ご飯がすすむ！豚こまの味噌炒め
ガッツリ濃い味でご飯がすすみます😆
居酒屋気分でおつまみに最高🍺*(ˊᗜˋ*)و
濃ゆいので味噌は半分の量から作ってみてね✨
【材料】
豚こま切れ肉 200g
ピーマン 2個
人参 5cm
ゴマ油 大2
【タレ】
みそ 大2
醤油 大2
酒 大1
砂糖 小2
ニンニクチューブ 3cm
(かなり濃い味なので味噌辛いのが苦手な方は味噌は半分ぐらいで良いと思います✨)
【作り方】
①野菜を好みの大きさに切る
②みそ、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブを混ぜてタレを作る
③フライパンに油をひいて野菜を炒める
④野菜が軽く焼けたら豚肉を入れて炒める
⑤最後に味噌ダレを加えてさっと絡ませる
【ポイント】
使ってる味噌や量でかなり味が変わってくるので最初は味噌の量を少なめで試してみて下さい✨
味噌ダレが煮詰まると辛くなるので最後にさっと全体に絡める程度がオススメです✨
甘めが好きな方は砂糖の量を増やして下さい✨
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