ネギたっぷりかけ 韓国人気パ・チキン 作り方｜ヤンニョムチキンの人気を超える話題のネギチキン レシピ｜鼻ツン！するチキンソースがたまらない レシピ｜シャキシャキネギとカリカリ唐揚げがヤバイ｜モッパン
ナムチン（女友）ヨチン（男友）
オレンマイエヨ （お久しぶり）
疲れていませんか?
もうちょっと元気よく！
やっぱり疲れてる💦
何か悩み事？
なんかうまくいかない
なんか体の疲れが取れない❕❕
なんかつまらない
駄目だ⤵
今日は私と
チメッ！しに行きましょう
チメックー치맥 （チキン＆ビール）
そう！覚えてるんですね！
さすが皆さん私の友達🥰
チキンとメッジュ（ビール）飲みに行きましょう
昨日チキンを料理して
鶏肉が少し残って
なので
自分のご褒美として
韓国で人気が高い
・パ・チキンチ作ってみたいと思います
パ ー ネギ
簡単に言えば
サムギョップサル時に【ネギキムチ】あるでしょ
そのネギキムチを違う味で
アレンジしたものをチキンの上に
ぽん！とのせて食べるもので
これがこれが本当にピールに合う！
食べると自然に
全てが流れて浄化されます✨
体が綺麗になります
つまりゼロカロリーに近いね
そのパーチキン食べながら
元気出しましょう！
いきます～💨💨
早く食べた方がいいから行こう✋
悩み無用👍
行って食べればなくなる！
ちょうどいい！ １～２人前
カットして下味からね
鳥はハサミで切るのが好きな派
皮が綺麗に残るので好きです
油とかは捨てよう
皮がこんな綺麗に切れる
少し大きめカット
立派なもも肉一枚で
７個！ちょっと微妙だけど
7個で盛り上がりましょう
下味つけましょう
料理酒 ー 大さじ1
ガーリックパウダー入れますが
無い方は
おろしにんにく又はおろし生姜でもOK
ガーリックパウダー ー 小さじ1
塩－小さじ1/4ぐらい
コショウ ー たっぷり
良く混ぜる
今回はちょっと簡単に片栗粉かけて
カリッと！あげましょう
ネギは
長ネギ ー 50ｇ
白髪ネギ ー 芯も千切り
無理せず自分流の千切り✨
白髪ねぎ切り方が苦手なら！
少し押して（転がらないよう）
薄く斜め切り～
少し切ってから回してください
回して再び斜め切り
ちょっと回して
５分水にさらして出しましょう
食べる直前にのせるので
スタンバイだけ✋
・タレ作り
砂糖 ー 大さじ1.5
酢 ー 大さじ1.5
あればレモン汁 ー 大さじ1/2
ない場合 ー 酢を大さじ2に！
・醤油 ー大さじ2 ・みりんー 大さじ1/2
からしー 小さじ1
チューブ用でなんでもOK
砂糖がしっかり溶けるまでね！
丁寧にずっと混ぜましょう
タレこれで！終わり
さっぱり＆カリカリチキンに
パンチが効いたネギ合え食べたいので
衣は薄く付けましょ
う～⤴おしゃれ
唐揚げ作る時、
幸せじゃないですか？？
私だけ？？
多分きっと皆さんもそうだと思う
韓国は家であまり揚げ物しない
唐揚げはデリバリ～というイメージ🏍🏍
外で食べるもの
だけど！
日本は家で唐揚げするのが普通
私～それ好き好き！！
最初はあんまり触らない
そっとひっくり返しましょう
いい感じになってきたでしょ
これも私だけ？？
・揚げてる音や動画ずっと見られる🤣
こんなに素敵な色になったらOK
最後は３０秒強火にして
いや見るだけで元気出るわ～🥰
揚がってきました！
ちょうど一人前で素晴らしい！
これは家族に秘密
私だけのパラダイスのチキン王国🏰
サンギョプサルにあるのもそうだけど、
白髪ネギ大好き！
山ほど富士山ぐらいやって
下にも海のようにネギ
を波を立たせて
皆さん緒にタンスユック作ったの
覚えてるでしょ
それはチッパ？プっぱ？に分けましたが
今日仲間割れとかない！
絶対！かけて食べてくださいね
その味が幻いので😋
これで出来上がり👏
じゃあ～まず！
今日もお疲れさまです
この泡見ると
やっぱり一日頑張って良かった⤴になりますよね
まずチキン食べるべきだけど
・チメッの哲学
最初ビールごくごく飲みます
幸せ～
まず食べましょうか
もうネギが大好きなんです
ネギとタレの
からしのツン⤴とする風味が
たまらないね～
なんか食べる前から野獣になります
いただきます～🦁
あまりのおいしさに鳥肌立ちました
・美味しすぎ！
やっぱり一緒に食べるべしでしたね
それで皆さん何で元気ないの？
皆さん悩みごととか私もありますよ
いつもいつもある気がする
韓国のことわざで
悪い事とか
心配する事などは
どんどん人に知らせて！と言うんです
その中できっといい方法が見つかる時がある
私も子育てしながら色んなことあったけど、
その時はやっぱり
友達とかにはよく話した気がします
やっぱり先輩ママの話を聞いて
これいつゴールが来る～んだ！
もしかして成長するいい事になるかも
やっぱりまた立ち直ることがあったので
皆さんも人に相談することは大事だと思います
味は唐揚げなのに口に入ると
このさっぱり感で
果物を食べてる感じ🤣大げさが、、
私見るといつも元気ばっかり見えるでしょう？
そうでもないですよ
・今日はもう本当に何もしたくないとか
・なんか今の生活で逃げたいとか
ありますけれども
やっぱりまた元気を多そうになるのは
・食べ物食べた時だと思う
・自分が好きなキムチチゲを作って
汗を流しながら夢中に食べるとか
今、みたいに
唐揚げ食べて🍗
・生きてて良かったになること
シンプルに喜べることが食べ物な気がします
ネギお替り！
穴が空いてるかしら
飲んでもないのに、、なくなってる！
ちょっと・・・・
大人の麦茶もう一個持ってきますので
待っててくださいね
行かないでね
じゃあ最初乾杯！🍻
また一口目
逃げたい時とか
何で私にこんな試練があるの？と思う時とか
・私には一つの方法があります
何でしょう・・・
それは
・外に出て人を見ます
・外に出て色んな幸せの家族をみます
すごく幸せに笑ってる人を見ながら
・きっとその方にも
・その中にも悩みがあるでしょう
考えると
・私は一人じゃない（私だけじゃない！）
というのは安心感があります
だって私もいろんな悩みがあっても
たまに不安を感じた時にでも
外に出た時には普通に歩いてますし
ハハハと笑う時も沢山あります
だけどその中で色々考えることをした時も
たくさんあります
なので自分だけじゃないことが
あと自分だけじゃなく
みんなそれを乗り越えてて
また成長する自分がいることを考えると
なんかふん～⤴と笑えるです（ドンマイ！きっと！）
それで本当に不思議みたいに
気付いたらそれ乗り越えてる時ありません？？
あるでしょう👏
あるでしょ！🥰
だから私たち！一緒なんです！
やっぱりそのスリルで
人生楽しむ気がしますです
今食べてる事
おいしく感じる事に感謝しましょうね
まあ～私もたまにはすねちゃいますけど😆
今は感謝しましょう
今日もいい友達になってくださって
ありがとうございます
乾杯🍻
また明日から始めるよ👍
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🔽【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。Amazon特別セット発売中。
🔽その他の【キムチチヂミ】【海鮮チヂミ」 【ニラチヂミ】多彩なチヂミ・ジョン料理
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【目次】
0:00 パチキンの作り方の始め
1:49 材料カットした
2:17 鶏肉に下味付け
3:26 パ・チキンのソース作り
3:55 チキン揚げる
4:54 出来上がり＆盛り付け
5:42 ヨンジョンと人生相談！😊
◆材料 （1～2人前）
もも肉 ー １枚（250ｇ）
ネギ ー50～60ｇ
片栗粉 ＾ 大さじ2～3
◆下味付け
料理酒ー 大さじ1
ガリックパウダ ー 小さじ1
塩 ー 小さじ1/4
コショウ ー 多め
◆タレ
醤油 ーー大さじ2
酢 ーー大さじ1.5
からし ーー小さじ1
砂糖 ーー 大さじ1.5
あればレーモン汁 ー 大さじ1/2
（なければ酢を大さじ２にしてください。）
みりん ー大さじ2/3
飾りでー 黒いりごま
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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28 Comments
ほーんとに
ヨンジョンさん見てると
楽しくなってきます✨
試してみますね☝️
パチキン💕🍺
パ.チキンも『元気』も頂きまーす❤
先生のお話聞いてしみじみそうだなぁって思いました。朝から素敵な気分になりましたよ。チキンおいしそすぎますね。また作ってみます😊
ユンジョンさん、おはようございます。飲みっぷりがイイですね～(笑) からあげ、嫌いな人はいないよね～。いろんなアレンジがありますが、長ネギ好きには、このレシピ最高で～す。
うわ～ パ チキン美味しそうですね💛
タレのからしを入れなけれは孫も食べれるわ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
大人 孫使い分けたら、ううん～美味しそうだな💛
私はもちろん先生の味付けで(笑)熱々食べたくなりました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
白髪ねぎいいですね(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
いつも素敵なレシピありがとうございます☆彡
ヨンジョンさんの먹방可愛い〜💕
술친구 하고 싶어요😆
レシピだけで無く、元気の出るメッセージまで、ありがとうございます😊
ネギたぷッり絶対おいしい♥
先生の飲みっぷりと食べっぷりにホントに元気でます❣️
最近の私の悩み、ストレス解消はキムチ作りです💕
最近仕事が忙しくて１日があっという間に過ぎてます。
わたしもご飯食べると元気になります。ヨンジョン先生のパチキン作ってパパとゆっくりお酒飲みますね。
いつもありがとうございます😊
わー치맥!!!!!🍗🍻✨美味しそうですね😋ネギもたっぷり！酸味のきいたタレがいい感じですね😍作ってみま〜す。ヨンジョンさんのを話しを聞きながら、元気出てきました❗️今日も、ありがとうございます🤗
夫がネギも鶏モモも唐揚げも大好きなので今日の夕飯にします😊美味しそうなレシピありがとうございます！
大変元気つけられました
今日はちょうどそんな日でした😅なんにもしたくないよ〜😂って気分でした！
人間皆 良い日もあれば悪い日もある
皆仲間ですよね！
本当に食べる事って
幸せな気分になるために大事ですよね
ああ〜🥺💞ホントにいつか
ヨンジョン先生とじっくりお話しながら
美味しい韓国料理一緒に食べて
お酒🍻カンパーイして
幸せな時間過ごしたいです😍🎶🙏
食べっぷり、飲みっぷりがとってもステキ。美味しそうなパチキン、みっくんにもあげて下さいね。
レシピ本の出版おめでとうございます㊗️。
待ってました〜‼️って感じです。
絶対買います。おめでとう🎉🎉🎉
今メールを確認したので、料理とは関係ありませんがコメントさせていただきました。
ヨンちゃん先生❣️こんばんは。そう、そう。パチキン、韓国で、流行ってました。それにしても、ヨンちゃん先生、、あの大きなチキンをひと口で、食べる姿は、まさしく、韓国のアジュマに、なってましたよ。ㅋㅋㅋ🤣今を感謝しましょ❗️て、いわれて、なんか、、力❣️でました。いつもありがとうございます😊
ヨンジョンさん、おはようございます!唐揚げ本当に美味しいそうです!!唐揚げにビールの組み合わせ本当に最高の組み合わせですね🍺本当に元気の源は食ですよね。僕の場合糖尿病で食事前のインスリン注射を打たなければいけなし糖尿病になってからは食事制服やカロリー計算をした食事を食べないといけないし本当に嫌になる事が多いです。でも韓国料理はお肉を食べる時も沢山の生野菜やキムチなんかと一緒食べるので思いっきり食べる事が出来ます。本当に野菜の食べ方は、日本料理よりもレパートリーがあるし野菜が沢山食べる事が出来るので驚いてます。韓国人は糖尿病になりにくい事に韓国料理があるからだと思います。本当に沢山の野菜を食べるから韓国人は糖尿病になりにくい身体作りをしてるのではと思います。本当に韓国料理は、素晴らしい料理だと思います。
パダック！！！大好物です！🍗😋
自分で作るとネギもチキンもいっぱい食べられるのが最高ですね！美味しいレシピ感謝です。大人の麦茶🤣ハハハ！チメ毎日でもいいくらい大好きです！
ヨンジョンさん、いい飲みっぷり！一緒に飲みたーい！！
パ、チキン作ります。
美味しそう！！
料理だけじゃなく、見ている人に元気をくれるヨンジョンさんに、思わず涙が出そうになりました。
料理って技術だけじゃなく、人柄も大事だとしみじみ思いました。
これからも元気で明るく配信して下さいね。楽しみにしてます。
ヨンジョンさん、サラゲー！
先生！私も！疲れる、体痛い、イライラ・・・。
でもね、確かに外に出て他の人を見て、きっとみんな一緒なんだろうなあ、と思っています。すれ違う人たちに挨拶して、笑顔を交わして、私はそれで癒されています。相手の方もそうだといいけど。
今、外食とか、お店にもいけないけど、散歩はできるので、犬と一緒に散歩、そして挨拶。あはは。
ヨンジョン先生、美味しいもの食べてる時 自分が生き生きしてると感じます。また頑張ろうってパワー出ます。さっそくパ·チキン作らなくっちゃ👍✨
ヨンジョンさんのお話が今の私にとても染みて涙が出ました😢
人生色んなことある！でも美味しい物って幸せになりますよね❤️
飲みたいもの飲んで食べたいもの食べてるヨンジョンさんの笑顔がとても素敵でした。
ヨンジョンさんの動画で沢山の韓国料理が作れるようになりました☺️ありがとうございます。
これからも楽しみにしています。風邪引かないように頑張って下さいね～😊💕
감사합니다～ 사랑해요～💕
なるほど 同じハサミがあったので次回やってみたい
いつも楽しくみさせてもらってます。私もビール大好き♡大人の麦茶…笑。今日も美味しそう。
ブログの時から韓国料理はヨンジョンさんオンリーです。これもすごくおいしそう！ 動画も楽しくて、ヨンジョンさんみたいな友達がいたらいいな～、と思いながら見ています。
はじめまして💜いつもレシピを参考にさせていただいてます♫
先生に是非！コダリチムの作り方を教えていただきたいです😣💓
先生お久しぶりです。昨日作ってみました。とても、美味しい‼️簡単❗唐揚げより好きです。今年は自分で作った白菜で、キムチも作りました。まだ、昼間が暖かいので、来月もう一度作る予定です。１月発売の本も予約しました。楽しみです。
先生の お話 いい参考になりました🥰 おしゃべりだけの 動画も 期待してます💞
いつも楽しく拝見しています。娘ともども韓国が大好きで、和食より韓国料理が食卓に並ぶことが多いです。
いつも参考にさせていただいております。娘が今、海外におりますので、1人ご飯が多いですが、参考にさせていただき、美味しくいただいています。ありがとうございます。