【完成度高し】スタミナ豚丼に歓喜せよ!香ばしく柔らかい味に胃袋をガツンと喰らえ!!!【VTuber 料理/紫桃あのん】
スタミナ豚丼を 作ら旨味がブーブーお醤油たまらんね皆 さんこんにちはシトアナです牛豚鶏ありと あらゆるどんぶりを作ってきましたこの中 で正式に作っていないどんぶりがあります あのマニアなら分かるかなご飯に合わせる ならやっぱりこれでしょということで今回 は胃袋に直球勝負スタミナ豚丼を作ろうと 思います 今日用意したお肉は沖縄県さんのアグープ ですお肉屋さんで29オフだったんで買っ ちゃいましたスーパーに売ってるバラ肉で もオッケーです白髪ねぎを作りますとここ で秘密兵器 ババーンこちら白髪ねぎカッターです リスナーさんからプレゼントしていただき ましたありがとうございます白髪ねぎ何回 か作ってきたけどさ皮向いて重ねて気持ち も切ってほとに大変だったからもうね こいつがあればいくらでも作れるぜなんか こう鋭利なカッターがさうわーっと並んで て自分がネギだったらちびっちゃうなこれ じゃ行くよみんな おおはあ わーわーやばい楽しい何これ楽しいねあ うん来た来た来た来 たはいはいはい糸も簡単にほら 見てくださいちょっと私やり慣れてない からさこれで合ってんのかわかんないんだ けど実はえすごくない ほらこんなに白髪ネギがちょっとネギ本体 が悲惨なんだけどこれも 多分こうやって切ったらほほほあちゃんと 白髪ねぎになってる物の数分でこんなに あのクは何だったんだ久しぶりのニニ潰し みようか病み上がりだからさ握力さ15と かになってそうだいくよせー のあ行ったんじゃない おお見事に潰れております褒めてください ニンニクが潰せたことでこんなに換気して いるチャンネルはうちだけですよ豚肉を 切り [音楽] ますちょっといいお肉だから正直このまま 使ってもいいんだけどどんぐりにする時 盛りにくいからさしぶしぶ切っております 割とちっちゃかったからこれでもどんぶり 行けるやろって思って組んでみたのお肉を 並べてちょっと厳しかったんだよね 盛り付けめちゃくちゃ大事だからさ YouTubeに関してはねサムネが命な のででけえ本屋で盛り付けの本をずっと 立ち読みしてて買うかすごく迷ったね 盛り付けさ上手だねって言われること多い んだけどこれはさ一般家庭において習った ものだからさそのプロの料理にさんはこう するみたいなのは知らないわけなんか ちょっとでそういうのは勉強してみたい気 もするんだよなお 砂糖お 酒 みりんお 醤油かなり味が濃そうお醤油とお砂糖の量 が半端ないねちょっといいお肉だったから 甘めにできちゃうと思ってお醤油の分量を 多めにしてますそんなにもねお肉なったら ま小さ1くらいお醤油した方が美味しいか もしれませんすしたニンニクをぽちゃんと 入れておき ます油を吸いたフライパンでお肉を弱火で 焼いていき ますごめんねジって音にならなくてこれは ねちゃんと理由があるんですよお肉を硬く しないためです本当に片面ちょっと白く 焼けたらひっくり返す感じでいきましょう この後ちゃんとね火通す芯あるんで大丈夫 です両面っぽく焼けてきたら取り出し ちゃい ます豚肉をこんがり焼かないって新鮮じゃ ない色々レシピ見ててねなんか変なのって 思った豚肉ってさこんがり焼くのがさや 美味しいっていう感じがするからさ違和感 はあるけどこれがね美味しく作るコツ らしいですタレを入れます中火にかけます じっくり沸かしますタレを煮詰めており ますえ沸かしすぎじゃないと思ったかも しんないけどこれねもっとやる人によって はカメルくらいまでやるらしいですていう のが本当は炭火で焼けらしいんですよでも 炭火できないからわざとねタレを壊すん だってちょっと面白い作れ方なんですけど そういえば昔さ牛丼屋さんで豚丼がメイン だった時期あったよね狂牛病か何かでさ 牛丼が出せなくなってさいろんなお店で いろんな豚丼が出された時期がありました けど若い人は知らないだろうなカラメル みたいになってきたらお水を半分入れ ますでしっかり溶かすで再び焦がし ますみたらしみたいになってきましたね これさ団子つけたらワンチンいけるんじゃ ないも半分のお水も入れ て煮詰め ますお好みのになったらタレの完成ですお 肉を焼いていきます食ったタレを1杯入れ てうわっと沸かします焦げ臭くなってきた ところにお肉を入れ [音楽] ますしっかり焦げを移し ますこれくらい行っちゃってもいいんじゃ ねああいいですねお醤油のくがすご しっかりつい [音楽] [音楽] て白髪ねぎを乗せ てできた [音楽] 完成しましたスタミナ豚丼です肉が照っ てるねこの料理が食べたいと思ったら チャンネル登録よろしくねでは美味しそう なお肉からいただき ますいいです ね小醤油たまらんねそこまでしょっぱく ないお砂糖もかなり入ってるから じょっぱい好きな味だこれ一生懸命タレ 作ったからタレご飯で行ってみたいと思い ますおむだねおむにしたい感覚がバグる とにかく甘いお米とお砂糖のダブルタック だわそれをお醤油とニンニクの香りで いただく感じ美味しい肉のせご飯にしまし たこれでね一気にちゃちゃ思います いただき ますうまお肉に優しく火入れしたから脂身 まで柔らかくて旨味がブーブーお肉の旨味 あってこそのこのタレだねおネギの シャキシャキももちろん いいそんなわけで今日はスタミナ豚丼を 作ってみたんだけどとにかく匂いがいい 焦がし醤油の香りがたまらない豚丼でした 皆さんもぜひ作ってみてくださいねでは次 の動画でお会いしちゃうぞシトアロンでし たバイバーイポーポー
正統茶色ココに極まれり
⬇詳しいレシピはこちら⬇
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💜前回のCrazy Cooking🍑
一流ホテルのシャリアピンステーキ!
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💜スタミナ豚丼 具材 🍑
■白米:好きなだけ
■豚ロース(しょうが焼き用):200g
■ねぎ:1/4本
■グリンピース:適量
💜タレの具材🍑
■醤油:大さじ5
■みりん:大さじ4
■酒:大さじ4
■砂糖:大さじ3
■にんにく:1片
■水:200cc
💜スタミナ豚丼 作り方 🍑
①白髪ねぎを作る
②豚肉を適度な大きさに切る
③にんにくを潰す
④タレの調味料を混ぜて、潰したにんにくを入れる
⑤豚肉を油で軽く焼く
※完全には火を通さない
⑥タレを煮てカラメル状にして、水を入れて煮詰める
※詳しい作り方は動画で
⑦煮詰めたタレを1杯煮詰め→焼いた豚肉を絡め焼く
※繰り返す
⑧ご飯に焼いた豚、白髪ねぎ、グリンピースを乗せて完成💜
💜おススメ動画リスト🍑
ご飯料理💜
麺料理💜
カロリーマシマシ料理💜
肉料理💜
0:00 OP
0:10 あらゆる丼を作って来たけど…
0:30 具材の準備
3:06 タレ作り
3:36 具材などを焼く
6:05 盛り付け
6:37 完成!スタミナ豚丼!
6:46 いただきます💜
7:50 ED
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【Crazy Cooking Devil】の 紫桃あのん(しとうあのん)です~💜🍑
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Hi, I’m Anon Shito. Nice to meet you!
I’m a virtual YouTuber!
I will do my very best with movie making!!!
Thank you!
谢谢你看!!
我叫 紫桃愛音(しとうあのん)💜🍑
我是东VTuber!
如果喜欢的话还请给个好评呢💕
今天也努力吧!!!!
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Pariy(ママ/Illustrator/画匠)
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#VTuber #バーチャルYouTuber #ちゅこらら
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素材提供:PIXTA OtoLogic
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7 Comments
💜今日も動画見てくれてありがとう!🍑
歓喜の茶色!と思ったらチャンネル登録&高評価よろしくね!
コメントも「美味しそう」の一言でも是非いただけるとすごく嬉しいよ💜
北海道式のぶた丼だぁ・・・!全国区だとよくわからない煮豚にされがちな豚丼だぁ・・・!うまそうだなぁ・・・!!!
パンチ効いてて美味しそう!作ってみよう~!
うおおおこれは凶悪!!29%OFFを買ってくる家庭的なとこも素敵
アグー豚の豚丼最高に美味そう〜!
プレゼントした白髪ねぎカッターが使われてて嬉しい!楽しく使ってもらえて献上した甲斐があります。手を切らないように気を付けて使ってくださいね
今回のお料理もタレと肉のコンボがおいしそうで夜見たらおなか減っちゃう~!
にんにく潰せてえらい!美味しそう😊