【作り置きレシピ】冬野菜で簡単おかず!旬の野菜をたっぷりと♪

旬の冬野菜を使った簡単レシピの作り置き5品のご紹介です!
今だからこそ安くて美味しい冬野菜をたっぷりとれるメニューです♪
普段の献立にもどうぞお役立てください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:35 かぶのコンソメバタースープ
3:47 レンコンと人参の胡麻マヨサラダ
5:45 小松菜と豚バラのオイスター炒め
7:32 春菊のにんにく胡麻サラダ
9:07 白菜のピリ辛浅漬け

【かぶのコンソメバタースープ】
かぶ 4個
かぶの葉 2本分
ベーコン 50g
バター 大さじ1
水 900㏄
コンソメ 3個

【レンコンと人参の胡麻マヨサラダ】
レンコン 200g
人参 1/2本

=ドレッシング=
すり白ごま 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1

【小松菜と豚バラのオイスター炒め】
小松菜 1袋
豚バラ薄切り 200g
ごま油 適量(炒め用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1

【春菊のにんにく胡麻サラダ】
春菊 1袋
白ごま 大さじ1(仕上げ用)

=ドレッシング=
鶏がらスープの素 小さじ1
塩・胡椒 少々
にんにく 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

【白菜のピリ辛浅漬け】
白菜 1/8個
昆布茶 小さじ1
砂糖 小さじ1
白だし 大さじ1
輪切り唐辛子 適量

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過去の動画はこちらです。

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19 Comments

  1. こんばんは✨
    今日も素敵な動画😊
    キャンドル🕯の明かり暖かみあって大好きです✨
    冬野菜の作り置き美味しそうです💖

  2. レンコン以外は全て材料ある😁
    まずは明日は寒いからカブのスープ作ろうそして春菊でサラダだ冷蔵庫に残ってるサラダチキンと合わせようかなぁ〜
    明日の献立がここで決まる✌️
    いつもありがとうございます🙇感謝💕

  3. Machikoさん、ルークさん、こんばんは~🤗春菊のにんにく胡麻サラダにロックオンです。キートン家は、父親以外春菊を食べないのであまり食卓に上がりません~😭
    今度買ってきて食べてやる~(笑)

  4. カブのコンソメバタースープ
    早速作りました。
    今煮てます。
    明日の朝に食べます。
    まちこさん
    ありがとうございました!
    キャンドルも素敵です。
    私も毎日夜はキャンドル生活です!
    いつもありがとうね!😊

  5. こんばんは🌙
    冬野菜の作り置き、参考になりました❣️
    白菜の浅漬け🥬簡単に出来るんですね(o_o)
    明日、白菜買ってこうかしら〜😊
    カブのスープの黒い鍋が気になりました♬深くて使いやすそうですね👍
    ルークちゃん、可愛くてモフモフしたい〜😍

  6. 今日も美味しそうなものばかり‼️
    カブ! カナダにはいわゆる日本の様なカブがないので羨ましいです🤩
    カブのスープ飲んでみたいのでカナダのカブで作ってみます!

  7. ふわー。。オシャレなお料理番組🥺美味しそー!!旬な野菜をふんだんに使ってますね😻

  8. ん~😌🌸💓
    今日もみんな美味しそう😋
    お料理はもちろんですが、キャンドルを灯す心の余裕があるって素敵ですね🥰

  9. いつも素敵なレシピをありがとうございます!
    春菊のニンニク胡麻サラダ作ってみます👍✨😊
    春菊安くならないかなー😅

  10. 初めまして~
    おしゃれな調理道具ですね
    ルークさんも可愛いですね、白菜食べるのはびっくりです
    カブが転がるの見て、わかるわかると
    春菊も好きだけどなかなかレシピが浮かばずに
    サラダ今度作ってみようかな
    よろしくお願いします

  11. こんばんは!今日の夕食にかぶのコンソメスープ、春菊のニンニクサラダ、豚バラと小松菜のオイスターソース炒めを作りましたー。どれも簡単なのに美味しくて感激です。
    息子たちが、かぶのスープをおかわりしましたよ!
    いつも動画を沢山保存して作る時にレシピを見てましたが、最近はMachikoさんのレシピで私のお気に入りをすぐに見れるように
    可愛いノートに書いてまとめ始めました。題してMachiko さんレシピbook としました😊どんどん、記入して増やしていきたいなー。お料理が楽しくなりましたよ。ありがとうございます✨

  12. まちこさんこんばんは😊
    お野菜が新鮮で美味しそうなのが伝わってきます✨切る音や皮を剥く音も心地良かったです!
    春菊のサラダはツナマヨでしか作ったことがなかったので、新しいレシピが知れて嬉しいです👍✨

  13. もふもふのルークさん可愛いです!キャンドルも見てるだけであったかい気持ちになれますね🤭💕
    レンコンと人参の胡麻マヨサラダ美味しそう🤤シャキシャキ感もたまらないからたくさん食べたい!絶対作ろうと思います🍴

  14. まちこさん
    ありがとうございます💕
    本当にどれも美味しそうです😍✨
    やはり旬の食材をふんだんに使っていきたいですよね🙏🏻✨
    カブのコンソメバタースープ、ポカポカ温まりそうです〜💛
    作り置きしてお弁当にも入れられそうなおかずもあり嬉しいです💕
    キャンドルやフェアリーライト素敵です💛
    ルークくん今日も白菜貰えて良かったね💖

  15. こんばんわー
    ルークさんまでお野菜好きとは!😋
    さすがMachikoさん、ファミリーです!
    カブのトロトロ感を想像すると、明日絶対買ってこようと決めました🤤
    また年始に白菜を1玉買ってしまい、息子と二人だというのにどうしよう状態でした💦
    また浅漬け真似っこしまーす😙

  16. こんばんはです、Machikoさん&ルークちゃん
    ご挨拶遅くなりましたが、今年も宜しくお願い致します(*^^*)

    本日、今回の食材を外出した際に購入し、真似っこ致しました。
    全て大満足で、いつも通りレシピをノートにメモメモメモさせて頂きました(*^^*)

    ルークちゃんの愛くるしい表情、
    毎回笑顔にさせて頂いております(*^^*)

  17. こんにちは^^✨🦮
    蕪✨大好きです♫
    春菊✨くせありますが大好きです♫
    全部美味しそーです😋
    ごちそうさまでした♪^ ^🔔👍