白菜で作る🥬味噌もつ鍋🍲#shorts
白菜で作る味噌もつ鍋新年1発目はこちら
のレシピを紹介していきます鍋でめど
くさいのはホルモンの下処理湯通しは
めんどくさいので塩で揉み込んでぬめりと
汚れを落としていくこれで必要最低限の下
処理はオッケーニはまるまる一束テープで
巻いてある根元の部分まで食べられるので
入れることをお勧めするそしたら面水を鍋
2周鶏からを大さじ1味噌も大さじ1最後
にみりんも鍋2周ほど入れていけば味噌
ベースのスープが完成生姜とニンニクを
入れてったらたっぷりの白菜を入れていっ
て先ほどの持つ豆腐は欠かせないので
まるまる一丁を入れていくあとはたっぷり
のニ天盛りにしていって見た目の演出は
大事ニンニクと生姜を上に乗せていったら
ありがたいごま七味を上から拭いかけて
いけばこれで味噌持つ鍋の完成うわ寒い
時期のこれはマジで体に染みる新年も
うまい飯とお酒を楽しもう
#牛もつ #白菜レシピ #鍋 #冬レシピ #もつ鍋 #ゆるめし店長
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味噌もつ鍋🍲
【使用食材】
牛もつ→1パック
ニラ→1束
白菜→4分の1
ニンニク→3欠片
生姜→たっぷり
豆腐→1丁
【調味料】
麺つゆ→2周
鶏ガラ→大さじ1
味噌→大さじ1
みりん→2周
七味→お好み
店長〜明けましておめでとうございます🎍⛩🎍
店長ファミリーも幸せな一年をお過ごし下さいね〜🥰
そして、ニラのテープ貼ってある所、オススメですよねーっ
店長いつも野菜の皮も使う所、ウチも一緒なんです♪
果物も食べれる物は皮ごと食べる主義なので、本当、合うわーって、今年も思いました😊
今年もレシピお世話になりそーだ🎶
美味しそう！ニラのタイミング、もう少し遅いほうがいいような‥？