【暮らしVlog】昭和レトロ食器 海老マカロニグラタン
こんにちは 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日は、昭和レトロの食器を使って 熱々海老マカロニグラタンを作ります 昭和レトロの食器をご紹介します まず、ピエールカルダンのグラスです 子どもの時にも使っていました こちらはアンバーガラスです 直径13センチなので サラダやデザートでもOK！ そしてこちらは大好きな三郷陶器さんの Country song 蓋付き、グラタン皿＆ソーサー サイズは約18㎝で高さは4.5㎝ 以前の動画では、シャクシュカ風を作りました 海老マカロニグラタンを作ります（３人分） 玉ねぎ・・・100g（薄切り） マッシュルーム・・・100g（薄切り） マカロニ・・・80g（下茹でしておきます） 海老・・・500g（今回はたっぷり） 下処理後、オリーブオイルでソテーし 白ワイン（大さじ１）を入れました 【ホワイトソース材料】 バター・・・40g 薄力粉・・・50g 牛乳・・・500ml 生クリーム・・・200ml 塩、コショー・・・少々 ホワイトソースを作ります バターを入れて玉ねぎ、マッシュルームを炒めます 今年もあっという間に2月 毎日が駆け足で過ぎています 子どもの時は１週間長かったのに・・・ 年をとるほど時間が早く経つように感じる この現象は「ジャネーの法則」と呼ぶそうです 例えば、50歳の人にとって1年の長さは 人生の50分の１ほどですが、 5歳の子どもにとっては5分の１に相当するそうです よって、50歳の人にとっての10年間は 5歳の人の1年にあたり、 5歳の人の1日が、50歳の人の10日に あたることになるそうです 余談でした（笑） 塩、コショーします 薄力粉を入れてよく炒めます ここでよく炒めるのが上手くいくコツです 牛乳を数回に分けて加えます （冷たいままで大丈夫です） よく混ぜます 生クリームを加えましょう マカロニも入れます 海老も入れましょう グラタン皿にバターを塗って 盛り付け、チーズ（150〜200g）をのせます オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます グツグツ 熱々です いただきまぁす 湯気が出ています 熱そうですが・・・ 今日もルームウエアで失礼します🙇🏻♀️ 熱い熱い(^^;; でも美味しい😋 最後までご視聴ありがとうございました
大好きな昭和レトロ食器を使って、寒い冬におすすめ
海老たっぷり！？
海老マカロニグラタンを作ってみました
海老をこれでもかって入れましたのでぜひお楽しみください
