【炊飯器で】秋の味覚！きのこの炊き込みご飯の作り方| マルコメ
味付けは、液みそだけ！！炊飯器に混ぜて炊くだけで簡単に出来上がる、今が旬の秋の味覚きのこをたっぷり使った炊き込みご飯です。
＜材料（2人分）＞
■具材
米 2合
しめじ 1/3パック
しいたけ 2個
まいたけ 1パック
にんじん 1/4本
油揚げ 1枚
■調味料
液みそ 料亭の味 大さじ2・1/2
または
液みそ 健康みそ汁 大さじ2・1/2
みつば 少々
＜作り方＞
1.米を研ぎ、ざるにあげておく。しめじとまいたけは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。にんじんは千切り、油揚げは幅3cmに切る。みつばは幅2cmに切る。
2.炊飯器の釜に米と「液みそ 料亭の味」を入れて、炊飯器の2合の目盛りまで水を加え、さっとかき混ぜる。
3.[2]の米の上に、にんじん、油揚げ、きのこの順に入れ炊く。
4.[3]が炊きあがったら器に盛り、みつばを飾る。
♦︎今回使った商品 液みそ 料亭の味
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_001/
または 液みそ 健康みそ汁
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_012/
♦︎公式サイトレシピ たっぷりきのこの炊き込みご飯
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_251/
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