【人気レシピ献立】水無しお好み焼き・ごぼ天あんかけうどん・巻かないオムライス３日分献立

【人気レシピ献立】水無しお好み焼き・ごぼ天あんかけうどん・巻かないオムライス３日分献立

[音楽] こんにちは色々献立のしーちゃんです今日 は献立のレパートリーが広がる毎日飽き ない3日間のバライティ献立をご紹介し ます1日目の表安かけうどんの白ねぎを 大きめのみじん切りにします大きめに着る ことでとろっとしたアかけにネギの食感が 残りより美味しさを引き立ててくれ ます白ねぎは切り方によっていろんな料理 に使えるので冷蔵庫には常に切らさない ようにしている食材 です白ねぎの青い部分もみじん切りにして いき ますごぼうは本当は剥かなくても大丈夫な んですが土がついているのでくしくしにし たアルミホイルとか包丁の背の部分で土を 落とすイメージで剥いていきます [音楽] 洗ったごぼう6cm幅にカットしていき ます今回のようにごぼが太ければ4分割に カットしていき ます切った ごぼうをしておき [音楽] ます満貫じ唐辛子の肉まき天ぷらを準備し ていきますバガンジトガラシはピーマンと 種類が一緒で栄養も味も変わりがなくてお 肉もとても巻きやすいのでおすめ ですお肉をくるくる巻いていって巻き 終わりが短いものがあればさらにもう1枚 巻いていき [音楽] ます中が空洞になっているので揚げ物する 時は切り込みを入れて破裂しないように 対策しておき ますうどんに入れるお肉を1cm幅で カットしておき ます鍋に水300ml白出し大さじ5杯を 入れて豚肉白ねぎを入れ沸騰させ [音楽] ます沸騰したらアを取り少し火を緩めて 砂糖を小さじ1杯入れます 片栗粉を入れてとみをけていき [音楽] ます1個の卵を解いておき回し入れます とろみが付いた後に入れることで卵が ふわふわになるので後入れがおすめ です一旦火を止めて蓋をしておき ます天ぷら粉大さじ6水大さじ5を入れて 混ぜておきます 衣がしっかりつくように天ぷら粉をまぶし ておき ますまずぼを全て入れて衣を絡ませておき ますフライパンに深さ1cmの油を入れて 菜箸を入れ気が立ってきたらぼを全て揚げ ていき ます菜箸で触って硬くなっていたら裏返し にして両面カリっと揚げていきます [音楽] 残っている衣を肉まけにもつけて同様に 揚げていき [音楽] ます唐辛子にお肉を巻き付けているだけな のでとても火が通りやすい です周りがサクっとなって少し色ついたら オ です冷凍うどんをふた入れてたまに麺を ほぐしながら混ぜていきます麺がほぐれて ふつふつしてきたら青ねぎを半分入れて 出来上がり ですどんぶりに移し替えて残りの青ねぎと スり生姜をトッピングしていき ますさらに開けたごを綺麗に並べて完成 ですお漬け物を添えて出来上がり ですドロっとした安かけうにサクっとした 小点がアクセントになってとても 美味しかった です生姜ととろみ効果でずっと温かいまま なので体の真まで温まる献立ですよかっ たら是非作ってみて [音楽] くださいはい2日目の水なしお好み焼きを 作っていきは長いの大体半分120gを すりおろし残りの山芋を線切りにして副菜 に使いますもし滑って切りにくい場合は 少し濡らして絞ったキッチンペーパーを 長いもの下に引いて切るとやりやすいので やってみて ください白出し小さじ1/2と鰹節をかけ て冷蔵庫で冷やしておきます キャベツ1/4の半分をお好み焼きにもう 半分を付け合わせのガーリック炒めに使い ます芯が多く入っている方のキャベツを お好み焼きに使います大きく切っていて びっくりされるかもしれないですがシシ感 が感じれてとても美味しいのでおすめ ですもう1つの別もざっくり大きめに切っ ておき [音楽] ます白ねぎの青い部分を輪切りにしていき ますネギの種類は何でもOKです続いて 豚鼻肉を5cmから10cm幅で切って おき ますイカは小麦粉に混ぜて風味を出すので 小さめに切っていき ます半分は気持ち大きめに切って ガーリック炒めに使い ますお好み焼きの種を作っていきます ボールに卵1個長いすりおろし小麦粉 大さじ6白出し小さじ1本だし小さじ1を 入れてしっかり混ぜておき ますしっかり混ざったらイカ青キャベツ 天かす大さじ3を入れてさらにざっくり 混ぜていき ます水を入れなくても食材の水分で しっかり混ざるので大丈夫 [音楽] です鮭にガーリック炒めをささっと作って おきますオリーブオイル小さじ1イカ ニンニクひからを中火で炒めていきます [音楽] さらにキャベツ塩コシを入れて炒めていき ます最後にコンソメで味を調整して 出来上がりです本当はニンニクの みじん切りを入れたかったんですが切らし てしまっていたのでニンニクチューブで 代用しました油ハがすごいのであれば ニンニクのみじん切りをお勧めします メインのお好み焼きを焼いていきますら 小さじ1を入れて種豚肉鰹節の順で入れて いき ます鰹節も一緒に焼くと旨みと香りが アップするのでとてもおすめ です油火から中火で蓋をして34分 蒸し焼きにしますひっくり返しさらに34 分蒸し焼きにし ます蓋をすることで中までしっかり日 ふっくら仕上がります豚肉がこんがり焼け たら出来上がりですお皿に移し替えてお 好みの調味料をかけたら完成 ですソース以外にもレモン醤油やポン酢 マヨネーズで食べるのも美味しくておすめ [音楽] です長い効果で中はふっくら外はカリっと してとても美味しくできましたよかったら ぜひ作ってみてください [音楽] はい3日目オムライスこんだを作っていき ますサラダに使うキュウリ1/2を斜めの 輪切りにしボールに移し ますつ缶1個マヨネーズ小さじに塩胡椒 少々砂糖小さじ1/2を入れてさっと混ぜ ておき ますトマト1/2を6等分にカットしてお 皿に折りしたら冷蔵庫で冷やしておき ますオムライスの具材をカットしていき ます玉ねぎを1cmぐらいの大きさに切っ ていき ます人参も同じ大きさでカットします 鶏もも肉も同様に小さめに切っておきます 具材の大きさを同じにすることで全体に火 が均一に通るので美味しさにもつながり 時短にもなるのでおすめ です汁物はあっさりとしたお豆腐とネギの お済ましにしまし たフライパンに油小さじ1を入れて塩胡椒 した鶏肉を中火で炒めていき ます鶏肉が全体に白くなったら野菜を追加 し油が回ったら塩コショをしてさらに炒め ていき ます玉ねぎが透き通ってきたらコンソメ 小さじ1ケチャップ大さじ4を入れ混ぜて いき ますさらに酒大さで1を入れて混ぜていき ますライスを炒める前にケチャップを 炒めることで水分と酸味が飛び旨味と甘み が引き立つのでとても美味しく仕上がり ます水分が飛んだらライスを入れて炒めて いき ます塩コショをして味を整えながら混ぜて いき ますライスを切るように混ぜて全体に味が 回ったら出来 [音楽] です椀にチキンライスを入れてこんな感じ でセットしておき ます被せておくと冷めないので卵が 焼き上がるまで蓋をしておき ますボールに卵4個豆乳大さじ1塩コショ を入れて混ぜておき [音楽] ますフライパンにオリーブオイル小さじ1 バター大さじ1/2を中火から強火で熱し 卵を入れます1分もかからず一瞬で 焼き上がるのでスピード十時で焼いていき ます軽くかき混ぜて卵の厚みを出し見た目 がふわふわになるように焼いていき ますあまり混ぜすぎると破れてしまうので 優しく混ぜながら焼いていき ます34ぐらい火が通ったら火を止めて 出来 ですワも取って卵を滑らすようにヘラを 使いながら上に乗せ ます巻かなくていいのでとても簡単にでき ます最後にケチャップを乗せたら完成 です足りない分の野菜をスープとサラダで おぎないバランスのいい混ができました卵 のふわふわ食感と旨みがゆっ凝縮された チキンライスがとても美味しかったです 家庭で簡単に作れるのでよかったら是非 作ってみて ください最後までご覧いただきありがとう ございました食べてみたい美味しそうと 思ったらいいねコメントチャンネル登録し ていただけるととても励みになります次回 からもいろんな本立てをご紹介していき ますまた見ていただけるととても嬉しい です 今日も1日お疲れ様でした [音楽]

美味しいオムライス・お好み焼き・あんかけうどん
献立が決まらない時に食べて欲しい献立♪

#簡単レシピ #夕飯 #2人暮らし #夜ご飯献立

🍳材料memo
★1日目★
【ごぼ天あんかけうどん】
ごぼう１本から２本（太さによる）
・てんぷら粉大さじ6
・水大さじ5
油（フライパン深さ１cm）
冷凍うどん2玉
白ネギ1/2本
白ネギの青い部分１０cm
豚肉（豚こまや豚バラ）８０g
白ネギ1/2本
白ネギの青い部分１０cm
卵１個
生姜すりおろし少量（トッピング用）
・水300㎖
・白だし大さじ5
・砂糖小さじ１
・水溶き片栗粉1：1

【万願寺とうがらしの肉巻き天ぷら】
万願寺とうがらし４本
豚肉（豚こまやバラ肉）
※衣はゴボ天の残りを使う

★２日目★
【水なしお好み焼き】
豚バラ１００g
かつおぶし
油小さじ２
・卵1個
・長いもすりおろし１2０g
・小麦粉大さじ６
・白だし小さじ１
・ほんだし小さじ１
・いか１００g
・青ネギ
・キャベツ1/6
・天かす大さじ3

【副菜長芋】
長芋１００g
白だし小さじ1/2
かつおぶし適量

【イカとキャベツのガーリック炒め】
キャベツ
イカ
にんにく１かけら
オリーブオイル小さじ1
・塩少々
・ブラックペッパー少々
・コンソメ少々

★3日目★
【オムライス】
鶏肉１５０g
玉ねぎ1/3
人参1/2
油小さじ１
・塩コショウ適量
・コンソメ小さじ1
・ケチャップ大さじ4
・酒大さじ1
オリーブオイル小さじ１
バター大さじ1/2
・卵４個
・豆乳大さじ１
・塩コショウ

【ツナきゅうりサラダ】
きゅうり1/2
ツナ缶1個
トマト1/2
マヨネーズ小さじ２
塩コショウ少々
砂糖小さじ１/２

【豆腐のおすまし】
豆腐１５０g
水350㎖
ほんだし５g
白ネギ少々

【簡単料理】【節約レシピ】【毎日献立】

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