上沼恵美子が作る４種のビールのあて【ちくわの唐揚げ&タコさんウィンナー】【やみつきサラダ】【スイートトマト】【ワンスプーンチーズカレー】

上沼恵美子が作る４種のビールのあて【ちくわの唐揚げ&タコさんウィンナー】【やみつきサラダ】【スイートトマト】【ワンスプーンチーズカレー】

[音楽] やっただけでもいいんですけどね当て分け してね おネギに目がけて [音楽] ください [音楽] はいわかりましたこの他にはない んだこれおいしいなぁ [音楽] [拍手] 白浜からでございます白浜来ますとね何が おいしいてビールビールが美味しいの大阪 でのモーターちょっと違うんですね やっぱり海のおかげでしょうかね今日は またね風一つないでもう真っ青な海で本当 に透き通った風が流れていますビール日和 でございますね今日はビールのあてもう いろいろあるんですけど簡単にあの作れる ものをご紹介したいなと思っております まずは 鳥の唐揚げ粉でしょ 地球の唐揚げにします まあよかったら作ってみてくださいどんな 力でもいいと思うんですが斜めに切って いただきたい 5つぐらいに切ってもらおうかな500円 ぐらいで売ってますよね安いねちくわって ちくわは本当に美味しいのに安いで助けて くれますよねこんなもんにしときましょう でこれに下味を もう唐揚げと同じ下地でございますはい にんにく と そして生姜の生姜本当すりたいんだけど もう電話くさいからやっぱりチューブにし ます ニンニクと生姜そしてお酒とお醤油 [音楽] したいとほぼ一緒ですねもうちくわにあり がついてるからね 元が綺麗に洗ってますから頭でいただいて ちょっと 置いときましょうかね味を含ませて ください もう一つは赤いウインナーって懐かしい でしょう赤色になるんですね私もう今な 今さらないのかなと思ったらありました これをねよくあのお弁当に入れる時皆さん 上手にタコにしはるでしょうデータにする のがやっぱりセンターでねできないでこの 半分に切って それで足ねこっちだけ 2つこう 包丁入れてねこれでタコのつもり 手抜きです タコにするとね女の子なんかはもう タコにしたりバラにしたり言っての好き だったでしょ [音楽] 男の子そんな喜びませんねすごい作家が 流行っててjリーグはねデビューしたんで できましたんでおにぎりをサッカーの ボールにしたことがあるんですよ のりちぎってねやめてくれ言われました ね かっこ悪かったんでしょうね考えたら自分 がそうだったら嫌ですかちょっと 油たっぷり目で さっきからつけといたら良かったねまあ たくさん入ってますねこんなもんでいい ですね [音楽] 気を入れるの遅かったでもまあそんなに火 を通す必要ないです 焦がさない方がいいですね赤色を生かし たいから足が開いたらいいです 今日ビールのつまみもう今日はね2階に ベランダあるんですけどねそこでビールに なります 美味しいよやっぱりねいいですけどね 当てはめ景色やね そう思いません もうあの皆さん外へ出ておにぎり食べたら 美味しいでしょ違うでしょやっぱり行って おにぎり園食べたら全然違います [音楽] この子たちざっとしたタコです [音楽] 可愛いねやっぱり 悲しいね これなかなかねあの 美味しいもんですよ味があってねこんな もんです ちゃんとねタコちゃんになってません 入れたりなんかするんでしょうけどそう いう訳しませんでもう一つは ちくわの唐揚げ これをですね 片栗粉か小麦粉かどちらでもいいんです けど私は今日片栗粉にしよう 持ってて失礼しますこれを焼きます でしょこんなもんです家の料理っていうの [音楽] でも毎回作らなあ 本当に大変でしたね自分も後で飲めるから と思ってウキウキ作りますけどね いや本当にビールの美味しい季節になり ましたねちょっと手洗いしてくださいね もう [音楽] 焼き付けるだけ 簡単なもんですほらいい香りでしょ おいしいなやっぱりやろう 天ぷらの磯辺焼けって言うんですか ちょっとあのあれがすごい流行ってるの わかります よかった思い出して良い香りが上がって くる [音楽] 片栗粉がカチッとなってくれたら 出来上がりですよ [音楽] スープで炒めてやっぱり油物が合うのね これね今日はのサラダとあとちょっと カレーの味のするものおつまみで作ります からね期待しとってください 固まったらいいわけですよ [音楽] 私は弁済がないと自分だけ自分の才能持っ てる能力なんか 震えが来る時がありますこんなこと言っ てると焦げるんで 引き上げたいと思います タコの横に引き上げをちょっとごめん寝た こちゃんって [音楽] サラダ ちょっとやみつきサラダになりますレタス ねこれ洗っておりますそれは本当ねレタス はあのカラオケを嫌うから [音楽] 切ったらいかんて先生に教わってるんです けど今日切らしてくださいちょっと 手っ取り早くするためにねまあ ザクザクザクと今回はキャベツでもいいん ですよキャベツでもいいんですけど ちょっとなんか食感としレタス好きなので [音楽] レタスのついでに言わせてもらうと 淡路島ですね 本当に 素晴らしく 労災かと思うぐらい シャキシャキとしてきれいなしで見た感じ も 淡路島玉ねぎだと思ってたのにレタスも 崩れてますねぜひお買い求めくださいませ はいデータ ちょっと入れちゃいますね [音楽] はいもうたくさん それとか言われこれ笑ってますもうこう 入れてくださいねこの上に はいおなじみのツナ缶ですこれ今日は 油のない方のツナ缶をちょっと上乗っけ てってください 全部行っちゃおうか残っても仕方ないね 乗っけといてくださいね はいそしておネギこれポイントになります おネギはおいしいな 何なんでしょうね 青いのでもいいんですけども [音楽] 申し訳ないけど [音楽] 本気でねあの 包丁が使い慣れてないので白肌のは今日は ねスーパーですこれ買ってきたんですけど ね新しい表情 だから昼間がものすごい だからそれだけ新鮮なんでしょうね [音楽] たっぷりツナの上に乗っけてください はい 混ぜないでよろしく [音楽] 綱の上にのせていただきまして さあ味付けでございますお醤油入れます お醤油はいこんなもんです そして レモン できればフレッシュなレモンにして くださいそこのスーパーで買ってまいり ましたレモンは半分で ぎゅっとね 種入っておくもわかんないけど勘弁して 綺麗な手でやってますから 綺麗な手と小池化粧でお送りしております [音楽] でも フレッシュがいい やっぱりね ドレッシング市販されての相当美味しい ですよものすごい私大好きなんですでも 今日は電話くさいけどこれやってください はいレタス置きましたツナ 缶を置きましたおネギを刻みましたお醤油 はかけましたそしてレモンを絞りました そしてにんにくを おネギの上に 乗っけてください そしてフライパンが先ほどから温まってる んですがオリーブオイル [音楽] これが決め手になりますよく中華料理で やる手法なんですけども ネギ油を ね作りますごま油でやるとごま油ちょっと きついデータで今日はやろうと思っており ますが 煙が上がるぐらい [音楽] ほらもう 熱々にしたいだけですそうじゃないと ネギ油になりませんちょっとね傾けて もらったらいいと思うんですよこうやって フライパンを 火の方に 煙に上がってますわかってない怖いね全然 怖くないですよ大丈夫ですあったかくし とかないと生臭くなるっていうのかな 油をどないしたんっていうぐらいねでも日 が入らないように いい感じなのかなどうなんだろう 油があったまったかなあったまったなぁと 思うんですがねもうわかると思うんです けどニンニクとおネギの 目がけて [音楽] 熱々の油を ニンニクとおネギにめがけて この音絶対この音させてください全然 怖くありませんから大丈夫ですからそして きれいに混ぜてくださいませここで お醤油がちょっと少なかったかなとも ちょっと思ったりしてますがはいでも 大丈夫だと思うんですよレモンフレッシュ なの入れてるんでどっちかって言うと レモンとツナの味で食べてもらいたい そしてオリーブオイル最後ニンニクとお ネギの油になってますからそれが旨味に なります最後に胡椒 入れていただいて さあ 盛り付けましょうかね [音楽] 木のサラダボールとかあったら本当はいい んでしょうね 私ところちょっと言わないで 可愛いお皿ですね これ びっくりするほど皆さん食べますよ こんな多いわと思うかわかりませんけど やっぱり料理は味なんやねもう ドレッシングがかっとかけたら終わりなん ですけど今の手間 ジュジュジュジュジュあの手もやって いただくとなんでこんな違うんだろう やっとか良かったと思いますよね [音楽] パセリがさっきの残ってたからちょっとね お化粧しましょうか [音楽] 小さいね忘れちゃも可愛いんですよ所々に 何か簪みたいね してあげたらあら可愛い愛くるしい あーいい感じねはいもう1個 [音楽] あ 崩れた こんなこともありますが大丈夫 はい出来上がり さあ続いてトマトトマトのちょっと甘いの はいやりたいと思います 踊ってくださいポチトマト ヘタを切ってくださいそうすると湯むきし やすいのでねはいちょっといいとなる でしょうけどね したいんですこれは絶対 皮はちょっと残っちゃうんで [音楽] 全部やらなくていいか 日本でねまあこんなもんにしときましょう か 沸騰していますそういう中に出ますね気を つけて入れてくださいねこうやって入れて あんまり入れると火傷しますんでねトマト がだから火傷しないようにちょっとところ がいいよ見てて こうやってこう見てもういいかな 暑いってこのこれ言いますんで 熱いやめてとかって言うんですよ気持ち 悪いでしょ本当にやろう 扱ってますあんまり放っといたらこれをし てあの郵便物取りに行ったりしてると失敗 しますはい こうすると一番簡単なんでねちょっとやっ てくださいなんかでまだちょっとやってる わと思うでしょ やっぱりねテーマ人は人ってばかけたら 3つ美味しい とって ゴールデンは臭いですけどねほらもうけた でしょほらこれを見て見てもらいたいの き プチトマトの湯気ってすごく可愛いですよ お弁当に入れてもね これちょっとなんか頑固に 頑張ってますけども全然大丈夫こうやって 動けます この子は賢いさっと 向けてくれるするっとむけますほらね もうストレスたまった人で 湯むきしてねどこも受けてるんちゃう わ自ら中でほら気持ちいいはいこれでもう ちょっとやっていただいていいんですよ そこに グラニュー糖 グラニュー糖が一番良かった 練乳とか色々やってみたけどこれも普通に 不動産かけてくださいで今日はちょっと また半量にしてるかいま一袋にしました これをラップして冷蔵庫でしゅっと冷やし てくださいねできたのがあるんですよ さっきに時間前に作った [音楽] グラニュー糖は勝手に プチトマトになじんでくれるんですこれ もうどんな味って 甘くてこれが何とも言えず美味しいんだよ ね ほんとなんだろうねあの何がってことは ないんですけどね ほのかに甘いちょっと今いただきました [音楽] なんだこれおいしいなぁやっぱうなぎの音 なのよもうほんと 振っといたら勝手に グラニュー糖がトマトにずっと通ってくれ てひんやりして 美味しいのもう一つじゃ [音楽] これはあと行くね さあ最後はねちょっとちょっとなんか カレーの風味が食べたいなって思う時に やってくださいはいもうご飯炊くので臭い からこういう2分チンしたらね 炊きたてのご飯になんぼ温めてくださいね [音楽] あのレトルトカレー 放り込んでください 本来はここで電子レンジで食べれる レトルトカレーをお好みでね好きなの が入ってるねこの女すごいな どっちかっていうと入ってない方がいいん だけどまあいいか 焼きカレー ここで猫つぶしてくださいね お肉も柔らかいわやっぱ大したもんだね 取る取って [音楽] あー美味しいね 日本人一番好きでしょ日本人カレー大好き やでインド人もびっくりやて 日本人の方が好きなんでしょうか ねサービスします トッピングで [音楽] チーズのトッピングは すごく多いんですかね人気なんですね この笑い方自分でも自分が嫌になる [音楽] はいわかりました来ました [音楽] このままいただきたいんですけどね ちょっとこれじゃああまりにあまりなんだ ね こういうことさせてください何を何を 気取ってんねん巻き取ってるのにはお酒が 安っぽいんですけど [音楽] 100均で買ってきて ちょっと糸引きますけどねはいちょっと 汚らしいちが汚らしいんだけど 汚らしいと思わないでくださいねなかなか ね皆さんしゃべりながら作って 普通にやってますから難しいですだって私 だって普段しゃべりながらご飯作りません でしたからね 可愛くないねぇこの方がいいわ色が色々 あってパセリをねあのちょっとこの辺が こう流れたりしてるでしょそういう時ね パセリって助けてくれるんですね 買ってきてますやんか 使うことありませんよ ねちょっと使ってください [音楽] 可愛らしい この空間を埋めるにはほんとバス釣り かわいそうやねバス自体も美味しいのにね はいとりあえず出来上がりでございます はいどうぞ [音楽] いただきます 二階堂ベランダで上がってきましたもう見 てください 散歩海です 本当に気持ちがいいなぁ やっぱり お宮懐かしいね淡路島で本日の実家がね 徒歩で歩いて3分くらいところ海だったん ですよだからやっぱりすごく懐かしい いただきます ちょっとね 害が狭いので申し訳ございません 何とも言えないね あのこの風が海の風が調味料やねまずあの サラダ食べます これこれ 面白い 事故の柄 で それはもう安定したおじさん 青空が青空がもう目の前に迫ってくるの 今日は雲がなんかこうわーっとシルク ジョーズとみたいなきれいな雲ね ちゃんも食べよう かな 素朴な味がビールに合うね あんまりトマトもちょっと挟ませて いただきます 大好きこれ大好き 味 カレーも言っとくか 何というバラエティーどんどんおいしさ そしてビール やかましいねでも外だからいい [音楽] ありがとうございました [音楽] [音楽] これは作りたてを食べてもらいたいぐらい やねんそうすると本当に美味しい

上沼恵美子が作る４種のビールのあての作り方です！

【ちくわ磯辺揚げ&タコさんウィンナー】

●タコさんウィンナー

・赤ウィンナーを縦に切り、下に２箇所切り込みを入れる

・熱したフライパンに油を多めに入れ焼いていく

・焼き上がったらキッチンペーパーの上に置いて、油を切ったら完成です。

●ちくわ磯辺揚げ

・ちくわを斜めに切ってボウルに移し、チューブにんにく、チューブしょうが、料理酒、醤油を入れてもみ込んでいき、しばらく時間をおいて味を染み込ませる

・片栗粉or小麦粉と青のりを入れてもみ込んでいく

・フライパンに多めの油を引いて焼いていく

・片栗粉or小麦粉が固まったらキッチンペーパーの上に置き油を切ったら完成です。

【やみつきサラダ】

・レタスをざく切りしてボウルに入れる

・かいわれ大根、ノンオイルのツナ缶を入れる

・輪切りにしたネギをツナの上に置く

・醤油とフレッシュなレモンをかける

・チューブにんにくをネギの上に置く

・オリーブオイルをフライパンで熱していき、熱くなったらにんにくとネギの上を目掛けてかける

・キレイに混ぜ合わせて黒胡椒をかけ、パセリを乗せて完成です

【スイートトマト】

・プチトマトのヘタを切っていく

・沸騰しているお湯の中にトマトを入れていく

・皮がむけているかを目視し、良きところでザルにトマトを取り出し水の中に入れる

・指でトマトの皮をむいていき、最後に上からグラニュー糖をかけて冷蔵庫で冷やして完成です。

【ワンスプーンチーズカレー】

・油をひきフライパンで炊いたご飯を焼いていく

・レトルトカレーをそのままかけて混ぜながら焼いていく

・その上にとろけるチーズを入れて、さらに混ぜながら焼いていく

・チーズが溶けたらスプーンの上にカレーを置いていく

・パセリを間に添えて完成です

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