毎月27日はツナの日！夏野菜で「シーチキン®チャンプルー」レッスン
Abcクッキングインスタライブそして YouTubeライブをご覧の皆様 こんにちは はい 本日は ごめんなさい 毎月27日 ツナの日ということで 夏野菜でシーチキンチャンプルーレッスン という 夏にぴったりの レッスンをご紹介いたします 本日の講師は 千葉池先生ですよろしくお願いいたします よろしくお願いします abcクッキングスタジオの柴池です今日 はレッスン担当させていただきますどうぞ よろしくお願いしますお願いします 皆さん是非柴池先生にコメントをご質問 どうぞお待ちしておりますお願いします よろしくお願いしますはい今日は27日の 前にこの地域に住まいを使った 新しい サンプルーの作り方をご紹介します 使ったこと さあ見たことあったんですけど実は初めて 手に撮りましたはいいつもはあの官能シー チキンの方使ってましたね私もこの袋 タイプのシーチキンスマリオ知ってから 本当によく使わせていただいていますはい 気に入ってるところありますよねはい今日 皆さんにご紹介していきたいと思うんです し ご紹介しますここにも書いてるんですけど ねまず開けやすいことですはいそして コンパクトなところですね 買い物の時などもねたまらないので 半分ずつ本当に便利なんですよね確かに であとキャンプとかバーベキューですね アウトドアにもはい持ってくる オッケーキ安いのではい持ち運びも便利で はい 常温で 運べますのでも 持っていきますちょっとカバンの中とか 考えるかと思いますねはいそして何より 使った後のこのお片付けがそうなんですね 中身を 使ったら スーッと緩めて いただくだけになりますなるほど 確かに 急いでる時もポッとするだけっていう ところで 便利ですね
そうなんですよねさっと使えて やっと開けて ずっと使えるので [音楽] 尋ねたい方と使い分けていただければと 思いますはいそうですねなんか聞けば聞く ほど 便利そうだなと思うんですけども今日は こちらでサンプルを作っていくということ ですねこのパウチタイプのシーチキンを 使っていきますねアーチ大好きありがとう ございますコメントありがとうございます シーチキン使っています大好きという コメントありがとうございますではですね 今日ご紹介していきますメニューの名前 ですねはいオクラと茄子の ごま風味チャンプルを使って 和風みチャンプルです 実は新品を 使うことになりまして時間もかなって 美味しくできるんですね チャットできてランチにもぴったりですの で ぜひこちらを真似して今日は作ってみて いただきたいと思いますはいというメ ニューって夏は特に嬉しいですよね今日は 早速やっていきたいと致しますではまず 材料のご紹介から 始めていきますこちらをご覧ください今日 はまずですね スマイルマイルド 上がっていますこちらはですね1パック 今日は使って いくのも今日は鰹を使用したシーチキン スマイルマイルド マグロの方の妊娠チキンスマイルはあるん ですよはい今日は 沖縄料理にカツオの旨味を大事にしていき たいということ でスマイルマイルドで 作ると思います今日はそれと一緒にこちら も面倒ですねはいそして 夏野菜 と 茄子の一緒に美味しく チキンと一緒に 炒めていきたいと思います 卵はこちらですね 県南をしっかりと 調味料です今日は お醤油ですね小さじ2杯とお酒とみりんが 大さじ1杯ずつになりますそして風味です ね香りに白3ゴマも入れていますそして 盛り付けの最後ですねこちらに今日は お願いね羽衣フーズ様の衣替えをそのまま
会いたいと思いますこちらの鰹節なんです けどもはい 羽衣というこの名前なんですが名前の通り ふりかけると綺麗に 踊ってくれるとっても 香りが立つ美味しい鰹節になっております ので今日はこちらを使っていきたいと思い ますこちらの名前ですね ていただきたいと思いますはいでは早速 ですねお料理始めていきたいと思います はい今日なんですけどもまず木綿豆腐を 水切りしていきます こちらですね最新ペーパーに 木綿豆腐を 包んでいただいて でこれで電子レンジで600W1分半ほど ですね 加熱していただいて水切りします 結構時間がかかるイメージがある方も いらっしゃると思うんですけども レンジを使っていただくとねすぐできます のでその時短になって大変便利ですので 電子レンジで水切りしたり 便利ですねはいそれと同時にお野菜も切っ ていきたいと思います そうですね使ってお野菜を使いになります 彩りも綺麗ですよね今日は 赤いパプリカは乱切りになりますのでこの ようにね 斜めの一筋大 切なければいいかなと思いますそして オクラですこちらなんですけどこのね上の 下のところをね切り落とします [音楽] 楽と言われるところですねこちらも少し 削っていきます 食べやすくねしていきますこちらでみ ここ夏野菜のオクラ 食べること 夏場はね色々召し上がる機会もあると思う んですけども 上のところを切り落としてしまう方多いん ですが 上まで美味しく食べれますのでねこの編み 方しておいてください 斜めに楽して 全部カットしますでもねよろしく撮って あげてくださいねはいじゃあななみ半分に 切っていきます今日はねもう逆の方取った ものが用意してます 先日なんですけどはいそして ナスです今のところですねこれも外して 先生の見てると オクラも出すのそうです こっそり無駄にしてる
んですよ ぜひね今度は 作るときは 始まりおいしくお召し上がってください 今日はね 次にしていきます コメントをご紹介させていただきます ゴーヤじゃないのが嬉しい 応援じゃなくてもサンプルできるんです ねっていうことでそうですよね ゴーヤのイメージが強いと思うんですけど 本当にいろんなねお野菜を選ぶずに 美味しくできますので今日はぜひね いろんなお野菜でできるのをねして いただいてお家でも作ってみていただき たいと 思いますもらってねやっぱりちょっと苦味 があるからですね好き嫌い別れるかもしれ ないですけれどもちょっとこんな感じです ね今 ちょうどはい レンジで隠すが終わりましたありがとう ございますで今日はフライパンの方に 入れていきたいと思います まあねちょっと香ばしくお豆腐を焼いて いきたいと思います ちょっとフライパン温めていきます サラダ油ですね そんな感じでペーパーにしっかりね水分が 出てましていろんな水分が抜けてもうね より旨味が凝縮して美味しい状態になって いますのでこれを8等分にね切っていき ます ちょっとねやりたて暑くてちょっと方は 重ねてから 大きめですね 食べ応えがあり感じです 美味しいですよね今日使っていくこのシー チキンともとっても相性がねいいですはい よろしくお願いします サラダ油を入れたフライパンの方にカット した方法を入れていきます フラー入れるかしっかり水もそうですね [音楽] はいではいただきますじゃあこれね 焼きながら両面今日はやっていきます 先ほどコメントにもお会いいただいたん ですけど やってるという話がありました 確かにねシャンプーでゴーヤのイメージが 強いんですが すごく相性いいですよねで私はこの 大山さんなんですけどそれ以外の野菜とも よく聞くんですけど 豆腐もですね
木綿豆腐のこの水切りとかがちょっとあの まだなと思う方がいたら 厚みとか使っていただくと 水切りもいらないのでそのままサッと使い ますので今日は厚揚げもねおすすめだっ たりするんですよねなるほどサンプルの そのゴーヤチャンプルのイメージがついて きてなんかタンプルとは何なんだろう わからなくなった そうです教えてくださいはい チャンプルなお邪魔でっていうそこで いろんな食材を一緒に炒めてあげるように なりますのではみたいに チキンと一緒に 炒めてあげるしお料理をね [音楽] コメントありがとうございますカップル 作るので今度新チキンで作ってみました ありがとうございました 本当にねおすすめです それこそすごく豚肉とかそういうイメージ もありましたけれどもお肉とかクロスパン のイメージ結構なんかあると思いますよね はい そうなんですけどもお肉たちね結構こう 下味をつけたりみたいなっていう作業が 必要になりますね はいそういった手間もね本当に 便利だ と頂きたいと思います [音楽] このお話したように厚揚げなんか同じよう にね [音楽] そうですね気軽にね 近くのスーパーであるものでお買い物 いただけるものでね楽しんでいただければ い困ること一緒に混ぜていただくと本当に 美味しくなりますのでお聞かせください じゃあ 豆腐取り出していきます ここに同じように 入れていきます少し油がね足りなければ ここで 残ってる油でこちらですそのまま風に使っ て いただいてねフライパンちょっと厚くなっ てますので 多分入れられるときは手に気をつけながら [音楽] コメントをご紹介させていただきます サンプルで健康にいたことを シーチキンでタンパク質もありますねと いうことで お願いします
本当にそのおっしゃる通りですねはい一つ のお料理でいろんな栄養がね すごい取れますので お野菜も 入れる そうですね いろんな栄養が撮れるし正直ですよねこの 暑い夏はできるだけね 簡単に手軽に作りたいですね [音楽] [音楽] そうなんですけどもこのようにチャンプル ということで 残念ながらお料理をさせていただいており ますけども今日使ってこのシーチキンね スマイルマイルドにあ手軽に使えるんです が 本当にこうお料理を選ばない 素材だなっていうふうに思ってますそう ですねはい 炒めてますけど 汁物とかに入れても美味しいですし 本当に 皆さん なつみさんのCMでお味噌汁に入れている の ABCでもねご紹介したことあると思うん ですけども 美味しいんですよねそれ知ってからやっ たら 美味しかったですねここですかありがとう ございますあとやっぱり皆さんご存知なの が子どもたちが大好きなおにぎりにあー サンドイッチ ねーお 料理と合わせていただ [音楽] というかそういった方に多かったんです けどあまり 使ったことなかったのかねそうですか 是非 使っていろんなねお料理に合わせられるの で 見ていただきたいと思います [音楽] 食材との寄せたいともすごくありますので 食材だとねお野菜もね選ばずにどんどん 屋台と合わせて いただけたらと思いますこんな感じででき ていただいたらお野菜話すがねいい感じに なっていきますね ここでですね 早速はい と思うんですけど 掃除でもねちょっと入れるときっかけに
心配だったり1回止めていただいて大丈夫 ですけど [音楽] 後ろに あるのでどこを本当にどこからでもカット できるようになってますね はい すごいサッと 書きます 一生懸命書き出さないとちょっと お話ですから 開けて ずっと使えるので本当に便利なんですねー にあっという間に 言われました 先ほどもねお話ししたんですけども 押し付け前の前は犬だけなので 先ほどお話ししたようにその下処理だっ たりしてだったりということも必要ないの で 包丁を生まないかねたくさん使ってって いうこともあると稀に一緒に 撮るはいそしてもう一つお料理にその地域 ケースマイル前の 新時期にね [音楽] 本当に時間出てくる すごい得意です 鰹節とかこのとか そうですかねよく 使いますよね 使いますはい もしくはもう俳優のお出汁も乾燥から 鰹節から 指示にもそもそものマグロやカツオででき ているのでそのまま入れるだけでこの尿酸 の中ここに 入ってるなので先ほどお話ししたみたいに 今日の 材料の方も調味料にですねはい そうですね本当だ [音楽] シーチキンの旨味だけで チャンプル なるほど しかもですねこの食べ合わせですね今日は お豆腐とそしてこうお野菜そして 卵の後で 入ってきます タンパク質 そうですね はい今日はしっかりタンパク質を高め 取れるレシピになっています 最近こう積極的にねタンパク質を取りた いっていう方が多くなってきていますね
結構女性でもタンパク質不足が 言われてるくらいですからね 積極的に 撮りたいですね 融合をしっかりする方にもこのやつ夏野菜 を取りながら メッシー資金も一緒にね知識チャップ類と してやっていただくのがおすすめになり ますはい 今日なんですこちらですね今から一緒にね 炒めていきます [音楽] で今はね色々タンパク質のお菓子のお話 などもさせていただいたんですけどもはい もちろんね全体の栄養バランスはすごく 大事になりますのでこのね スマイルマイルが使いながらね全体的に 今日は 皆さんと一緒に食べていただくんですけど いろんなね食材と合わせてしっかりと 思っておりますのでぜひ皆さんもお家で作 ってみてください まあ大丈夫ですかねコメントご質問 ありがとうございますこちらは ですね何グラム入りですか 今日の使っているこの地域にスマイル マインドは60Gになっています 60gお願いします [音楽] シーチキンと一緒ですかということがはい そうですよね ちゃんと チキンっていうね皆さんもいつも やってらっしゃると思うんですけど シチキンというのはい ツナのことなんですけどもこの羽衣さん 故障登録コーヒー麺ですね という風になっています すごい地域がそうなんですよね 思いますよね 砂の中の 商品のということで あります はいこんな感じですねはいではですね こちらに今から調味料を入れていきます 先ほどお話したように今日は右と はいお醤油です またね合わせて 横浜ね [音楽] 先ほどにいろいろあのお話 楽しい時期ですね私もね何だろうと思っ てるか調べたことがあるんですよはい みんなもうあの知識でやってるんですけど もはいものなんだろうって調べてあのーし
てたんですけど ねなかなかね ー こちらね今日一緒に使わせていただいてる んですけども 子どもたちもねお野菜ちょっと苦手か なーっていう子も結構たくさんいると思い ますし 魚が苦手だなっていうお子さんもね 本当にこのね シーチキンを一緒に入れるだけでお 野菜嫌いのお子様でしょ 食べれたりとかお魚がちょっと苦手なお子 さんでもね新チキンだったら食べれるお子 さん ますのでぜひいろんなねお料理にね合わせ ていただいて好き嫌いのねあの改善して いくね 佳作にもなると思うんですよねはいで こんな感じで全体ね いきますはいあとはですね 卵を入れて 仕上げに入っていきたいと思います ここでいい香りがありますねー [音楽] 調味料が入っていい 香りが ずっと上がってきました はいじゃあこちらの食材の方ちょっと写真 に寄せていただいて 空いてるところに卵を入れていきます ね今日はね一つのフライパンでちょっとね まとめてやってしまいたいと思います で 卵だけでも 座ると出来上がるために高めの手でパーッ と炒めてあげて 朝食ぐらいになったら全体混ぜて行ったり あまり長く加熱しすぎないように気をつけ [音楽] [音楽] [音楽] これね火を止めるのが香り活かしていく ためですのでやりたい止めてからね ください今の風味がよりねー ここからね最後盛り付けしていきたいと 思いますはい 先ほどお話しした最後に登録も では盛り付けしていきます 火としても大丈夫なのかと思ってますけど どうしてもね大丈夫ですやっぱカードがね 初めて 行きますので いただけると そうなんですけども
してあげるだけでも 楽しくなりますその料理は一手間が 始めていますね一桁をすごくね 簡単にしてくれるのがこの教えてしまい ますよねはいくださいねお料理ってこう いろいろね 下準備とか 少し大変だなと思えることもあると思うん ですね特にこの夏のねできるだけ 短時間でおいしくね 手元で 作りたいという方もいらっしゃると思い ますので ぜひね 時間が美味しく作れるからね はい と思います 今日ね色んな商品とラインナップがあり ますので ぜひねいただきたいと思いますね 先ほどご紹介するんですけどこんな感じで いろんな オイルもそうですねオリーブオイルだっ たり ひまわり油だったりとか 本が入ったタイプだったりとかいろんな タイプありますね 使い分けるのがすごく 楽しみです ありがとうございます今日はですね 盛り付けの方を今させていただいてるん ですけどもね 先ほどお話しした のせて盛り付けて シーチキンのカツオプラスさらに鰹節の そうなんですねあるという ことでこちらですねはい ダンスして そうですねあなたより香りがねなっていい ですねー [音楽] 踊ってますね踊ってますねはいお願い オクラと茄子の胡麻風味ちゃんねるの完成 ですありがとうございます はい日銀 スマイルマイルドで作ったおいしい シャンプーを ジョブズさんに 召し上がります 体験ですそうなんですよ調味料にもなるし 食材にもなるし本当にね素晴らしいですね 美味しそうというコメントを着てます 本当にこの香りをお届けしたいですよねー [音楽] がこのやっぱりいろんな食材にこう
わざわざ載せなくてもどの食材もしっかり シーチキンが 付いてるっていうかいですねどこ食べても シーチキンがあるんで一緒に運んでくれ ます [音楽] 美味しい 嬉しいです 旨味が シーチキンの旨味がすごい すごいですお野菜とかお豆腐にもしっかり その旨味が 似てますありがとうございますこの手軽に こんな美味しい チャンプルが作れないね そんなに簡単にできるので私もお家で本当 によく作らせていただいたんですね できますので ぜひお家にねあるお野菜だけでいろんなお 好きな屋台そしてためにはねちょっと苦手 なお野菜もこの 食べれたりするのでぜひいろんなお野菜で チャレンジしてみて ぜひ作っていただきたいなと思うんです けどもぜひこちらのおさらいをお願い いたしますありがとうございましたこのね 綾瀬作れるのも楽しいチキンスマイル マイルドねだからこそなんですね今日は 復習で皆さんにポイントをお伝えしたいと 思いますまず1つ目 南アップです だけでなく 僕と旨味が加わりにチャンプルがより 美味しくなります2つ目野菜たっぷりです 質疑と野菜は相性抜群シーチキンの チャンプルーなら野菜がたっぷり食べられ ますで最後3つ目です手早く1品 シーチキンのチャンプルーはシーチキンと お好みの野菜と豆腐 卵を炒めるだけです 手早く出来上がる簡単で3メニューになっ ています あっという間に 着きましたねありがとうございますぜひ皆 さんも作ってみて下さいねーお願いします はいこちらなんですけどね見ていただいた 他にもシーチケンスマイルを使ってお すすめレシピが サホロームフーズさんのホームページに 掲載されていますので ぜひご覧になって作って みていたと思います [音楽] いろんなアレンジがそうですねはい コメントもありがとうございますライブ見
ながら作ってできますね すごいありがとうございます 香りが届いてますでしょうか 美味しい 僕の代わりにシーチキン使ってみたいと いうことで 魚も摂取できますしね 本当にねいろんなねお料理に幅広く使って してると思います 先ほどもちょっとご紹介させていただいた んですけどこちらですねはい シーチキンスマイルいろんな種類があり ますので ぜひ皆さん店頭でいろいろ探してお好みの もの見つけてみてください そして最後に嬉しいお知らせですあのはい こちら本日ですね 視聴者プレゼントがございまーすはい こちらのシーチキンスマイルと地域ファン タイプのものですねこちらを抽選で5名様 にプレゼントいたします 応募方法はですねこちら インスタだったらストーリーズの アンケート配信されますのでそちらで YouTubeでしたら概要欄に 詳細に貼っておきますので チェックしてみてくださいで組み合わせな んですけれどもこちらちょっとランダムに なりますので届いてからのお楽しみという ことになりますはい 皆さんどんどん 応募お待ちしておりますはいという方も ぜひ一緒に作ってみてくださいはい よかったら ですね 投稿してみてください よろしくお願いします その正直にスマイル派になりそうです けれどもありましたで 考えたタイプでその保存にないって いうのも 長持ちするということですねはいそれぞれ のいいところがありますのでぜひお家で 使い分けながらいろんなお料理に見せてみ ていただいてぜひ美味しく召し上がって ください ぜひこちらでも作ってみてください 本日もご視聴ありがとうございました ありがとうございましたさ
サラダやサンドイッチ、おにぎりにも大活躍の「シーチキン」。
「シーチキン」を使えばいつもの料理に旨みがプラス、たんぱく質も手軽にとれるんです。夏の時短料理にも大活躍します。
今回は「シーチキン」を使ったチャンプルーをご紹介します。
「シーチキン」は缶だけでなく、袋タイプの「シーチキンSmile」があります。サッと開けられてスッと使える。後片付けもとっても簡単！アウトドアにもおすすめなので、ぜひライブレッスンを見てお試しください。
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– – – – – C H E C K ! – – – – –
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