鶏肉にしっかり焼き色をつけて出汁を作り出す！フランス版お酢煮「プーレ・オ・ビネグル」 #shorts

鶏肉にしっかり焼き色をつけて出汁を作り出す！フランス版お酢煮「プーレ・オ・ビネグル」 #shorts

めちゃめちゃ美味でスルーです
だが皆さんも簡単ですからすーっと入っ
ちゃいますので作ってみて下さいちょっと
焦げたかなってぐらいが頭でいいです
i さあどうでしょうか
入ってくださいホラーがたねー
これぐらいです
ちょっと気持ち
ちょっと卒やしたがヤクザ記したが拉致し
たかまーすバイが九尾の弱火で
ガン見てください
理想ですねもうすでにもうほぼほぼ皆さん
こね
これぐらいが
ですがちょっと10分ぐらいですね
ちょっと味見ます
をちょうど10分です10分で出来上がり
です
ういってください皆さん見てくれていて i
出来上がりです美味しそうです
どうぞ

プーレ オ ヴィネグル
Poulet au vinaigre

👇本編はこちらです♪

Bon appétit !

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『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。