【作り置きレシピ】秋の簡単な絶品副菜！ちょっと嬉しい便利な野菜メニュー♪柿・れんこん・しめじ・エリンギ・ナス・じゃが芋
いつも Machiko-sun をご視聴いただきありがとうございます。
今回は秋の食材を使用した簡単絶品副菜5品！
この季節に知っているとちょっと嬉しくて、すぐに使える簡単便利なレシピです！一品でも秋の食卓に加えていただけたら嬉しいです(^^♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
1:14 柿なます
3:16 れんこんとツナの胡麻マヨサラダ
5:21 きのことナッツのガーリックオイル炒め
7:31 秋ナスの塩昆布バター
9:04 ローズマリーガーリックポテト
【柿なます】
柿 1個
大根 5㎝程
塩 少々(大根塩揉み用)
＝合わせ調味料＝
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
【れんこんとツナの胡麻マヨサラダ】
れんこん 300～350g
酢 ひと回し(湯がく時)
ツナ 1缶
＝ドレッシング＝
すり白ごま 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
※3倍濃縮使用
砂糖 大さじ1
【きのことナッツのガーリックオイル炒め】
エリンギ 2～3本
しめじ 1/2株
※お好きなきのこでＯＫ
素焼きナッツ 30g
※お好きなナッツでＯＫ
にんにく 1片
オリーブオイル 多め(炒め用)
塩・胡椒 適量
【秋ナスの塩昆布バター】
ナス 4本
塩昆布 3～4つまみ
油 多め(炒め用)
バター 10g
【ローズマリーガーリックポテト】
じゃが芋 3個
ウインナー 5本
ローズマリー ひと枝
※飾り用はお好みで
オリーブオイル 多め(炒め用)
塩・胡椒 適量
※動画内でご紹介している保存期間は冷蔵庫の温度や、保存容器等によって異なってきますので、安全を保障できるものではございません(*^^*)あくまで目安として参考にされてください♪
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過去の動画はこちらです。
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8 Comments
Machikoさーん。どこかいつもお洒落＾＾
柿なます、私も秋に良く作るけど、カブで作る癖があるかも。
きのことナッツ、我が家にあるから明日作るね。
ナスもある(^ー^* )フフ♪
柿もあるんだよ、カブとねｗ
全部明日つくるよー
こんばんは😃🌃
柿なますは、私の大好物です✨ついつい食べ過ぎちゃいます🤭
確かにちょこっと舐めたくなっちゃうようなドレッシングですね～、美味しそう😋
きのことナッツ、お茄子と塩昆布… どれもこれも本当に美味しそうで、次々といろいろなレシピを作り出すマチ子さん、尊敬です🤗
ほんとにMachikoさんと好みが似てるというか食材が似てるのか😁今回のレシピで無いのはナスとエリンギだけかな🤔なので明日は又々こちらのレシピを参考にして考える手間が省ける❤️ありがとうございます✌️
わたし、柿がフルーツで一番好きなんですよ💕👍😃なます🤤食べてみたいっす
レンコンとツナのサラダ
これ、気になります
是非やってみたいです！
マリーゴールドとかすみ草
柿とミカン🍊
ビタミンカラーを目にするだけで元気もらえますね！！
キノコとピーナツのガーリック炒めも気になる.𖤣𖥧︎𓂃𓈒𓐍🍄
pizzaのトッピングにしよう！❤ 🤗
柿のなますは食べたことないです😍✨
秋にぴったりですね❤️
今度大根が手に入ったらやってみたいです！(柿は今たくさんありますが大根はなかなか売っていません😅🇮🇹)
お花もみかんも本当に同じビタミンカラーで素敵🥰
こぼれる事故も全然事故じゃなくかわいく見えるんですよね〜🤣Machikoさんの魅力すごい💕
マチコさんこんばんは😊🌙✨
今回もどれも美味しそうなメニューですね︎💕︎
れんこんとツナの胡麻マヨサラダさっぱりして美味しそうです！胡麻を擦ると香ばしさが増しますね😊
キノコとナッツのガーリックオイル、キノコとナッツそれぞれの食感がくせになりそうですね💛
ローズマリーガーリックポテト、美味しいですよね〜🙏✨でも自宅では作ったことないので挑戦してみたいです❣️
事故😆✨マチコさん可愛いです︎💕︎
こんばんわー
全部好きな食材です❤
手に入りやすい食材なのにMachikoさんにかかれば、デパ地下のお惣菜みたい
ワインのお供にいただきたいです
柿、早く買いにいかないと冬になってしまう💦
きのこにナッツが目からうろこでした😊