SHIORIレシピ【10年ぶりに帰ってきた！】豚とエリンギのゆずこしょうパスタ2021
今回ご紹介するのは
“ZENB NOODLE”を使った『豚とエリンギのゆずこしょうパスタ2021』
ZENB NOODLEは黄えんどう豆100％の豆ヌードルです。
食物繊維が豊富でもちもちっとした食感が特徴。噛み締めるごとに豆の味わいが広がり、想像の斜め上をいくおいしさにびっくり。
パスタに焼きそば、まぜそば、汁麺、様々な麺料理との相性が良いのでこれから色んな調理法で楽しめます！豆のうまみが溶け出た茹で汁もスープにすると美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♪
（商品提供）
ZENB NOODLE（ゼンブヌードル）
https://zenb.jp/?utm_source=youtube&utm_medium=cpa&utm_campaign=yt003
『豚とエリンギのゆずこしょうパスタ2021』
は知る人ぞ知る、彼ごはん時代の人気パスタです。
こちらは昔大好きで通っていたカフェの一品を、当時のわたしなりに再現したもので、今回10年ぶりくらいに今の感覚で再現してみました。
そしたら、何と当時のレシピよりイメージに近づいたっ！！
はじめての方も、昔に作ったことがある方も‥おいしくなった『豚とエリンギのゆずこしょうパスタ2021』をお楽しみください。
《材料/２人分》
ZENB NOODLE ２束（１６０ｇ）
※スパゲティー でも良い
豚ばら薄切り肉 １００ｇ
エリンギ １本
水菜 １束
にんにく １/２〜１かけ
Ａ水 １００ml
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１/２〜２/３
Ａしょうゆ 小さじ１強
Ａポン酢 小さじ２
Ａゆず胡椒 小さじ１/２くらい
塩 ひとつまみ
白ごま 適量
オリーブ油 大さじ１
《作り方》
コツやポイント満載なので
動画でチェックしてくださいね！
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17 Comments
すごく美味しそうですね。
🌼🌼🇯🇵🇰🇷
パスタの投入成功ですね！😂😂😂
待ってましたー🙋🏻♀️早速作ります！
先生！！最初のパスタを鍋に入れるシーン！最高に決まってます！！天才です！！そして最後のNGシーン、可愛かったです。
おいしそう😍
おすすめの柚子胡椒あれば教えてもらいたいです🙏
待ってました〜！是非明日のお昼にやってみます！
zenb noodle なんてあったんですね、食べてみたくなりました^ ^
パスタ投入すんばらしい✨
レッスンでは、、ごにょごにょ、、w
今週末のランチにしようー
柚子胡椒大好きなので楽しみ😋
つか、ニンニクwww😂
今すぐ作りたいです！！NGシーンも良い！！
うわー懐かしいです！10年くらい前、一人暮らしをしていたときに彼ごはんを見て作ったことがあります！このバージョンも絶対作ります♡
今月のレッスンもzembpastaでヘルシーになりそうです！
柚子胡椒パスタ美味しそう❤️
パスタ祭りまだまだ楽しめそうです✨
これを見てzenbnoodle注文しました！届くの楽しみです♪
とっっってもおいしかったです！！！
shioriさんのオンラインの教室に入りたいです😍
エリンギ苦手なんですけど、また作ってみます❣️❣️
もうヘビロテしまくりです！！凄く美味しいです！！！
エリンギを炒めるのではなく、茹でるのは何故ですか？えりんぎのエキスが出るからでしょうか？
自分で作ったと思えないほど美味しくできました～😋😁
何度も普通のパスタで作っていますが、先程初めてZENBヌードルで作りました。
素朴な味わいで、身体に良いのはとっても分かる味なのですが、ボソボソパサパサして美味しくなかったです。。残りのZENBヌードルは、パスタ以外の物を作ろうと思います。