卵のカルボナーラの作り方|30分で3品できる!おさらい1品レシピ PART8-2日目 料理家 栁川香織(Cho-coco)さん監修・出演
レシピの女王、栁川香織(Cho-coco)さんの、卵の風味豊かなカルボナーラの作り方。
シンプルだけど作れると毎日の食卓に重宝する一品レシピをご紹介!
※本品を含む3品を30分で作れる本編レシピはコチラ
URL:https://youtu.be/–jVkcHxKrk
【卵のカルボナーラ】
▶材料(2人分)
-スパゲッティ:200g
-ベーコン:80g
-卵(全卵):2個
-卵黄:1個
-粉チーズ:大さじ4
-塩:適量
-酒:大さじ1
-黒コショウ:適量
▶作り方
1.鍋にお湯を沸かし始める。
2.ベーコンを2~3mm幅に切る。
3.スパゲティを鍋で茹でる。
4.ベーコンをフライパンで炒める。途中で酒を加える。
5.卵(全卵2個・卵黄1個)と粉チーズを混ぜる。
6.茹で上がったスパゲティをベーコンを炒めたフライパンに移す。
7.フライパンを火からおろし、卵・粉チーズと和える。
▶︎30分で3品リアルタイムレシピとは?
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★ 監修・出演
栁川香織(Cho-coco)さん:料理家・医師・薬膳アドバイザー・料理ブロガー
https://oceans-nadia.com/user/11285
★協力
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