【料理レシピ】鍋ひとつでデキル☆カンタン濃厚クリームパスタ
少し肌寒い日には、ほっこり温かいパスタであたたまろう。
準備はかんたん♪
鍋ひとつで作るから、後片付けもラクラク！！
– 材料（4人分）-
鶏肉 200g
シメジ 1パック
タマネギ 1/2コ
オリーブ油 大さじ1
パスタ(1.4mm) 200g
☆水 300ml
☆コンソメ(顆粒) 大さじ1
牛乳 300ml
粉チーズ 大さじ３
塩・コショウ 各適量
パセリ（みじん切り） 適量
黒コショウ 適量
– 作り方 –
① 鶏肉はひと口大に切り、シメジは小房に分けます。
タマネギは薄切りにします。
② フライパンにオリーブ油を入れ、①を炒めます。
③ 具材に火が通れば、パスタと☆を加えて煮ます。(約7分)
④ 牛乳を加えてさらに煮ます。(約６～８分)
⑤ パスタがほどよい固さになれば、仕上げに粉チーズをからめて
塩・コショウで味を調えます。
⑥ 器に盛り、パセリと黒コショウをふりかけます。
【ポイント】
※パスタは、くっつかないようにほぐしながら水分となじませましょう。
※パスタを煮る時間は袋に書いてあるゆで時間の
１．５～２倍を目安に、様子を見て好みの固さに仕上げましょう。
大阪ガスクッキングスクール
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