7 Cut Recipe：【Korean Pancakes】簡単チヂミ
野菜たっぷり！韓国料理のチヂミをフライパンで簡単に♪
ごま油の風味が香ばしい、暑い季節にぴったりな一品です。
[ 材料 ]
お好みの具材
・むきえび 10尾
・ニラ 5本
・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 30g
A
・薄力粉 1カップ
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・水 1カップ
B
つけだれ
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・すりごま 小さじ1
・一味唐辛子 お好みで
・ごま油 大さじ1
[ step by recipe ]
1.むきえびは1cm幅に切る。
2.ニラは3cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
3.ボウルにAの材料をすべていれ、よく混ぜる。
4.(3)に切った具材をすべて入れ、全体を混ぜ合わせる。
5.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、(4)を流し入れて7分焼く。
6.ひっくり返して、裏面にも焼き目がつくまで5分ほど焼く。
7.Bの調味料をあわせてつけダレを作り、完成！
recipe by 7 Cut Recipe
Give it a try!
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