【マヨネーズなしでもまろやか！】ソーセージエッグポテトサラダ　｜How To Make Potato salad with sausage and eggs

【マヨネーズなしでもまろやか！】ソーセージエッグポテトサラダ　｜How To Make Potato salad with sausage and eggs

こんにちはでりすぎっちんです早生ジェイクポテトサラダを作ります いつものポテサラをヘルシーに美味しく仕上げる秘密をご紹介 ソーセージ5本は2センチ幅の輪切りにします 玉ねぎ1/4個は横に薄切りにしましょう 水に探して てレモンで10分差らしい 水気を絞ります ゆでたまご3個を用意しニコは白身と黄身に訳 1個は8等分に切りますじゃがいも3個は濡らしたキッチンペーパーで包み ラップで包んで来月容器に乗せ600ワットのレンジで67分 竹串がすっと通るまで加熱しボールに入れましょう 白身を加え熱いうちに粗くつぶし 玉ねぎと 君を加えます 塩小さじ1/2を加えごじょうしょんしょーを振り 馴染むまで混ぜましょう フライパンにサラダをブラパソ子1おいでて熱し ソーセージを入れて焼き色がつくまで頃がしながら2分程中火で焼きます 明治ブルガリアヨーグルト lb 81プレーンを4し 100g を加えましょう lc なのにコクのあるまろやかな味わいに 粒マスタード大さじ1とソーセージと 8等分に切ったゆで卵を加えてざっくりと混ぜたら完成です ヨーグルトの隠れはかでコクがあるのに寝る c でまろやかに 以上で riche キッチンでした

「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン」を使うことで、いつものポテサラをおいしくヘルシーに♪マヨネーズを入れなくても、ヨーグルト”隠れワザ”でコクのある味わいに♪具材がたっぷりで食べ応え満点！
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]

■材料(4人分)
・ソーセージ 　　　5本(100g)
・卵 　　　　　　　 3個
・じゃがいも 　　　 3個(450g)
・玉ねぎ 　　　　　1/4個(50g)
・サラダ油 　　　　 小さじ1
・イタリアンパセリ(刻み) 少々

☆ヨーグルトソース
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100g
・粒マスタード 　　　　　　　　　　　大さじ1
・塩 　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2
・こしょう 　　　　　　　　　　　　　少々

■手順
1. ソーセージは2cm幅の輪切りにする。
2. 玉ねぎは横に薄切りにして水にさらす。手でもんで10分さらし、水気をしぼる。
3. 鍋に湯をわかし、おたまなどを使って卵をそっと入れ、7分ゆでて殻をむく。2個は白身と黄身に分け、1個は8等分に切る。
4. じゃがいもはぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで耐熱容器にのせる。600Wのレンジで6〜7分、竹串がすっと通るまで加熱し、ボウルに入れる。熱いうちに白身を加えて粗くつぶし、玉ねぎ、黄身、塩、こしょうを加えてなじむまで混ぜる。
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで転がしながら2分ほど中火で焼く。
6. 4に残りの☆を入れて混ぜる。ソーセージ、8等分に切ったゆで卵を加えてさっくりと混ぜて器に盛り、イタリアンパセリをちらす。

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#ブルガリアヨーグルト　#ヘルシー