【作り置きレシピ】冬野菜でもう一品!簡単レシピで副菜のつくおき

毎日の献立で、もう一品欲しい!っていう時ありますよね。そんな時に役立つ簡単な野菜の副菜レシピのご紹介です。今回は冬野菜をたくさん使った体に優しいレシピです。日々の食事のお役に立てたら嬉しいです♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
2:33 水菜の煮浸し
4:14 カブとしめじの生姜焼き
6:42 ごぼうの焼肉風照り焼き
8:40 白菜のコチュジャン炒め
11:11 キャベツとコーンのガーリックバター炒め

【水菜の煮浸し】
水菜 1袋
油揚げ 1枚
油 適量(炒め用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1

【カブとしめじの生姜焼き】
カブ 3個
しめじ 1/2株
ごま油 適量(炒め用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
生姜 小さじ1

【ごぼうの焼肉風照り焼き】
ごぼう 大1本
ごま油 適量(炒め用)
白ごま 大さじ1

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1

【白菜のコチュジャン炒め】
白菜 1/4個
ごま油 適量(炒め用)
白ごま 大さじ1

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1/2

【キャベツとコーンのガーリックバター炒め】
キャベツ 小1/4個
冷凍コーン 50g
にんにく 1片
バター 20g
塩・胡椒 適量

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16 Comments

  1. ゴボウの焼肉風が新鮮で
    良かったです♥
    これに牛肉入れたら
    ちょっとメイン張れるかな?

    朝にたまにミスドイイネ
    そのコーヒー気になります。
    龍之介?珈琲☕️

    うちの近所にも京都で一二位
    争う焙煎所があるけど
    一杯分のドリップでは
    売ってなくて。

  2. 今回も我が家の冷蔵庫見た🤔水菜、かぶ、しめじ、ゴボウ、白菜、キャベツ〜全部あるある😁
    明日の夕飯はこれで副菜に困らない😄Machikoさんは私の救世主だわ❤️
    いつも美味しい料理動画をありがとう🙏

  3. こんばんは!ルークさんのなんだか一生懸命です、のくだりが可笑しくて笑ってしまいました😁明日の夕飯メニュー、また助かりました。いつも野菜たくさんメニューに感謝!

  4. 日本のドーナツとカナダのドーナツ、同じフランチャイズなのにクオリティーが全然違う〜‼️ やっぱり日本人は丁寧ですね😁 見た目から美味しそうです😋
    水菜はカナダにはありません😭栽培が簡単そうなんですがね。。。食べたいです〜‼️ ごぼうレシピ助かります! いつも豚汁が、きんぴらにしかならないので今度作ってみます👍

  5. いつも冷蔵庫に有るような食材でこんなにレパートリー持ってるなんてマチコさん素晴らしい❣️作ってみよう!といつも思わせてくれて感謝です😊

  6. マチ子さん、おはようございます🌄
    なんと! ちょうど今の我が家には、同じ材料が全て調っています(笑)
    私も早速、真似してどんどん作ってみます(笑)わぁ、嬉しい😃⤴️
    ルークさん、白菜がお気に入りなんですね😉うちの子たちも、私が台所に立つと、野菜のおこぼれ欲しさに、足元にスタンバイします。うちの子たちは、野菜なら何でも喜びます😅
    今日も美味しそうな物ばかりで、真似っこさせてもらうのが楽しみです🥰

  7. おはようございます
    埼玉の道の駅で白菜を買ってきたので、コチュジャン炒め、作りまーす🙏
    いつも素敵なレシピありがとうございます😊

  8. 今回もどれも美味しそうで身体が芯から温まりそうなお料理ばかりですね✨
    ごぼうが好きなのでごぼうの焼肉風照り焼きから目が離せませんでした〜😍😍✨白菜も大好きなのでコチュジャン炒め食べてみたいです〜💕本当に美味しそうです😍😍✨
    ルークさん朝からお家の警備に奔走してましたね❣️お尻が可愛かったです💖白菜貰えて良かったね〜💕💕

  9. Machiko-sun こんにちは😀
    野菜が主役の生姜焼き おいしそ~ 私は お酒が進みそ ~ (笑)
    私は すぐにお酒につなげてしまいます ごめんなさい💦
    どれも美味しそ~ ごちそうさまでした👍👍 🥰🥰

  10. ルークさん、白菜やキャベツ好きなんですね!!
    そして、今回も野菜のあと一品メニュー助かります♪
    参考に作ります😊👍
    ドーナツって朝から食べると幸せですね🍩

  11. 毎日作ってると「もう一品」がなかなか思い浮かばないし面倒くさくなってくるのでいつも動画に助けられてます🥰
    ごぼうの焼肉照り焼き作りたいです!

  12. Machikoさん💕お野菜いっぱいで嬉しいレシピです✨
    カブも好きですし、ゴボウを焼肉たれの味付け作ってみます🍳
    クリーム入りのドーナツ美味しいですよね🍩
    セブンイレブンに似たのがあって私もハマってますよ😊M🎀

  13. 野菜を使ったレシピ!さすがです。
    肉類が入ってそうな献立名だけど、入ってない所がいいですね~!
    献立名を見ただけでも食欲が沸きます👍

  14. まちこさんこんにちは😄
    今回もどれも美味しそうです!✨
    ごぼうのおかずは焼き肉のたれだけじゃなくて、他の調味料を色々加えられてるところが素敵です!焼き肉のたれだけで済ませてしまう事が多かったので、勉強になりました😄✨
    ルークさん今日もお尻かわいい❤️
    何に警戒してたんだろう🥰