これ凄すぎ!チンゲン菜の簡単で一番旨い食い方になんで早く気づかなかった
はいチゲ菜の簡単で1番うまい食い方紹介
するわよチゲ菜これ2カ450gこれまず
茎をちょこっとと切り落としてで葉っぱ
切り落としてで軸のところこれ大きさにも
よるけど大体8等分ぐらい6から8等分に
カットするで流水でしっかりジャブジャブ
洗ってくこの軸の間にシとかついてるので
これねよく洗うのよはいこんな感じしたら
軸の方に塩こさに配してよく揉み込んで5
分置くわいよフライパンよく焼いて油温め
てでこれ神源菜の軸から炒めてくで油が
しっかり回ったらここに葉っぱを入れてで
炒めとで傘が半分ぐらいになったところで
竹を少々でお湯を二になるぐらい入れて
ワクワクしたら一気にザに開けてア完成で
ごま油ちょっと振りかけて食べるめちゃん
コルとらスパ美味しい物足りなかったら味
の元ちょっとかけてもいいけどこれかけ
ない方が素材の味が楽しめる美味しい合っ
てみるのよ
春が旬のチンゲン菜(青梗菜)
簡単ですげえ旨い食い方。
イイネするのぉーよ❤️
材料
青梗菜 2株450g (大きめ)
塩 小さじ2
油 大さじ1
酒 大さじ1
お湯 適量
◆好みで
胡麻油 少々
以上。
旬の青梗菜のおいしさそのまま!最高の状態で凄く旨い。やってみて!
食べてみて物足りないわぁーよー
っていう人は塩と味の素少しぱらつかせてみてもうまいわょぉー
でもまずはそのまま食べてみるのぉよ
I like it ❤️ material Bok choy 2 plants 450g 2 teaspoons salt 1 tablespoon oil 1 tablespoon sake Appropriate amount of hot water ◆As per your preference A little sesame oil that’s all. Enjoy the deliciousness of seasonal bok choy! It’s delicious in its best condition. Try it! I tried eating it and it wasn’t enough. For those who say so, try adding a little salt and seasoning. But first, let’s try eating it as is.
★チンゲンサイの栄養★
強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンCのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含みます。アクやクセがないので、栄養素の損失が比較的少ないため加熱や電子レンジ加熱向きの葉野菜です。
アブラナ科野菜がもつ成分イソチオシアネートにも抗ガン作用があります。
🥬この時期だから美味しいチンゲン菜食べて欲しい🥬
◆おいしい青梗菜の見分け方◆
旬は春と秋2回。特に晩秋の頃のチンゲン菜は味が非常に良い。
茎が幅広で厚みがあり、根元にふっくらと丸みがあるものがおいしい。 鮮度が落ちると薄黄色くなります。 緑が濃すぎるものは成長しすぎなので、淡い緑色のものを選びましょう。 古くなるとスーパーなどでは葉を外側からむしり取ることがあるため、全体的に幅広く、葉が隙間なく重なっているものは新鮮な証拠です。
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50 Comments
イイネするのぉーよ❤️
材料👍🏻
青梗菜 2株450g (大きめ)
塩 小さじ2
油 大さじ1
酒 大さじ1
お湯 適量
◆好みで
胡麻油 少々
以上。
旬の青梗菜のおいしさそのまま!最高の状態で凄く旨い。やってみて!
食べてみて物足りないわぁーよー
っていう人は塩と味の素少しぱらつかせてみてもうまいわょぉー
でもまずはそのまま食べてみるのぉよ
I like it ❤️ material Bok choy 2 plants 450g 2 teaspoons salt 1 tablespoon oil 1 tablespoon sake Appropriate amount of hot water ◆As per your preference A little sesame oil that's all. Enjoy the deliciousness of seasonal bok choy! It's delicious in its best condition. Try it! I tried eating it and it wasn't enough. For those who say so, try adding a little salt and seasoning. But first, let's try eating it as is.
★チンゲンサイの栄養★
強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンCのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含みます。アクやクセがないので、栄養素の損失が比較的少ないため加熱や電子レンジ加熱向きの葉野菜です。
アブラナ科野菜がもつ成分イソチオシアネートにも抗ガン作用があります。
🥬この時期だから美味しいチンゲン菜食べて欲しい🥬
◆おいしい青梗菜の見分け方◆
旬は春と秋2回。特に晩秋の頃のチンゲン菜は味が非常に良い。
茎が幅広で厚みがあり、根元にふっくらと丸みがあるものがおいしい。 鮮度が落ちると薄黄色くなります。 緑が濃すぎるものは成長しすぎなので、淡い緑色のものを選びましょう。 古くなるとスーパーなどでは葉を外側からむしり取ることがあるため、全体的に幅広く、葉が隙間なく重なっているものは新鮮な証拠です。
凄いシンプルな作り方😳
それだけに上手い下手が分かっちゃう調理方法😅
私の場合。
洗いで既に土を残さないよう開き過ぎて葉が軸から外れる。
塩もみは塩を偏らせずまんべんなく散らせるか…。
炒めるのは“煽り”ができない😭
こね回して火を通し過ぎる_| ̄|○|||
炒めものってプロに作ってもらうのが最高なのよっ!!
田舎だから新鮮野菜はよく頂くんだけど、時々「ごめんなさい」ってなる😭
美味しそう🤤ガーリックパウダー振りかけたい😊
美味しそうーよぉ❤😂🎉喋り方可愛くて大好き💖
やってみるわ〜よ❤
青梗菜の炒めもの!
上手い人は料理上手だと聞きます❣️
美味しそうだわ~よ
やってみるわ~よ❤
最高🎉青梗菜好き😧☘️作ります❣ありがとう💓
「わ〜よ」分が足りないわ〜よ。
青梗菜スキー
買ってくるー
でも、苦いのぉ~よ(≧Д≦)
切り方参考になりました!私はコレに乾燥ニンニクを入れるのが好きです😊
料理番組なのに~😅
気持ち悪~😂
この話し方、、、外国の方ですか?日本人の方ですか?
試してみたら確かに美味しかったの〜よ!
これからも楽しみにしてます♪
いつも炒め物に最後にお湯ぶっかけんのはビックリなのぉよ〰️😅
外側の葉の根元に蛾の幼虫が隠れててそれから青梗菜食べれなくなった、挑戦してみるかな
青梗菜は栽培しても楽しい。びっくりするくらい急激に成長する!油断してるとバッタにかじられてしまうけど・・・
青梗菜。安くて、美味しですよね?
なんかもうひとつ欲しい時に持ってこいです。
昨日チンゲン菜安く買えたのでこれ作ります😚
ありがとうございます!
青梗菜の切り方簡単だったのね〜
レバチンゲン炒めも美味いわーよ
手がデブのおっさんの手。そうはなりたく無い人は要注意だぞ
わぁよ🎉
もっと簡単なのは
生のまま、カットして塩昆布と一緒に
ビニール袋に入れて、もんで、10分置くだけ。
生で食えるからね!
汚れが怖くて1枚ずつ剥がしちゃう
青梗菜の栄養や選び方等、豆知識まで
教えてくれてアリガトーよ👍️
シャ-ミ-入れ、水ではなく中華ス-プで軽く煮ると尚美味しいですよ。 煮なくても、さっと湯通しして高音で一気に炒め合わせた方ががいいかも。
リュウジじゃない?🤔
美味しそうだわ~よ。
50代です。味の素世代です。世にあんまり役に立たないけど、生きてます。
やっすいカップラーメン食った時使うと、ほっとする。味の素が体に悪けりゃ売ってねーよ。化学調味料バカにすんな。
何食ってもどーせしぬんだよ。
しゃべりが気持ち悪い‼️やめて。
喋り方好き笑
了解🎌🫡
2株で450g結構立派な青梗菜✨️
中国の料理方法ってそんなのある?ってのがあるからすごい
化学調味料入れないで、自然素材を生かすシンプルな調理😮大好き❕こういう料理❤❤✨✨
まさにスーパーウルトラおいC👍️✨
炒める時、鷹の爪も一緒ってのも美味しいですよ♪
青梗菜はよく買います。オンリー料理、ツマミにいいかな。
これ美味しすぎて何度も作ったわ~よ😊
ヨダレ出ちゃうのぉ〜よぉ〜😂最後にさっと湯通しするのがコツですね❤
すごく分かりやすいから簡単うましで絶対おいしいの〜よ❤
味の素…………。
チンゲン菜はバターとベーコンで炒めるのが好きなんですけど、これもやってみます😊
マギー司郎さんですか?😅
味の素とハイミーってどう違うのかな
チンゲン菜大好き
帰りにチンゲン菜安かったんで買って帰ったら動画upがあったわよォ〜😂😂たまたまw
ごま油はクセ強い分、表にも裏方にも使える万能で好き🎉 おいC〜料理動画。。助かるのよぉ〜😂🎉
ちょうど今日青梗菜買ったのよー
明日やってみるのよー
これは明日でも試してみたい!
青梗菜、こんなふうに切るのが正解なのか、今まで横に切ってた!今度やってみよう〜