レンジで簡単!子ども爆食🤣栄養満点💕小松菜とにんじんコーンのツナマヨサラダ✨

小松の苦手なお子さんもモリモリいけ
ちゃうレンジで簡単小松菜と人参コーンの
ツナマヨサラダそれでは行ってみよう人参
は皮ごと千切りにします
根元をしっかり洗っておいた小松菜を
34cm幅に切ります人参と小松菜の茎を
入れて蓋をしてレンジで加熱小松菜の葉を
入れて蓋をして再び加熱方法時間差で加熱
すると熱の通りが均一になるよサルにあげ
て水気を切って冷ましておきます小松菜は
アク抜きしなくてOk次はドレッシングを
作ります
軽くオイルを切ったツナマヨネーズ2
醤油砂糖お好みで胡椒を入れて混ぜます
醤油と砂糖で味が引き締まり味わい深く
なるよ水気を絞った小松菜と人参コーンを
入れて混ぜます
ツナマヨのコクとコーンの甘さが小松菜に
めっちゃ合う
美味しくって止まらん
[音楽]

小松菜はとても栄養価の高い野菜😊✨お子さんにも積極的に食べさせたい野菜ですが、ちょっと苦味があるので、ニガテな子も…😅でもこのサラダはツナマヨのコクとコーンの甘みで、小松菜がとっても食べやすいよ👍我が家ではあっという間に完食しちゃいます😁
レンジでパパッと簡単に作れるので、良かったらお試しくださいね✨

〜小松菜ってどんな野菜〜
・一年中出回っていますが、本来の旬は秋から冬✨
・100gあたりカロリー 13kcal、糖質 0.3g 低カロリー・低糖質な野菜
・疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれている
・骨や歯の健康に役立つカルシウムや鉄分も豊富
・アクが少ないので、下処理なしで時短調理できる

\おすすめポイント/
・にんじんと小松菜は時間差で加熱!熱の通りが均一になる
・​​小松菜はアク抜き不要!アクの成分であるシュウ酸の量がとても少ないので

【材料 2〜3人分】
・小松菜  …1袋(200gくらい)
・にんじん …1/3本(60g)
・コーン缶 …1/2缶(60g)
・ツナ缶  …1缶(70g)
・マヨネーズ…大さじ3
・酢    …小さじ2くらい
・醤油   …小さじ1
・砂糖   …2〜3つまみ
・お好みで粗挽きこしょう…適量

【作り方】
1.にんじんは皮ごと千切りにする。小松菜は3〜4cm幅に切る。
2.耐熱容器ににんじんと小松菜の茎を入れて、フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで2分加熱する。
3.小松菜の葉を入れてフタをして、再び2分加熱する。※時間差で加熱すると熱の通りが均一になるよ
4.ザルに上げて水気を切って冷ましておく。
小松菜はアク抜きしなくてOK!※アクの成分であるシュウ酸の量が、とても少ないので
5.ボウルに軽くオイルを切ったツナ、マヨネーズ、酢、醤油、砂糖、お好みでこしょうを入れて混ぜる。※醤油と砂糖で味が引き締まり味わい深くなる
6.水気をしぼった小松菜とにんじん、コーンを入れて混ぜる。器に盛り付けたら完成!

ツナマヨのコクとコーンの甘さが小松菜にめっちゃ合うー!
美味しくってとまらーん!

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2 Comments

  1. 子どもだけじゃなく、大人も爆食だよー🤣✨
    【材料 2〜3人分】
    ・小松菜  …1袋(200gくらい)
    ・にんじん …1/3本(60g)
    ・コーン缶 …1/2缶(60g)
    ・ツナ缶  …1缶(70g)
    ・マヨネーズ…大さじ3
    ・酢    …小さじ2くらい
    ・醤油   …小さじ1
    ・砂糖   …2〜3つまみ
    ・お好みで粗挽きこしょう…適量