こう
そのままでも正直言ってて結構うまいけど
マヨネーズケチャップ当日
かオーロラソースて何でこんなもんだよ
ナゲットだけど黒くねえよ
開発中の俺の高さなんだけど
めちゃくちゃうまいんだよなかったら普通
にタバスコねえっと使ってからこれ
ちょっとつけて
お好みのデスソースかけてください
めちゃくちゃうまいから
食べちゃおう
持った感じも軽いね
うまい優しい全然これがいい
原価的に豆腐がだいたい58円
玉が30円調味料入れても100円ちょい
でできる子供絶対好きでしょ大人のつまみ
にもいいしこれだけの
材料でこれぐらいいいつまみができたら俺
はよくできたと思う虚無にしてはちょっと
面倒くさいぐらいですちょっと面倒くさい
ぐらいで
材料が興味ということで
肉入ってねえんでそこら辺で
脅し動画をつけていただきたいかなり高い
よこれ
軽いよね
そんないっぱい食べるもんじゃないから
これね多分ね俺全然一人で行ける水分が
入ってるから水分が充満されてるから
余計な脂吸わないんだよねだから軽いの
これ
[音楽]
俺がずっと常備したいからあまりにも作り
方めんどくさすぎて大量生産できないから
また発売できないね
んだけど
野菜ガーって入れてる
買いまくっててもっとサンプル送ってく
れって
気づいたら
音楽ポテチ
脂っ気もそんなないから
選べるよ
流行りそうだけどね
[音楽]
なんで人は
酒を飲むんだろうかね
そこに酒があるから体も
昨日の自分ぶん殴りたい
ですもう一軒家で謎の言葉ねあのもう1点
はもう
破壊の言葉だったバルスと同じぐらい
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【虚無ナゲット】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無ナゲット】
木綿豆腐…350g
卵…1個
鶏ガラスープ…小さじ2
黒コショウ…適量
片栗粉…大さじ3
マヨネーズ…大さじ1
木綿豆腐350gを押して水分を抜き、卵1個、鶏ガラスープ小さじ2、黒胡椒、片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1入れ、フライパンに底にたまる程度の油を引き強めの中火で揚げ焼きし完成
★味変でタバスコ、マヨネーズ、ケチャップ
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48 Comments
手で押すとか目からウロコ😳
今ダイエットのため
豆腐使った料理探してるので
作ってみます！！😊
バター🧈は高いけどカルピスバターが好きです😊❤️
鶏膝軟骨と鶏むね肉刻んでナゲット作ってましたが、それやめます！
冷凍保存した豆腐でやると水分抜き切るのが難しく、タネを作る時が難しかったです。
でも凄く美味しく出来ました！
よくおからでナゲット作ってます！豆冨では水切りめんどいのでうすぎりにして冷凍したものを解凍して使ったりしてます😊
冷凍した豆冨の食感が大好きで鍋や肉豆腐や揚げ出しにも使ってます🤭
５０代で夕方から朝まで飲んでるワイ。月一だけど。
私、泡立て器 持ってないわー(笑)
虚無なんだねー(*´艸`)
４歳の娘が料理手伝いたがるのですが生肉触らせるのは心配で💦あと子ども見ながらだと肉の焼き過ぎ生焼けが心配なんですが、これだと安心！素敵なレシピありがとうございます♥
今かのか飲みながら作ってまーす！
揚がった側からつまみ食い、ウマー
定期的に食べたくなるレシピー💫鶏ガラ有能
豆腐は結構頑張って水抜きしないと
・緩くなる
・油吸い込む
・味薄くなる
という事が分かった。
ガチ目にただの油多めで
豆腐感強いナゲットになるww
(まずくはないけど)
またリベンジするぞ〜！
豆腐あんま好きじゃないけど
これは美味しい😂やばい
作ったんですけど味薄くてただの豆腐でしかありませんでした。何が駄目だったのか。。
簡単そうで美味しそうだったので作りました｡完全に自分好みでした！
鶏ガラスープの素でしっかり旨味を感じるのに､とても軽かったです｡揚げ物や肉を多く食べられない自分にとっては最高でした！
そのままでも美味しいですが､味変の幅が広いのも素晴らしいと思います｡
いかに安く、美味しい料理を作るかを考えながら生きているのでこういう節約レシピ本当に有難いです。絶対に作ります。
思ったより豆腐が油を吸ってこってりしてしまったので、レモン汁や青じそを添えてさっぱりめで食べました！こうなるとナゲットではないかもだけど、薬味の味が映えるということ…めちゃめちゃ美味しかったです👐
リュウジさんの酒の飲み方好きですw3時まで飲んでるって凄いなぁ〜豆腐ナゲット作りました美味しかったです子供たちもかなり食べてくれました
リュウジさん、豆腐を一回冷凍してから解凍すると、最初の水抜きかなりラクできるし、食感も肉っぽくなりますよ。
海外にいた頃、とうもろこしの軸から包丁で粒を削り取ったのをこんな風になんちゃってナゲットにしてました😂地元民がよく作ってたのを習った
これ作った！すごい美味かったです。
木綿豆腐はタンパク質、カルシウムが豊富なので、美味く摂取できるのはとてもいいと思います。
豆腐っていったら揚げ出し豆腐、麻婆豆腐くらいしか思いつかんかった。少しでも豆腐レパートリー広がってほしい。仕事帰ってから飯作る虚無感ハンパないが、やってみる。
ネギのみじん切りを入れるとバランスが良さそう
今、同時進行で作ってまーす😊
主人に作ってあげたらうまいと言って喜んでくれました。他の野菜を刻んで入れたり、残りの煮物と合わせたり、キムチ入れたり色々応用がききそうです。ありがとうございました😊
おからでもできそう😮
1:36 豆腐の水抜きは手で押す！(☉｡☉)!
ネギも混ぜたいな
バターは高いのよ、もう。だからバター使う料理はやらない！
バターは風味と香りを加える。マーガリンは人工的な悪臭と違和感を加える。入れない方がマシ。トーストに塗るとか意味不明。
やっぱ、虚無のビンボー飯は最高😆
揚げ物は油の処分がなあって思ったら、最後キッチンペーパーで吸って捨てればいいくらいの油になるってところまで計算されてて感動しました！
説明もめちゃくちゃ丁寧だし、動画の内容は全然虚無じゃねえ！
バター高いし馬鹿舌だから安いマーガリン使ってる
自分でも出来そうと思わせてくれるところがほんとにすごい😂
マヨと卵、値段高いんだよなぁ😅
体調不良で動きたくない時が「虚無」に近いので作ります！
豆腐が油を吸うのか胃にきてそんなに食べられないけど、家族には大好評でした！また作ります！
食糧難は命に関わる問題。このような状況を作り出した政府と与党にノーを突きつけるためにも選挙に行こう。選挙結果は将来の日本の食にも影響してくるから、もはや政治に無知、無関心ではいられない。
コメント見て作りたくなった
ベジタリアンなので肉無しレシピ待ってました！
作ってみました。神です。
虚無状態で虚無ナゲット
美味しそうです。
他の方のナゲット作りでは
シーチキン入れたり粉チーズ入れたりと色々ありましたが、これは本当少ない材料で凄いですね！
やってみます❤😊
ありがとうございます❤
いつもバターはマーガリンで代用してました。仕上がり違うのは分かっちゃいるんだけど、バター高いのよ…😭
ラーマのバター風味だけどダメですか？😂
作ってみた
ボリュームがあって美味しかった😃✨
世の中にはこれをメインで食べてる家族とかいるのかな
業スーにマックと同じ味だと言われるバーベキューソースがあるんですが、それつけて食べたくなりました
節約レシピ最高です✨作ってみたいです
めちゃくちゃ美味しかったです！
本当に美味しいのか少し疑ってましたが食べてびっくりしました✨ステキなレシピありがとうございます✨
調味料は1歳半の娘も一緒に食べるので気持ち少なくしたりホワイトペッパーに変えましたが、ちゃんとナゲットの味で感動しました😂
バターのマーガリン代用…シチュー用の手抜きホワイトソースならギリ🆗と私は思う🤔