vol.30 「あんチーズパイ」冷凍パイシートですぐできる♬クリチとあんこの相性バツグン！

vol.30 「あんチーズパイ」冷凍パイシートですぐできる♬クリチとあんこの相性バツグン！

た
今日は妻いるキッチンチャンネル様々住みです
このチャンネルでは近所のスーパーで買える食材で作れる時短で簡単で美味しいお料理
をご招待しています
今日はあんことクリームチーズを使った
かああーーあんことクリームチーズの組み合わせってどうなのかあいらっしゃるかも
知れぬ不安この朝とクリームチーズ
ちょっと塩気がある感じがねモードすごくね相性がいいので今日のパイ本当に美味しい
です
ちなみに今回使うあんこは以前 youtube で作り方をご案内していますので
そちらを参考にして頂いて作っていただいても ok ですし
暗号化が作るのはちょっとハードルが高いなーっていう場合は市販のですぐが買ってき
てそこ
が作っていただいたらもうすごく簡単に出来るかなと思いますのでぜひあのを呼び
やすい方法でトライしていただきたいなと思っていますそれではさっそく作っていき
ます
持った
ん
いって
持っています
た
ではあんこを包んでいきます
大シートの片側半分になんとなくね三角形になるようにあんこをのせましょう
たっぷりのせすぎてしまうと閉じ目が閉じなくなってしまうので欲張りすぎないように
ただあまりにもあんこが少ないとを食べた時にね悲しい感じになるので
ちょうどいい頃合いを見てですね
乗せてくださいねあんこはね
こんな感じです
あんこが乗ったらクリームチーズを載せていきます今回使うクリームチーズねこちら
ですきりなんですがこれね
いいんですよ1個ですねこう放送になってるんですねクリームチーズてだいたい200
グラムで1パックとかいうことが多いんですけど
お菓子作りをよくされる方はそれでも年問題なく使い切れると思うんですがあんまり
使わないよっていう方は200グラム
開けた
ところでね例えば半分残ってしまった残り半分どうすんねんっていうことになるので
こう言うねカノコソウのものをお勧めです
私は猫の音2個増量っていう時にも喜んで買ってくる感じですね
今回これを使います高齢ねちょうどいい感じのサイズなので今日はこれをね
細角に切って
三角形にして中に入れようと思います
アンコウの上に載せますねっ
とせたらですねー
記事の縁の部分ここに溶いた卵を塗ります京都市指で塗ってますけど刷毛でもいいです
よ
っくんの裏側で塗っていただいてもいいですね
通りに
卵を塗りますこれが生地と生地とも接着剤ですね
濡れたら生地をかぶせてきます
生地同士がちょうどねぴったり合うように重ねて軽く押さえます
抑えた後さらにふおくでねあとをつけるように
押してあげると外れにくいですしこのフォークの後がデザインにもなってきます
いいですね
これで天板の上に移していきます
すべて整形ができるとこんな風になりますこの後オーブンで焼いていくんですがその前
に表面にも溶き卵を塗ります
アマゴを塗らなくてもいいんですが塗ることで焼き上がりの表面がですね制圧やになっ
て美味しそうに見えます
卵が濡れたら待機時に包丁で穴を開けていきます
どんな風に開けるかというと
草
こんな感じでいいですどっか一箇所グサッとさせてください
これどうして穴を開けるかというとですね進むときに中に空気が入ってしまっていた
場合この後焼きます
焼くことで中に入った空気が膨張するんですね
パイ生地があの膨らんでいびつになって仕上がってしまうということが起こります
校指定包丁で穴を空けておいてあげるとフィリングの中に空気が入っていた場合その
空気がこ
の穴から抜けてくれるので待機時が変な形 t 膨らむということが防げます
全部同じように分けていきましょう
ではこちら焼いていきたいと思いますオウム230に予熱がしてあります約35の
オーブンで焼いていきます
ではタイが焼けましたので目指してみます
[音楽]
い色に焼けましたね ok です
こっち町
すー
シェイクらの上に超えていっ
粗熱を取りましょうかねぇ
やあけました
あんことクリーム小さい所が抜群
サクサクのアンチーズパイの牽制
[拍手]
おっん
それではちょっと試食してみます
[音楽]
もうたくさんこんな感じですねマルコとクリームチーズぎっしり入ってますおります
[音楽]
おっん
やっぱりねクリームチーズとアンコア相性バッチリですね
100茶を維持ちょっとに瓶のコーヒーとかちょっとねシグ目に淹れたお茶とかと一緒
に食べたね本当においしいと思います
今日ご紹介したレシピ以外にもあんこを使ったレシピ
いろいろね youtube でご紹介していこうかなと思っていますし
クリームチーズを使ったお料理とかおかしいっていうのもまた紹介していきますので
是非チャンネル登録していただけると嬉しいです
最後までご覧くださってありがとうございました今日のパイ
おいしそうだなぁと思ったら是非グッドボタンお願いいたします
コメントも
お待ちしていますではまた次の動画でお会いいたしましょう
スマイルケチチャンネルたのガマズミでしたばいばーい
4日
ん
知っています
えっ
持って
いた
voodoo
[音楽]
voodoo
ん
goo
[音楽]
いっ
[音楽]
んん

冷凍パイシートを使って作る、
サクサクのパイ菓子です。

あんことクリームチーズの相性抜群！

＊材料＊　
小豆あん　適量
◯超簡単！小豆あんの作り方▽

クリームチーズ　適量
冷凍パイシート　適量
卵　適量

＊関連動画＊　
口どけなめらか「水ようかん」▽

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▷そのだますみ　プロフィール
1982年宮崎県生まれ。
子供の頃夢中になった遊びはおままごと。
田舎育ちのため、その辺りに生えている木の葉や木の実・野草を採ってきては、
それを使ってままごと料理を黙々と作る、そんな子供だった。

ままごと遊びの延長で、料理が大好きな少女へと成長。
愛読書は「NHKきょうの料理」「わかったさんシリーズ」
大好きだったテレビ番組は「ひとりでできるもん」「美味しんぼ」

料理大好き少女は、料理好き女へと成長。
大学卒業後、しがないサラリーウーマン生活
（流通系の会社）を約3年続けた後、
「好きなことを仕事にしたい！」と、某大手料理教室に転職。
約7年間勤務し、料理・パン・ケーキの講師業及び教室運営スタッフとして働く。

次男の出産を期に退職。
2014年10月より、女性が輝く場所･子育て中のママと子供が笑顔になれる場所を提供したいという想いから、自宅キッチンにて子連れOK料理教室Smile Kitchenをオープン。
顧客のレッスンリピート率は94%。
再現性の高い料理レシピに定評がある。

料理の専門学校に通った経歴もなく、
どこかの飲食店で修行した経験もない、
いわばただの料理好き主婦だからこその目線で、
これまでまことしやかにささやかれてきた
「料理の基本」を真っ向から覆す、
効率的で簡単で美味しい料理を提案している。

二人の宇宙人息子と、アイドルのように可愛い娘を持つ母でもある。

▷保有資格
ローフードマイスター検定1級
食育インストラクター
鹿児島郷土料理マイスター
薬膳コーディネーター
パンシェルジュ
ABC Cooking Studio クッキングライセンス
ABC Cooking Studio ブレッドライセンス
ABC Cooking Studio ケーキライセンス

食品衛生責任者講習受講済