【男性にウケる】〜豚トロ丼〜

【男性にウケる】〜豚トロ丼〜

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はいどうもね以上です今回作っていく
お料理はとんどぞこちらを作っていこうと思いますまあ比較的一般的なお料理なんです
けれどもドンとローンっていうとおそらく
ピートロ焼肉屋さんで出てくるピートロ思える食べると思うんですけれどもまあ
そもそも p 党っていうのが2-9
変ですねメイク首の部分を言うんですけれども
こちらですね歌の答えからだいたい300g ぐらいしか取れない割と希少なもので
今回使っていく
豚トロのトーン蓋の部分なんですけれどもまあネックの部分ではなくて
豚ばら肉を使って作っていきますでトロの部分はとろろを使っていこうか
かなと思いますだんだんの動画ですね毎回スーパーで売っている食材を使ってちょっと
だけ本格ぽい
料理を作っていくっていうのがテーマでやってますのでご家庭でも全然参考にできる
ものばかりになってますなのでぜひ参考にしていただきたいので今のうちにこの辺で
あるチャンネル登録お願いしますそれではとんとロード
作っていきたいと
思います
はいそれでは改めまして本日買っていく食材がこちら
まず豚バラ肉ととろろ用の長いもですね
長妹御市をご紹
わさびしょうが酒醤油みりん
あと後温玉ですね温泉玉子
そしていりごま刻みのこちらを使ってほんとローンを作っていきたいとおもいます
で今回はですねば説明欄のところに食材の分量を書いてあると思うんですけど多分
豚バラこんなに疲れないと思いますで泥子様もこんなに使わないと思います今ちょっと
どのメーカーかは
ならないので取りながらグラムの方を出していこうかなと思ってるんで
下の絶命欄のところの分量を参考にしてみてくださいそれでは準備からしていきたいと
おもいます
はいそれではまず合わせ調味料から作っていきます
お酒と
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醤油
milly
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これ全部混ぜてかつ佐藤のですねお砂糖も
混ぜて生姜をこれちょっと適量になるんですけれども
view っとまぁを小さじ1くらいになるかな
入れてこれを混ぜ合わせておきます
混ぜ合わせていたらあった報じですはいそしたら次に取るようの長いもをすりおろして
いくんですけどまずここを切り落として猫のかを見ていきます全部剥いちゃうと持つ
ところヌルヌルになっちゃうので
とりあえず下の部分だけをさあこれ包丁でやらなくてもピーラーでも大
ジョブですよ
ちょっとこの使いそうな部分だけまず皮を剥いてそして
ここで上だけ残しておくと持ちやすいんですけど数がね入りやすいので入らないように
気をつけてすりおろしてきます
今回はちょっと粗めの大根おろしで使う
鬼おろしいってやつですかねこれで
あのん
少し後しています
って今このぐらいまですりおろしたらまた彼はがちょっと邪魔になっちゃうのでここ
からまた
大股むいちゃいます
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そしたらまあこのぐらいでいいですかね
これはもうお好みの量なんで分量のところにも適量って書いてあると思いますはいそし
たら
とろろはまあ入れ物が6日に移して最後の仕上げ出かけるのでこのまま置いておき
ましょう
はいそしたら次は豚肉なんですけどまだちょっとブロックの状態なので
入っていきますこのままお好みの量でいいと思うんですけど今回ちょっとグラムが何
グラムくらい使うかわからないのでちょっと図りながら
きって言ってますまあ集め金好きな人は浮つく言ってもいいでしょうし
ブロックじゃなくても豚バラ肉のスライス売ってると思うんで別にそれでもまぁ問題は
ないかなっ
思います今ねこの暑さで切って
123紙5枚でだいたい108グランあるので結構
今回はまあ使っちゃおうかなぁと思います
もともとこのグロックの状態だったのが360g
あったので多分そんなに使う
とちょっと多すぎるかなと今こんな感じで
切ってるんですけどこれで今ね216g あります
ちょっと今回は盛り付けロー皿もポッキーのでちょっと多めに使っていきます
まで分量はあの今回動画の分量と後このぐらいでいいんじゃないのっていう分量と両方
がいておくので参考にしてみてください
はいそしたら今切った豚肉
に下味をつけていくのでちょっとさらに
しようとこれはのあんまりしっかり付けなくて大丈夫ですした味なのでで故障を
パパだとそしてさっき来た豚肉を両面につけていくので全部に着くようにこんな感じで
まぁここで結構雑でも大丈夫ですよ
比較的したら上からまたしようと
どこショー
塩コショウしたらだいたい1分前おいてあげたほうがいいです
まだ使用がこれ肉の上に乗っかっている状態なので
12分おくと少し高お肉の中に浸透するので12分だけ
待ちますはいそれでは先ほど塩こしょうした豚バラ肉を焼いていきました
豚ばら肉を焼く時は油ね引かなくていいと思う
この白い部分が全部油で熱することによって油出てくるので油を引いて焼いちゃうと
ものすごい油たっぷりで結構危ないので
豚ばら肉を焼くときはこの万枚出たって大丈夫です
今回の料理は本当めちゃくちゃ簡単ですし特に一人暮らしの男性とかだったら
このねスライスしてある豚バラ肉を弱が食って切って同じことをやれば同じも出来るん
で
もう是非作ってみて下さい男る子みたいな感じなんでたぶんね彼女には作らない方が
いいと思います
結構がっつりだと思う
らは油がこんなに出てきたのか油を引いてないんですよね
だからね油をひかないで焼いたって大丈夫
4まあたまにちょっと裏を確認しながら見た目の焼き目がついたら全部
美喰いをしてちゃんと気を入れていきます
ここで日陰が結構強いとこの脂身
したの日ガインさして終わって火が上がったりするので気を付けて下さい
いざしちゃうと米つなくなっちゃうのでそこはちょっときょうつけてください
入って行って
8面がいい感じの色に
してきたらここに
一番最初に混ぜた合わせ調味料
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これを挿入しちゃいます
金酒醤油みりん砂糖なのでちょっと甘辛く
を仕上げていきます
ママモコモにてでねだいぶご飯と合うのは盗賊と思うんですけど
まぁ今回はでトンと労働はねそこに往路ご飯になるので
お腹って大ペコーの時にはめちゃくちゃ美味しいんじゃないかなと思っていますちなみ
にこれ撮影してるの深夜で今お腹ペコペコなのでめちゃくちゃ美味しそうです
どうしてもね動画ではの匂いが伝わらないので残念なんですけど
そして香味に入れているので手にも出て結構見栄えもテカテカしていい感じになると
思います
でこれ完全に見つめないですかアーマー
ています
このぐらいですね
されません
ちょっと試みが出てきてテリア出始めたら弱火に落として様子見たほうがいいですね
味見しながら
ショッカすぎるとよくないので
言って紺グレー
このぐらいも種が余っちゃっても大丈夫ですもうこのぐらいで値あげちゃうって
はいそしたらこの次の工程を盛り付けに行きます
はいでは盛り付けていくんですけどさっきちょっと入れ忘れちゃったのでここで彫り駒
を軽く混ぜてあげて別に入り熊はの姫れるものじゃないのでここで混ぜてもれでも何も
問題ないですか
はいそしてご飯に盛りつけていきます
はいんで今回温玉を乗っけるのでご飯のど真ん中をちょっと
あけておいてあげると座りが良くなるのでここねこんな感じで開けときますそしてまず
は刻みのりをご飯に
こんな感じで弾いてそこにこのちょっとこの余っている誰をコマご飯に下味をつける
感じですかね
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軽く天丼とかもそうなんですよごはんに最初に誰を少しだけ声をかけてあげるそうする
と一体感が出るんですよね
はいそしたらこう仕上げ食べた肉を盛り付けていくとかなりの今回はガッツリ飯ですね
こら
はいこんな感じで盛り付け終わりましたしたら最後にここに穴が開いてるので
温玉を
どんどんそして最後に上からもタレをかけてあげます
最後に一番最初の植物の時にはザビビれてたのでわさびも適量ですけどここにね
なんかお店っぽくするには真ん中にちょんとやってあげるといいんじゃないかなという
感じでこれでこの2つセットで豚トロ丼の完成です
はいでは早速試食したいと思いますどうでしょう
音米しって感じですねでは早速まず豚肉の方からいただきます
かなり食べ応えがありますうん豚肉だけで食べても全然いけます
いけますっていうのはあのしょっぱすぎないっていう意味でご飯とも絶対合うだろう
なって味付けになってます筆は今度はこの温泉玉子といって
ここの卵と歌肉とごはんと一気にいきますはい
いただきます
これは男子が大好きそうな味がします
やっぱり甘辛く仕上げた右端に行くとご飯でも全然おいしいんですけどやっぱ卵が
変わることによってまろやかになって非常に美味しいです
なんかね深みがどうのこうのとかないですねこの料理は後でやっぱ生姜もちゃんと聞い
てますね
あのビュー邸適当に入れたんですけ
どちゃんとこの豚肉からやっぱ生姜の香りがこうしてきていい感じに仕上がってます
もうここまでで十分おいしく仕上がってるんですけどこっちの
せっかくなんでねどろろ豚トロ丼なんでここではじめて豚トロ丼にしていきますこの
わさびが入ったとろろ
ちょっと磨いてこれは三味なかなか
多分溶けづらいと思うのでこれちょっとねえ的に上にチョンってやったんですけど
思い切り混ぜた方が良いと思いますたぶんすごい固まっちゃうんで
さてこれをちょっとも一気にドバッと
ドバッといって
見栄えはめちゃくちゃ悪いですけどここで
豚トロ丼ですでは早速
方向いただきます
これはね高校生の時に食べなかったですね
あの18歳の運動部だったんですけど
部活が終わった後腹ペコ状態でこれでてきたら何杯でも食べれそうな味です
まあもう味の想像皆さんだいたいつくと思うんですけどさっきの状態からトロとワサビ
が入ったので少し大人
ぽく仕上がってますこれもまたいいんじゃないかなと
これで民にどんぐらいだったらちょっと締めに食べたいかなっていう感じですねこの量
はちょっとこう腹ペコの時でいいんですけど夜中の夜食にこのぐらいのちょっとしても
事前の半分くらいにしてもおいしいと思いますでは後はゆっくりと食べ
いきたいとおもいます
はいいかがでしたでしょうか豚トロ丼作ってみました
恥辱でいろいろまあおしゃべりをしたんですけれども
あのちょっとアレンジとしては韓国海苔を使ったり刻んだキュウリとかを乗っけたりし
てもまあアリかなーと
あとまあ甜麺醤とちょっと韓国料理っぽくなりますけど甜麺醤とかどうバージョンとか
を卵の上にか
てたりしても韓国風になって美味しいと思いますまあこれは本当に作りやすいお料理が
一つだと思いますなのでぜひ参考にして作ってみてくださいって途中でですね
豚バラスライスでもいいって言ってたんですけどできればやっぱブロックを厚めに切っ
た方が絶対美味しいと思いますですのでぜひご家庭で作ってみてくださいそれで
この辺で今回の動画は終わりたいと思います sns いろいろやってます動画説明欄
のところにありますのでよかったらいい人を覗いてみてください
グッドボタンもお待ちしてますのでぜひ宜しくお願いしますそれでは最後までご視聴
ありがとうございました
me
バタンッ
ni
店ん

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〜豚トロ丼〜 (1.5〜2人前)
豚バラブロック 200g(動画内は216g)
長芋(トロロ) 適量
塩 適量
黒胡椒 適量
白ゴマ 適量
刻みのり 適量
ワサビ 適量
温玉 1個
※適量ばかりでごめんなさい。

＊合わせ調味料＊
酒 大1
正油 大1
みりん 大1
砂糖 大1
生姜チューブ 小1

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