【減塩レシピ】春野菜のコールスロー
foreign [Music]
POINT! /
春野菜や新玉ねぎの素材の味わいを活かしましょう！
コクのあるマヨネーズと酢の酸味が野菜の甘みによく合い、
少量の塩でも美味しく仕上げることができます！
_
「春野菜のコールスロー」
⚫︎材料 (2人分)
・キャベツ 100g
・にんじん 1/4本（40g）
・新玉ねぎ 小1/4個（40g）
・コーン（缶詰） 20g
【A】
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・こしょう 少々
⚫︎手順
① キャベツは千切り、にんじん、新玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ塩をふって揉みこむ
② 5分ほど置いたら、しっかり水気を絞る
③ ②に汁気を切ったコーンと【A】を加え混ぜる
減塩はなぜ大事？
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.j…
_
チャンネル登録・高評価ボタンも是非お願いします！
#減塩 #レシピ #料理 #杏林堂 #キャベツ #新玉ねぎ #春野菜 #コールスロー
