【志麻さんの鶏のクリーム煮】沸騰ワード10で話題のレシピを再現【激うまチキンクリーム煮】

沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんの「チキンクリーム煮」の作り方を再現しました。下味をつけて焼いた鶏肉に、くず野菜や白ワインを加えて柔らかく煮込み、生クリームで仕上げた一品。極上のフランス料理が家庭で手軽にできると話題のレシピです。

【材料】
鶏もも肉 1~2枚(500~600g)
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
白ワイン 100cc
水 たっぷり
くず野菜 2つまみくらい
ローリエ 1枚
固形コンソメ 1個
生クリーム 100cc
パセリ 適量
バターライス 適量

■レシピ詳細は↓をご覧ください。
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13 Comments

  1. 野菜を皮ごとたべるから。野菜スープを作って置いて、後から鶏肉を焼いて…生クリームをいれてから野菜スープと合体させてみます。( ・∇・)

  2. これおいしかったです😊たびたび見て作ってます😊お野菜も一緒に食べたい時クズ野菜じゃなくチキンと一緒ににこんじゃってもいいですかね😅