【白菜と春雨のピリ辛中華スープ】レンジで簡単！寒い日にホッと温まるスープレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【白菜と春雨のピリ辛中華スープ】レンジで簡単！寒い日にホッと温まるスープレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

寒い日にはやっぱり温かいスープを🍲
包丁いらず、電子レンジだけで手軽に作れる春雨スープ🙌白菜とひき肉がたっぷり入っていて食べ応え抜群に！忙しい日の献立にも大活躍♪

■調理時間：10分
■材料（1人分)
・白菜：3枚
・豚ひき肉：100g
・緑豆春雨：20g
・水：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯

トッピング
・ラー油：適量
・小口ねぎ：適量

■作り方
1. ボウルにひき肉、（a）の調味料を入れ、混ぜ合わせます。レンジ600Wで1分30秒加熱します。取り出して軽く混ぜたらふんわりラップをかけ、再びレンジ600Wで1分30秒加熱します。
2. 取り出したら軽く混ぜ、春雨、白菜、水、鶏ガラスープの素を加えます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3〜4分加熱します。取り出したら軽く混ぜ、小口ねぎとラー油をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・辛さが苦手な方は豆板醤なしでも美味しく作れます。

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