なんで今までやらなかった？小松菜と玉ねぎ混ぜて焼くだけ！もちもち焼き

なんで今までやらなかった？小松菜と玉ねぎ混ぜて焼くだけ！もちもち焼き

クッキング
はいチャラリンコはいえー今回はねまた
都市すごいねレシピ思いついちゃいました
ほんとこれね簡単で美味しいんですよ
材料小松菜今お熱で安いですよね
旬の小松菜それと旬の新玉ねぎ新玉ねぎも
ね今すごく安くなってきましたで小松菜と
新玉ねぎも切って混ぜて焼くだけで
めちゃくちゃねもちもちっとしたチヂミ
みたいな感じですごいねうまいんですよね
もう作っていきましょう材料は小松菜これ
1/2タワー150gで新玉ねぎ250g
これだけです小松菜なんですけど
結構土ついてますんで洗いますちょっと
ここ切ってやって今回はね筋取らないです
小松菜の筋もね取らなくていいです簡単
はいじゃあね小松菜をね洗います
昨日周りとかこういうところに土が結構
ついてるのでよく洗いましょう
じゃあ洗った小松菜軽く水気を切ってやり
ますはいこれ茎の方こんな感じ細かく
刻んじゃってくださいこんな感じで
はいで葉っぱの方ちょっと大きめの2cm
ぐらい1cm2cmぐらいこんな感じです
サクサクサクと
はいこんな感じですね
はいじゃあこれをボウルに入れちゃいます
新玉ねぎです新玉ねぎこれ1個
250gです
ねこれをねスライスしていきます
みじん切りじゃなくてスライス
芯取って
ちょっとねこんな感じ
水気出ちゃうから
はい
でこれをね
はいでこうやってスライスしたら新玉ねぎ
をちょっとねこれ3分ぐらい
ザクザクっとこんな感じこんなスライス
最初にこうやって切ってもいいよね
やり方ね好きな方にやってやってください
はい切りましたスマートが入れてもいい
けどねツナとかベーコンハムとか入れても
うまいけどもう入れなくてね
野菜だけでめちゃくちゃうまいですよ
いつも僕が料理で使ってる赤丸の和風版の
出汁です夜叉丸これね四国で一番売れてる
万能だしです
詳細はコメント欄に書いておきますんで
興味のある方はねぜひ使ってみてください
これを一歩です1袋で全部入れます
全部入れますこれ8Gですねもし本出しと
か代わりに和風の顆粒だしとか鶏ガラ使う
時は小さじ2杯入れてくださいこれをね
混ぜ混ぜします
全体的にねこの和風だしが
全体的に混ざる感じに
混ぜていきますちょっとこれボールが
小さいですね
カリッともちもちっとしたね食感になって
片栗粉使うと美味しい
ちょっと待ってよ
[音楽]
大さじ6半大さじ6.56です
片栗粉大さじ6を入れて
再び混ぜます
[音楽]
はいこんな感じです
ね今回ちょっと量がねいっぱいありますん
で大きめのフライパン使います大きめのね
28とか31ぐらいのね大きめの
フライパンですでこれごま油
[音楽]
玉ねぎもね小松菜もごま油とに相性がいい
んですよごま油結構多め
に来て広げながらこうやって
炒めながら広げてく焼きながら
こんな感じです
敵は
弱めから弱めの強火今中火ぐらい
ちょっとひっくり返すのね難しいですけど
これねよくやればひっくり返るんではい
こんな感じでね
綺麗にひっくり返ってますで再びね
反対の方も同じように
焼き色がつくまでこんがり焼いてきます
蓋をねしなくていいです
[音楽]
蓋
するとちょっとねべちゃっとしちゃうんで
蓋は今回しません
[音楽]
蓋してもいいですけど2つがね美味しく
できる
裏側もしっかりいい感じに焼けてます
玉ねぎと小松菜だけでこんなボリューム
みんなねチヂミみたいなやつできました
これをね
僕は切っていくんだけど
ねこいつを切るんだけど僕はね
こういう風にケーキみたいな切るのが嫌い
なんですよ食べづらいからこういうのをね
僕は
四角く切っちゃう
お餅ですね
もちもちです
表面はカリッとして中はもっちりクリーン
[音楽]
こんな感じに僕切りますね
[音楽]
チヂミみたいに
酢醤油とかあるいはまただし醤油とかそう
いうので食べてもうまいんですけど今回は
めんつゆです天つゆ
切れちゃったけどこんな感じつゆにつけて
食べると美味しいんです
ねこの天つゆ天つゆたっぷりつけて大根
おろしとかねつけてもいいですいただき
ます
ウルトラスーパーおいしい
めちゃくちゃねもちもちしてます
片栗粉の分量もこれぐらい多めでねOK
ですもちもちしてます
[音楽]
小松菜と新玉ねぎのこのごま油のね風味
シンプルだけどすごく美味しい簡単で
何だろう
玉ねぎのかき揚げを食べてるみたいな感じ
してて
[音楽]
これはね新しいもちもち焼き
これはね癖になっちゃういくらでも食べ
られちゃう小松中は玉ねぎのもちもち焼き
だねうんこれビールのおつまみにもいい
ですよちょっとこれに豆板醤とかね
コチュジャンとかラー油とか足してもいい
し
ボスを足しても美味しい
うんこれはいいよ野菜のうま味をすごい
感じる
[音楽]
今が一緒にもね新玉ねぎと安い小松菜を
使って簡単ただ切って混ぜて焼くだけ小松
菜と玉ねぎのもちもち焼き紹介しました
これが美味しそうやってみようね少しでも
持っていただけたら是非チャンネル登録
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です新しい何か料理ができましたねはい
それでまた見てね

小松菜と新玉ねぎを混ぜて焼くだけ‼️
もちもち
冷めても美味いからお弁当やおつまみにも🍻

小松菜 150g 1/2束
新玉ねぎ 250g 1個
やすまるだし 1堤
(または和風顆粒だし 小さじ2)
片栗粉 大さじ6
ごま油 適量
Komatsuna 150g 1/2 bunch 1 new onion 250g Yasumaru soup stock 1 bank (or 2 teaspoons Japanese-style granules) 6 tbsp potato starch Appropriate amount of sesame oil

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