🥰緑豆チヂミの作り方｜カンジャン市場の名物チヂミ！主人と一緒に年末挨拶で乾杯！🥰緑豆チヂミ レシピ｜緑豆チヂミ 作り方｜玉ねぎ付け合わせも
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（動画内容）
あの有名なカンジャン（広蔵）市場のチヂミが
家でもその味ままの味でサクサク出来る幸せ！！
料理教室でもいつも予約待ちの人気コースのチヂミを是非！召し上がって下さい
チヂミの美味しさが広がるサクサクチヂミです！
（目次)
0:00 緑豆チヂミ材料紹介
3:30 豆の下ごしらえ
4:08 玉ねぎサラダ作り
5:53 緑豆チヂミ 具材料紹介・切り方
6:36 緑豆チヂミ 生地作り
8:36 いよいよ本場の焼き方
11:19 盛り付け食べ方
11:43 いよいよ主人登場＆主人と年末ご挨拶
緑豆チヂミ
★材料
緑豆 － 200ｇ
玉ねぎ － 80ｇ
豆もやし － 1袋（200ｇ）
長ネギ － 30ｇ
サラダ油
★玉ねぎサラダ
玉ねぎ － 200～250ｇ
醤油 － 大さじ4
酢 － 大さじ4
水 － 大さじ4
砂糖 － 大さじ1.5
好みで鷹の爪・ゆず・など
★生地作り
天ぷら粉 － 大さじ5～6
始めて作る時には大さじ6にしてください。
塩 － 小さじ1/2
水 － 250ml
（豆を下ろす時にもここから水を使います）
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】https://www.youtube.com/watch?v=T8A0KO26Hcc
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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31 Comments
いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
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あの有名なカンジャン市場のチヂミが家でもその味ままの味でサクサク出来る幸せ！！
料理教室でもいつも予約待ちの人気コースのチヂミを是非！召し上がって下さい
チヂミの美味しさが広がるサクサクチヂミです！
（目次)
0:00 緑豆チヂミ材料紹介
3:30 豆の下ごしらえ
4:08 玉ねぎサラダ作り
5:53 緑豆チヂミ 具材料紹介・切り方
6:36 緑豆チヂミ 生地作り
8:36 いよいよ本場の焼き方
11:19 盛り付け食べ方
11:43 いよいよ主人登場＆主人と年末ご挨拶
私が初めて韓国に行った時に食べたのが広蔵市場のチヂミです。懐かしいなぁー店先でお兄さんがたっぷりの油で焼いていて美味しそうで思わず注文してしまった！
あの味を家庭で再現出来るなんて嬉しいです。
今年はコロナ一色で気が張り詰める日々でしたが
嬉しかったのは文化院の料理動画からヨンちゃん先生の存在を知る事ができ、自分の料理のレパートリーが増えたことです。
今後とも宜しくお願いします。
何度か韓国へ行きましたか、緑豆チヂミはあたりハズレがありました。
でも我が家でこんなにサックリ美味しそうに出来たらいいですね！
2020年はヨンジョンお姉さんのYoutubeで料理のレパートリーが増えました！
とても感謝しています。旦那様のおかげもありますね。
また来年も楽しみにしています。
ご家族でよい年をお迎えください。
ヨンジョンお姉さん、大好き～！
まぁー優しそうな旦那様と❤️ 今年もあと１日 いつも 美味しい韓国料理を簡単に 出来るように 教えて下さり 感謝してます🙂 来年も宜しくお願い致します 良いお年をお迎え下さいませ
最近 動画に出会いました✨私は韓国料理が大好きすぎて韓国語を習いました。でも先生の優しそうな日本語が大好きです。いろんな韓国料理これからも楽しみにしています。このチヂミも作ってみます☺️
大好きな広蔵市場のピンデトッ。自宅で作れるとは！絶対挑戦します。玉ねぎのチャンアチは常備してあるので、美味しいマッコリも用意しなくては！シャンパンマッコリも飲みたくなりました。
来年も素敵な動画楽しみしていますね。
良いお年をお迎え下さい。
ヨンジョン先生＆ご主人様、楽しくて分かりやすい動画をいつもありがとうございます。
先生の動画を観ながら、来年も色々な韓国料理を作ってみたいです❣️
ヨンジョンさん今年もありがとうございました。よいお年をお迎えください。
貴女のチャンネルを今日見つけて感動!です。
僕は、和食の調理師だけど訳あってタッカンマリの鍋をこさえてます。
正直、韓国料理は?💦って感じでしたけど貴女のチャンネルに励まされました。ありがとうございますm(_ _)m
ヨンジュンさん、初めまして。米国在住です🇺🇸
緑豆チヂミが自宅で作れるなんて目から鱗です☺️
昔韓国留学時代友達と食べに行った思い出が懐かしいです。
石で豆を引いてるお店もありました。ダンナさまとても優しそうですね。
早速豆を購入して作ってみます♪
良いお年をお迎えください🎍
ヨンジョン先生のYouTubeに出会た事が今年の良いです。
私は癌闘病中で、先生のレシピが今では作れなくなりましたが、それでも海鮮のチヂミやスンデゥブ他作って食べました。お友達にもおすそわけしたり。これからも動画配信楽しみです。また来年もどうかご家族が健康で素敵な元気なヨンジョン先生に会う事を楽しみにしています。今日はみっくんも登場にびっくり！優しい素敵な旦那様ですね。お二人を応援しています！今日のチヂミも美味しそう😆
先生、今年は大変お世話になりました。先生の明るくて熱意溢れる教えのお陰で、韓国料理を作るのが大好きになりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
優しい旦那様とご家族で良いお年を✨
このチヂミ、作ってみたいですが…がんばります。旦那様素敵…😁✨✨
誠実さが滲み出ているので、癒やされたい時に見ています。そして美人。
素敵なママであり妻で家族は幸せだろうなぁと思いきや、旦那様も素敵さが表れていて優しそうですね。いつもありがとうございます。
年末バタバタしてて見逃してました💦
ヨンジョン先生、ご主人様とラブラブ〜💕チヂミはアツアツ〜美味しそう。今年も楽しみにしております🎵
昨年は楽しい、美味しい動画をたくさんありがとうございました！ご主人を拝見できて、これからはヨンジョン さんの動画を見る時に、この優しいご主人が編集してくださっているのだなあ、と気持ちがほっこりするだろうと思います。ヨンジョンさんから学ぶ韓国料理は私の元気の素です。ヨンジョン さんご家族が、健康で、良い年を過ごせますように。
近所には緑豆を売っている場所がなくて、すぐ作れないのが残念😢
旦那さま、初登場ですよね
優しそうな旦那さまと美人で明るい奥さん💕 ステキです🥰
みっくんさま、初めてお目にかかれました。ヨンジョンさんが生き生きされてるのはあなたの偉大な愛があるからです。
これからもお二人で美味しい楽しい元気な動画を送ってください。
今年もよろしくお願いします。
いつも楽しく拝見させて頂いています。 イギリス在住です。 娘がベジタリアンなのでチヂミが食べたいと言われ早速作りました。 ( 私はヨンジョンさんの海鮮チヂミが大好きです動画を見ながら作ると失敗しません！) とてもおいしかったです。 これからもヨンジョンさんのyoutube 楽しみにしています。
緑豆チヂミ、知りませんでした。あと玉ねぎチャンアチ！家族は油ギトギトソース付きな肉料理が好きなので、これは健康に良さそう。さっそく今日作ります。調味料の比率、暗記しました！レシピより比率が大事ですよね。
・・・素敵な旦那様ですね。ヨンジョン先生のおかげで、若々しさとスマートさを保っていらっしゃるのかなあ。
旦那様お初です！仲良し～
広蔵1番のチヂミ！再現素晴らしい👏KALDIにあるかな～粉……
年末年始日本料理ばかりで口が寂しいので、旧正月に向け韓国料理も色々試していきます！
僕は、見事な編集の上手さに プロに頼んでいる と思ってましたが、みっ君 イエ (失礼しました😅)ご主人だったとは…。ご主人には感性の豊かさと人間的センスを感じました。とにかく編集は👍です。
顔出し有難うございました。ご主人にも👍です。
売っている店まで紹介して下さり感謝です。ワンポイントアドバイスがなければ「水で6Hならお湯にすれば3H」と思ったので、親切な指導のお陰でめげずに勉強できます。
みっくん優しい👏👏👏
緑豆チヂミってもやしも入ってるんですね😍
この動画すき～～！
韓国料理が大好きで、いつも楽しく見させて頂いてます♫
ヨンジョンさんおすすめの生マッコリを是非教えて欲しいです！
はじめまして🌸
前から緑豆チヂミを作って見たかったです レシピをありがとうございます😊
サクサクで美味しそうです🧡
先生明るくてサイコー🙋♀️😄
ご主人さまも優しそうな方ですね😉
いつも楽しく見てます。ヨンジョンさんのレシピは分かりやすくて大好きです。緑豆チヂミ、広蔵市場と釜山で食べて美味しすぎて感動し、自分でも作りたくて緑豆を買いましたが皮付きを買ってしまい、皮を剥いて作りましたがヘトヘトになりました(笑)皮なしを買ってリベンジします。
楽しくて わかりやすい 動画 有難うございます🐦素敵な ご夫婦ですね😊
いつも楽しく拝見させてもらってます❤生地が冷凍できるとありますが、焼いてから冷凍？焼く前にジップロックなどで冷凍？どちらですか？？
つい最近市場で食べてきて感動したので、家でも作りたくて見に来ました〜😆🍒
緑豆パウダーでなくて、緑豆を挽くのがポイントですね！！やってみます❤