【落合シェフ】自宅で簡単プロの味！コクうまナポリタン作ってみた♪【ちょい足し】

【落合シェフ】自宅で簡単プロの味！コクうまナポリタン作ってみた♪【ちょい足し】

ご覧いただきありがとうございます。

ひきこもり主婦の【プロのレシピで作ってみた】シリーズです。
今回はラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフのレシピで
「コクうま！ナポリタン」です！

玉ねぎをじっくり炒めることと、マヨネーズをちょい足しすることで絶品コクうまナポリタンが出来ました＾＾

今までの作り方でも美味しいと思ってましたが、これからは落合シェフのレシピで作ろうと思います！

落合シェフのレシピではハムとウインナーを使っていましたが、今回はベーコンとウインナーを使って作りました。
お好きなもので大丈夫です♪

途中野菜を玉ねぎとしいたけを炒めるときに落合シェフは塩を入れていましたが、入れなくても十分美味しかったです。
(入れるの忘れてました…w）

また、しいたけも入れていましたが、私は苦手なので省略しました。
でも、しいたけは上の茶色い部分を剥がせばしいたけ独特の味はしなくなるそうです＾＾
今度試してみようと思います！

ピーマンはあまり火を通さないのもポイントです！
火を入れるほど匂いや苦みが出てくるそうです。
苦手な方はぜひお試しください＾＾

簡単なのに本当に美味しかったので皆様もぜひお試しください♪
落合務シェフありがとうございました！

～材料～

スパゲッティ　　　　　　　100ｇくらい
　 　(落合シェフは３人前で140ｇでした！絶対足りない…）
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個くらい
ベーコン　　　　　　　　　好きなだけ
ウインナー　　　　　　　　1～3本くらい
ピーマン　　　　　　　　　1個
ケチャップ　　　　　　　　大さじ3～4
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　　　　小さじ1弱
粉チーズ　　　　　　　　　大さじ1～2
塩　　　　　　　　　　　　適量
黒コショウ　　　　　　　　好きなだけ

好きな人は…
しいたけ　　　　　　　　　2個

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