【濃厚なのに糖質控えめ!】チーズテリーヌのレシピ・作り方
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こんにちは n本ミサです今日は糖質控えめチーズてりんの作り方をご紹介したいと
思います
チーズクリームはですね名前を貸しですけれども
ん
すごくチーズが濃厚でとっても美味しいのでですね
是非試して見ていただけたらなぁと思っているスイーツです
今回はですね私も普段使っている10年生区間ができているかめりうラカント s と
いうものを使ってですね
糖質をかなり控えめに抑えましたぜひ
甘いものちょっと控えているとかと気になっている方も
ずにこれを試して見ていただけたらとても嬉しいです
でも材料の説明ですまずクリームチーズですね
常に戻しておら隠してあります3月火したヨーグルト
これがですね船を砂糖を使うところですねラカント s っていうものを
ています
パッケージがあるのです
これなんですけど
カロリーも通る円も0で味もすごく美味しいのでよく使ってますおすすめです
えっあと生クリームとコンスターチそして卵になります
ではですね最初に方にですね
黄金シートを敷いておいて米オーブンを180度に予熱をしておきます
ボウルにクリームチーズをています
このしっかり柔らかくなる感じまで常に戻しておいたものになりますこれをですね
なめらかになるまでに混ぜていきます
なめらかになったらここにですねーラカント s も入れていきます
こちらでですね全体がなじむまで混ぜていき
全体がしっかり混ざったらここに水切りヨーグルト思う
ていきます
全体が混ざったらここに卵も入れていきますここからちょっと水っぽくなるので
泡立て器で混ぜていきます
全体がしっかり馴染んだなんですね生クリームも入れていきます
全体が混ざったらですね最後にコーンスターチを振る入れます
こちらでさらに混ぜていきます
全体のしっかり混ざるも出ます
全体がしっかり混ざったらですねえっとこれを型に入れていきますではですね
方ですねパウンド型に応募シートがいいでありますけれども
ここに流し込んでいきまーす
はい流し込めたらですね何度かですね数回
大方を足して空気を抜いていきまーす
今回ですね1000円キーという方法をとっていきます
バットに方を入れてですね熱湯を注ぎます
だいたい2センチくらい注ぐようにしてください
こちらをですねオーブンの天板にのせてえっと
焼いていきますべ体40分から45分ほど予想見ながら焼いていきます
はいこちらで焼き上がりましたまだですねフルフルとしていますこれをですねクーラー
などにのせて
ジョス粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしていきますしっかり冷えた方が美味しいので
ゲットできれば1番ぐらいですね
冷蔵庫で冷やしておくようにしてください
はいこちらがですね一晩冷やしたものになりますけどキュッとしっかりと固まってい
ます
これですね切り分けておりつけて出来上がりになります
はいこちらで完成です
はい糖質控えめチーズテリーヌの作り方いかがでしたか
糖質がいい解明と思えないくらい濃厚で食べ応えのあるスイーツかなと思いますお客
さんが来た時も喜んでもらえるのでですねあのー
試して見ていただけたらと思います
これからもいろんな料理をご紹介していきますのでご興味がある方はチャンネル登録し
て頂けたら嬉しいです
濃厚な味わいのチーズテリーヌを糖質控えめに仕上げました。
リッチなスイーツですが、ボウルでぐるぐると混ぜて焼くだけなので実は手軽!
お客さんがくるときにもおすすめです。
水切りヨーグルトの酸味で爽やかにしあがります。
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● Low-carbohydrate cheese terrine
◼︎Material (180 pounds x 87 mm x height 60 (mm) pound type)
200g cream cheese
Drained yogurt 100g
1/2 cup fresh cream
Lacanto S (granules) 70 g
2 eggs
2 tablespoons cornstarch
■ How to make
[Preparation] Return the cream cheese to room temperature.
Lay the oven sheet on the mold.
Preheat oven to 180 degrees.
[1] Put cream cheese in a bowl, knead with a rubber spatula until smooth, add Lacanto S and mix.
When the whole is mixed, add the drained yogurt and mix.
[2] Add eggs and cream in order and mix with a whisk each time.
Sift and mix the corn starch and pour into the mold.
[3] Place the mold on the vat, add about 2 cm of boiling water to the vat, and cook in the oven for about 40 minutes.
[4] Take the rough heat with each mold, cool it down firmly in the refrigerator, and then cut it out.
★ Point
If possible, cool overnight to allow the dough to blend and taste delicious.
11 Comments
綺麗な方だ
ラカントS、初めて知りました。
色々使えそうですね。
メッチャ美味いの間違い無しですね!せっかく糖質控えめなのに私はブルーチーズとハチミツを添えてワインのツマミにしちゃいそうです(笑)
作ってみますね★
ラカントSじゃなく普通の砂糖を使う場合も75gでいいですか?
オーブンの温度は170度位ですか?
【口カボレシピ】て、ロじゃなくて口になってんじゃん、、、、
まーす が気になって 笑笑
パッと見卵焼き
水切りヨーグルトは何時間水切りしたものを使っていますか?
オーブンで焼く際、何ワットで設定していますか?