【永谷園】生姜レシピNo.046 豚ひき肉と春雨 干し海老のしょうが炒め煮
[音楽] 姜姜姜姜姜姜生姜の美味しさ研究中 長谷 イイこんにちは長谷園生姜部の淡路です 今日は豚挽肉と春サメ星エビの生姜痛みに を作ります材料はこちらです春サメは豚肉 以外に取引き肉牛肉でも合いますお好みで 味噌を入れてもおいしいですよはずを刻ん でいき ますで続きましてニンニクをみじん切りに し ますえ続きましてネギを切っていき ますそれでは炒めていきますフライパンが 温まったら油を入れ ます続い て ニンニク生姜を入れ ますで筋肉も入れ ます板ジを入れ ます肉がほぐれましたらえ長ねぎを入れ ますで少し炒めます次に水を入れていき ます え調味料を入れていきますまずお 醤油オイスター ソースえ中華スープの 元最後お酒を入れ ますえそれでは今度戻した春サメをま入れ ていきますこような状態 ですそれ と戻したを入れてきますこちら戻し汁の 一緒に入れいき ますじゃ最後に酢を入れ ますで軽く混ぜてちょっと味を見 ますもうちょっと僕はスパイスは効いてた 方がいいので胡椒をちょっと入れ ますちょっとも足りないので塩出し ますこですかね完成です夏にぴったりの ピリカラメニューができまし [音楽] た
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