🥰えごま葉ジョン 作り方｜エゴマ葉ジョン レシピえごま葉を包んだ栄養満点黄金焼きマッコリにも！｜★お詫びー映像の中で味見をしていますが、概要欄のような事で皆さんは味見はしないでくださいね
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★お詫び －－ 映像の中で味見をしていますが、
生椎茸を入れているときは味見しないでくださいね。
ツナでやったのでうっかりしてしまいました。すいません。
サラダで食べれると言っていますが、こちらも
サラダやパンにのせる時には 生椎茸は入れないでください！！★
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ジョンの中特におつまみジョンとして愛され続けてるえごまジョン
エゴマの香りとジョンの香ばしい香りで小さな食幸せが広がります
子供の栄養おやつとしてもお弁当でもおすすめしたい！
■えごまジョン
★材料
エゴマーー 10～15枚
ツナ缶 －－ 80ｇ2缶
豆もやしーー50ｇ
玉ねぎーー100ｇ
ニラ又は小ねぎ －－ 30ｇ
椎茸 －－ 2個
パプリカ －－ 30ｇ
サラダ油 －－ おおさじ2
小麦粉 －－ 適宜
玉子 －－ 1～2個
★お詫び －－ 映像の中でサラダで食べれると言いましたが、
サラダやパンにのせる時には 生椎茸は入れないでくださいね！！★
★味付け
麺つゆ －－ 大さじ1
砂糖 －－ 小さじ1
★タレ
醤油 －－ 大さじ2
唐辛子粉 －－ 小さじ1/2
いりごまーー 少々
★お詫び －－ 映像の中でサラダで食べれると言いましたが、
サラダやパンにのせる時には 生椎茸は入れないでくださいね！！★
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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29 Comments
はじめまして(^.^)
いつも楽しんで
見ています！
荏胡麻大好きです😃
作ってみますね
ヨンジョンさん！タネを味見してたとき、びっくり😅しました！椎茸は生ではたべてはダメ！と教わりました。
サラダでもいいよ！ってそれならしいたけも火を入れたほうがいいかなと思います！もちろんジョンは美味しいはず！よくミンチでやってますが、ツナも栄養価高いからいいですね！
エゴマのジョン、初めて見ました。
美味しそうですね、今度作ってみます。
いつも明るく楽しい料理、楽しみにしてます🎶
こんにちは👋😃
これがジョンっていう料理なんですね☺️
私の住んでいる田舎ではなかなかエゴマの葉が売ってないから、私もプランターで栽培してみよっかな❤️て、思ってます(^ー^)
簡単そうだし、お肉使わなかったらサイドメニューにもgoodですね❗
辛くないから主人と娘にも良さそうです🎵
こんにちは、エゴマのジョン初めてみました〜今度作ってみます
そば粉をクレープみたいに薄く焼いて
たぶん、大根千切りにして、味付けをして、巻いて食べる、ピン、という料理やと思います、作り方が、わからないので
教えて欲しいです、よろしくお願いします😊
今エゴマ貴重ですからねー。栽培方法紹介してほしい！美味しそう！後ヨンジョンさん肌ピカピカ✨
えごま大好きなので今年ついに家庭菜園をはじめました〜。
以前からブログのレシピを気になってましたが、食べたことがなく足踏みしていました。
えごまは元気に育ってくれてるのですが、生で食べるのにはゴワゴワしてやや固いので
ジョンにぴったりそうです、さっそく作ってみます！
ヨンジョン先生のYouTubeももう４ヶ月なんですね、
いつもやさしく、心も体も元気で楽しい気持ちになれるリモート料理教室をありがとうございます😊
깻잎은 어디서 구하고 계세요??한국에서 살다 일본에왔거든요 작은딸래미가 좋아서 먹고싶다하는데 어디서 구할수있는가?궁금해서요
ヨンジョンさんのはちきれる笑顔が本当に好き！！えごま！買わないとね～～～♪
美味しそうですね。
食べたことないものを色々教えて下さってありがとうございます。
そしていつも分かりやすい動画をありがとうございます。
大変でしょうが ずっとユーチューブ頑張ってくださいね。
次回楽しみにしてます。♥️
エゴマのジョン初めて知りました。
私の身長ほど育った（今年はスゴイ）庭のエゴマの出番がやっときました‼️さっそく春雨入れて作ってみます。今日も美味しいレシピありがとうございました😊
登録させていただきました。これは良いですね。美味しそう。エゴマ育てようっと。今年はエゴマないからシソではだめかな。何か楽しくて可愛くて笑っちゃう。
始めまして、ヨンジョンさんの話し方が大好きで最近見始めました🎵韓国料理大好きなのでレシピ助かってます✨
近々、エゴマ買ってきて早速作ってみようと思います🎵
荏胡麻の葉は新大久保で買うものだと思ってました～ 先月も韓国広場の通販で440円でした 今値上がりしてるのかな？ しかも一杯育ってますね 私も来年植えてみよう😃 エゴマ大好きです 最初は食べれなかったけど、食べていくうちに大好きに 鍋にもいれますよ タイトル見た時は、シソの天ぷらを想像してました 中身があるんですね ツナはいつもあるので、早速、丸井の地下で仕事帰りに買ってこうかな？ 今、コッチョリ作成中 ２回目です ヨンちゃんのお蔭で豊かな食卓で嬉しいです やっと韓国食器ホームセットが活躍できます😃
早速作っちゃいました〜！
野菜嫌いの息子も美味しいと食べてくれました！
大好きな韓国料理食べに行けなくなりヨンジョンさんのYouTube観て色々挑戦してます
これは良い👍最悪のおつまみになりました♡ えごまの代わりにしその葉利用！庭に沢山育ってるので。。。
やだ！！
最高を最悪？なんてミス！最大なミス！初めてのコメントなのに、、あぁ〜‼️ごめんなさ〜い🙇♀️
中に入れる豆もやしがなかったので、春雨で作りました。もちもちして美味しかったです。野菜をいっぱい食べれて最高です。
こんばんは！本日、このえごま葉ジョンを作ってみました！とってもとっても美味しくて、いくらでも食べられちゃうのであっという間になくなってしまいました😅えごま葉は近所の農家さんが直販しているお店で購入しました。シソの葉でも試しに作ってみましたが、やはりえごま葉の方が美味しかったです♡そして豆もやしがとっても好きになりました‼今まであまり食べなかったのですが。
今回は母と食べたので、次回は孫達に春雨入りを食べさせてあげたいと思います(^▽^)/
ヨンジョンさんの楽しいお喋りが大好きです😍ありがとうございました♪
おいしそう！エゴマは体にも良いですからhealthyですね(^^)
日本は、今 韓国のドンウォン（DONG WON）のラッポッキ（라볶이）が若い人達に大流行してますよ！(^^) ！
スーパーではなかなかエゴマに出会えず
直売所でやっと手に入れました！
自家製のツナで今朝、娘の部活の試合のお弁当に作りました
作りたての熱々はもちろん美味！！！
3時間後の今、コーヒ飲みながら食べていますが、これもまた美味しい！
きっと娘も美味しく食べてくれると確信しました〜♥
ヨンジヨンさんこんにちは。私は、紫蘇は、良く知っていました、けど、えごまと、聞いたとたんに、見た事もない、聞いた事もない、何んだ、？と、思いました。形が紫蘇に、似てますけど、初めて見ました。えごまの葉の、使い方が、良く知らなかったから、料理の、メニユーが、ひとつ、増えました。 猫🐱ちゃんのしっぽ。
これも最高👍
えごまの漬物も大好きです。このメニューはパーティーの時にイイですね。
うわぁ〜〜😍😍😍
エゴマの葉💞大〜〜好きなんで早速作りますね😊
エゴマのジョンは食べた事無いので凄く楽しみです😉
韓国の主人と結婚して１０年目！ヨンジョンさんのホームページ発見してからいつもお世話になってました！笑
今日はチュソクでこちらみて作りました！
いつも近くのスーパーにエゴマの葉売ってるのになくて仕方なく大葉で代用しましたが、ツナと相性バツグンで子供も食べてました♡これからもお世話になります🙇♀️
今年初めてエゴマを育てました。
どんどん葉が出てくるので、消費が追いつかなかったんですが、エゴマのジョンおいしそうです( ´ ▽ ` )
虫にもたくさん食べられてるので、来年はネット試してみます！
勉強になりました！
カムサハムニダ
もう一度見たよ！
明日の寄り合いに持って行きますよ♪
すごく美味しそう！やってみます。エゴマのメニュー、嬉しい。もっと教えてください😊