台湾風ニラもやしあんかけ炒め

台湾風ニラもやしあんかけ炒め

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ニラ×もやし
の食材を使った、あんかけおかずをご紹介します！

そのままでも美味しいですが、
「白米」「焼きそば」「ラーメン」の上にのせるのも、
おすすめです😊

ぜひぜひ、作ってみてくださいませ〜＾＾

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台湾風ニラもやしあんかけ炒め
（材料　２人分）
・豚ひき肉　１５０g
・もやし　１/２袋　（１００g）
・ニラ（４〜５cm長さに切る）　１/３束（３０g）
・ごま油　小さじ２
・粗挽き黒こしょう　小さじ１
（A）
・水　１５０ml
・すりおろしにんにく　小さじ１
・オイスターソース　大さじ１
・しょうゆ　みりん　片栗粉　各小さじ２
・五香粉　小さじ１/２

※作り方は動画内でご確認くださいませ😊

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[20冊ほどレシピ本発売中です！]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン

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