なぜ！今までやらなかったの？これが一番美味しいブロッコリーのばんばん焼き 人気レシピ

なぜ！今までやらなかったの？これが一番美味しいブロッコリーのばんばん焼き 人気レシピ

[音楽]
クッキング
皆さん今回はね
旬のブロッコリーです
ブロッコリー美味しいですね花粉症にも風
対策にもね免疫を高めてくれる旬の野菜
ですはいで今回このブロッコリーを使って
ねとんでもないレシピを思いついちゃい
ました最高です何で今までこれやらなかっ
たんだろうとね思うぐらい
勝ってないレシピを紹介していきますはい
ブロッコリーですねこれだいたいね大きさ
まちまちあると思うんですけど300から
350gのね
ブロッコリー一株分ですこれをね
ポキポキちょっと作っていきますねこの
適当な大きさに
咲いてきます
はいするとねいつもやってるんですけど
ブロッコリーこういうね
蕾の花のこの空いたとかに汚れとかほこり
細かいゴミとかね細かい微生物虫がいる
ことがあるのでこれ水にね浸しますね
だいたいにしたら15分ぐらい水に
ストックしとけば大丈夫です
筋のところですねここだけどうしても
ちょっと硬いんでちょっとね
筋取ります
こんな感じでいいでしょう
ランギリっていうかこんな感じでいいです
はいでこれでちょっとね15分浸しておき
ますはいじゃあね15分ほど浸してこれを
ねさっとねすすいで洗いますこんな感じ
ですで多少ね水が残ってて構いませんこれ
ジップ袋に入れます
はいこんな感じですねよしここに
塩
これあのあくまで下味なんで薄めでいい
です
塩少々
で胡椒少々
塩コショウ少々ですね
後でねあのー
好みのものを味付けとか
チーズとかマヨネーズとか
好みのもので食べればいいんで今回も
あくまで塩コショウ軽くつけるぐらいにし
ておきますはいこれちょっとね
ジップ袋
これ完全にねこれ
閉めちゃうとレンジでパンクしちゃうんで
ちょっとね穴を開けておきますはいこんな
感じで電子レンジで6分でね3分です
600W3分
600Wの電子レンジで
約3分ですね4分ぐらいやってもいいかな
3分ですこんな感じですちょっとふにゃっ
とね
まだちょっと固ゆで場固ゆでみたいな感じ
ですけどね3分で大丈夫ですはいそしたら
ここに
片栗粉です
片栗粉をねこの中入れていきます
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大さじ4大さじ4
でこれちょっとね片栗粉大さじ4杯4杯
ですでこれ全体的にこれ片栗粉をね
ブロッコリーにまず混ぜてください
で片栗粉使うんで
焼いた時にねもちっとした感じになるん
ですねパリッともちっとでまぁチーズ今回
は入れないですけどチーズとか入れると
チーズでカリッとした食感が出てまたね
一味違う感じになります
なければラップの芯とかそういうのでもう
バンバンはい
バンバンママ叩いてください
バンバンバンバンまんま広文
広文あの素晴らしい愛をもう一度
頑張って
馬場広文です
結構ねガンガンバンバンやっちゃっていい
です
はい今回はねこの卵焼きでね焼いてきます
汚いフライパン
汚いフライパンだなって思ってるかもしれ
ないですけどこれ電気ですから
もう7年8年8年ぐらい使ってるのかな
この卵焼き
これちょっとね油を軽くなじませておき
ます
でちょっとね押して型をね卵
ちょっとね薄く伸ばしてください
で
ちょっとね潰しながらフライ返しとかで
つぶしながらちょっと平らになるように
なるべく伸ばしていきます簡単ですはい
あともうこれ中火中火ですね中火で焼いて
いくだけです
中火にして
表面パリッと
結構ね弱めの中火で
じっくりねパリッと焼いていきたいと思い
ます
ちょっとね
弱めの中火で表面がねパリッとしてきたら
ひっくり返しましょうちょっと中見て
みよう
これひっくり返すのがこれ結構難しいん
ですよなんでちょっとねここにね切り込み
とかこうちょっとねこう切っちゃいます
半分に切っちゃいます
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はいでこれをひっくり返すといいねいいね
いい感じのねほらちょっと
焼き目焼き色っていうかねはいこれ反対側
もねこっちもねひっくり返しましょう
[音楽]
ちょっとねこう難しいからこれちょっと
これで
まだね直せるんで
形がね元に戻るんで
入ってるぞひっくり返してね
片側もちょっとパリッと
片栗粉に火が入ればOKです
はいちょっとね盛り付けてくんだけど
これ一緒にねチーズとか乗せてとろける
チーズとかこうね一緒に焼くとカリッとし
た食感になってこれもね美味しいんですよ
今回もほんとシンプルにあとツナ缶とか
入れてもいいしハムとかベーコンとか入れ
ても美味しいです今回はブロッコリーだけ
で勝負
あとこれをねカットしていきます
切れてるんで
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いいねちょっとねお餅みたいな感じパリッ
とモチっとした感じ
盛り付けすごくねシンプルなんだけど
ハローを感じさせるよね
うん
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春を感じさせる
ちょっと中華風でごま油入れたポン酢とか
ちょっと遅いのでかけてつけて食べても
美味しいけど市場なども
です
[音楽]
マヨネーズが優勝です
今回はちょっとねレモンを添えましょう
春を感じさせますよはいこんな感じです
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止まらないです
ブロッコリーのバンバン焼きです最高に
うまいです
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今回ちょっとねこれ
粉チーズこのチーズちょっと送ります
上から
好みで
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結構ね好きな人はいっぱいかけちゃって
いいしチーズ嫌いな人もいますから当然
チーズ嫌いの人は無しでOKですこんな
感じです
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熱々の焼きたてをねぜひ食べたいですね
これこのまま
マヨネーズつけても美味しいけど
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こんな感じですこれパリッとしてます
でもお餅みたいに
ブロッコリーのお餅みたいな
はいこんな感じですねこれがね
ブロッコリーのバンバン焼きです表面は
サクッとパリッとしてて中はもちもちなん
です
はいですはいということでね
ブロッコリーのバンバン焼きいただいてみ
たいと思います
このねカリッとねしてますって中もちもち
なんです
香りがすごく香ばしくていい
ブロッコリーの香り
春のね
香りがしますいただきます
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スーパーおいしい
なんかね
ブロッコリーの新しい食べ方ですね
これがブロッコリーなんだっていう
ブロッコリーの味が
茹でてブロッコリーをそのまま食べるより
ブロッコリーの味が濃いんですよ不思議な
ことに
ブロッコリーが濃縮されてるっていう感じ
ですかね
めちゃくちゃ美味しいですちょっとね
マヨネーズもつけてみましょう
他にチーズとかね乗せてもねこうカリッと
した感じで
美味しいと思いますベーコンとかツナとか
エビとかもそうですねエビとか一緒にこう
細かくして
焼いても美味しいです
ねつけていただきます
これ
からスーパーおいしいマヨネーズも最高
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マヨネーズでねもう最高に美味しいです
止まらないなこれ
こういうブロッコリーの食べ方があるん
だっていうね驚きますよこのね
ブロッコリーがパリッともちっとしてる
想像つかないでしょこれがね美味しいん
ですよ
うん
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はいってことでねこれが美味しそうやって
みようと思っていただけたら是非
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それではチャリンコじゃなくて
はい行くよ
はいグーです最高
ブロッコリーのねバンバン焼き最高
の勝ちですはいで音でね
[音楽]
はいってことでねぜひこのブロッコリーを
止まらないやみつきブロッコリーバンバン
焼き
是非やってみてくださいそれではまた見て
ねバイバイ
[音楽]
茎のところがまたうまい
ハッシュドポテトみたいな
ハッシュドポテトハッシュドブロック
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なんでこれに今まで気づかなかったのか！
ばんばん叩いて焼くだけで
ブロッコリーがこの世から消えてしまいそうなくらい美味い。茹でブロッコリーの1000倍は美味しい
サクッもちっ新次元のやみつきレシピ

【ブロッコリーのばんばん焼き】話題沸騰‼️
ブロッコリー 1株 約350ｇ
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ4
油 少々
粉チーズ 好みで
マヨネーズ 好みで
(他にアレンジでチーズやベーコン、ハム、ツナなど入れてもおいしいよ)

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◆ブロッコリーに多く含まれる栄養素と効能◆
◆カリウム
カリウムは高血圧の予防に欠かせない栄養素です。カリウムはナトリウムを排出する働きがあり、高血圧の原因となる塩分の摂りすぎを調整してくれます。
また塩分の摂りすぎによるむくみが気になるときにも、積極的にカリウムを取り入れることでむくみ解消に役立ちます。
◆鉄
鉄は鉄欠乏性貧血の予防に欠かせません。鉄はヘモグロビンの材料となり、全身に酸素を運ぶ役割をしています。
鉄が不足することでヘモグロビン濃度が低下し貧血の状態になると、動悸、息切れ、疲労感、頭痛といった症状があらわれることがあります。
とくに女性は月経により鉄が失われやすいため、意識して取り入れましょう。
◆葉酸
葉酸は細胞の増殖に関わる栄養素で、不足することで造血機能に影響して巨赤芽球性貧血（きょせきがきゅうせいひんけつ）という貧血の原因になることがあります。
また妊娠中に葉酸を摂取することで、赤ちゃんの神経管閉鎖障害のリスクが下がることがわかっています。とくに妊娠が発覚する前から必要とされるため、妊娠を希望する女性や妊娠を計画している女性は意識して取り入れる必要があります。

◆ビタミンC
ビタミンCはコラーゲンの生成に必要で、皮膚や粘膜の健康維持に欠かせない栄養素です。
また抗酸化作用があり、動脈硬化やがん、老化、免疫機能の低下を引き起こす活性酸素を取り除く働きがあります。

◆美味しいブロッコリーの見分け方・選び方◆
全体に緑色が濃く、蕾が密集していて硬く引き締まっているものがおすすめです。また、花蕾の形がこんもりとしていて、中央部が盛り上がっているものを選ぶといいでしょう。 鮮度が落ちやすいので、劣化を防ぐため茎がしっかり残っているものがおすすめ。さらに、切り口がみずみずしく、色が黒ずんでいないもの、茎に空洞などがないものが新鮮です。スが入っていないかも確認してください。 大ぶりなものほど熟度が高く、やわらかく甘みも強くなります。#ブロッコリーレシピ #broccolifry
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