豆腐の簡単レシピ【豆腐の中華あんかけ】ご飯と相性抜群!箸が止まらない絶品おかずの作り方/豆腐レシピ/作り置きおかず【あさごはんチャンネル】

まずはキッチンペーパー2枚で 豆腐一丁を包んでいきます [音楽] 包み終わったらレンジで500w3分加熱 これで頭部の水抜きは簡単出来上がり 続いて水 片栗粉かっこ大さじ2を合わせて水と 片栗粉を作っておきます 小鍋にごま油をひいてネギをたっぷり加え てから火をつけます 油が温まったらネギは薬味をつく程度に 炒めていきます ネギとごま油のいい香りがしてきたら 角質調味料を加えてください しっかり混ぜて隠し調味料を溶かしておき ます 一煮立ちしたら火を切って水溶き片栗粉を 加えていきます とろみ加減を見て 少量ずつしっかり混ぜながら加えて ください こまめに確認をしてお好みのとろみ加減に なったらあんの完成 水抜きをした豆腐をさらに移し餡をかけて いきます お好みで天かすをのせたり七味をかけるの もおすすめ簡単 美味しい 豆腐の煮込みあっさりしていて飽きの来 ない味だから何度でも作って食べたくなる かもしれませんとってもおすすめなので ぜひぜひ作ってみて下さい ご視聴ありがとうございましたチャンネル 登録コメントよろしくお願いします待って まーす

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、お豆腐が家にあればささっと作れる、簡単おいしい絶品レシピです🍳

あっさりしているけど、満足感は抜群!
ご飯との相性もバッチリで、白ごはん何杯でも食べれちゃいます♪

安くて美味しい豆腐レシピ、ぜひぜひ作ってみてください!

【材料】
・豆腐 一丁
・水・片栗粉 各大さじ2
(水溶き片栗粉用)
・ごま油 少々
・ネギ お好みでたっぷりと♪
・水 200cc
・鶏がらスープ 大さじ1.5~
・塩 少々
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうがチューブ 4cm~
・七味 お好み
・天かす お好み

【本日の一言日記】
最近、息子が脚立(高いものを取る用の、2段のはしご)を気に入ってしまい、毎日乗せろ、僕に乗れ、と指示してきます。

おかげで、毎日昇降運動させてもらっています(笑)
でもちょっと怖いのか、登った後は、僕が手で支えてあげてようやくにっこり。

もうしばらくは、この謎の作業を一緒に楽しみたいとおもいます(*´∀`*)

いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

#簡単おかず #豆腐レシピ #豆腐

8 Comments

  1. お豆腐がご馳走に!ご飯にも合いそうですね!
    子供って大人にはわからないものにハマりますよね~!しかも飽きるまでずっとやるようですよ😆

  2. インフルエンザにかかって喉の痛みが強い息子への食事に、豆腐を使ったメニューを検索していてこちらにたどり着きました。
    鶏がらスープの素がなくてウェイバーがあったのでウェイバーで作りましたが、とても美味しく出来上がりました。
    あんかけなので喉越しも良く、夢中で食べていました😊

  3. 水溶き片栗粉はしっかりと火にかけてください。
    見たところ火を消したところに加えてそれで仕上がりとなってますので危険です。
    中毒を起こしますよ。