フライパンで簡単に美味しくキノコの炊込みごはん！知っておくとキャンプの時などでも便利なフライパンで炊込みごはんしかも塩昆布を使って作り方も簡単！お料理初心者にも解りやすい作り方【簡単料理レシピ解説】
[音楽] me はいどうもきっちすけと申します本日もご視聴ありがとうございます今日は何をつくっ ていくかといいますと 前にフライパンで白ご飯というレシピをやったんですけれどもそれを元にしをコンプを 使って簡単にきのこの炊き込みご飯を作りたいと思いますされた早速参りましょう本日 もよろしくお付き合いくらい 西こちらお米ですけれども無洗米を使っておりますに方の褒め1550g ですので 25で約300g ですねこちらのお米をたっぷりの水で浸水させてお米に水を吸わせ ておきます浸水させておく時間としては白米ですと20分から30分 江戸ですけれども炊き込みの場合は1時間程度しっかりと水を吸わせてあげてください 浸水が終わりましたらざる手を水をしっかりと切ります 今回使っているこちらのフライパンは24センチのて付ローンラン2月のものになり ます メーカーはサーモスですしっかりとお水を切ったお米をフライパンに戻して に法文に対するお水を入れます ぽ米に対する水加減はこちらの表になりますご参照ください [音楽] ブーバーそれでは2合分のコメに対するお水400 c を入れておきますはいそれでは炊き込みご飯の材料をカットしていきますし明治約 60g 根元の硬いところをカットしてほぐしておきますきのこ類はお好きなものでいいと思い ます 舞茸は硬いところがなければすべててるほぐしておいて大丈夫です こちらも約60黒 あむあと人参ですねこちらも約60g 少しに次回今マッチ棒のようなサイズでカットしておいていただければいいと思います 調味料を入れていきます水を張ったお米28グラムの塩昆布を入れて 薄口醤油大さじ1みりん大さじ1トイレよーく混ぜておきます調味料が混ざりましたら 先ほどカットしましたキノコ類と人参をお米の上に乗せて炊いていきます 2 火加減は最初強火でしっかりと沸騰した状態になったら火を弱火に落とします白米の時 のように吹きこぼれるということがないと思うのでガラスの蓋の方が中が見えて分かり やすいです ピュア微妙として約12分から13分来た来ます 炊くお米の量が増え l とた生地感も多少伸びてくると思うので美味しいにて調整してみてください 炊き上がりましたら火から外しタオルなどをかけて方した状態にして20分ほど蒸らし をしてください [音楽] フライパンのまま卓上に出す場合はねぎと白ごまをふって完成となりますはいいかが だったでしょうかフライパンでた蹴込み母艦 塩昆布を使っているので肯定的にも 大変簡単だったのではないでしょうか炊く時の火加減とた生地感さえうまくいけば おいしく炊けると思います もちろん普通の炊飯器でも健かと思いますので 美味しい炊き込みご飯作ってみて下さい食卓に出しても多分 塩昆布で簡単にたいたとは バレないと思いますはい今日はこの辺で終わりにしたいと思いますいつもいいねと コメントありがとうございます これからもう皆さんのお役に立つような動画を頑張って作っていきたいと思いますそれ ではまた次回の動画でお会いしましょうバイバイ ん [音楽]
今回はフライパンでの簡単に美味しいキノコの炊込みごはんをご紹介！
段取りや少しのコツさえ覚えてしまえば、鍋でも土鍋でも大丈夫！
キャンプの時や災害時にカセットコンロを使って炊くこともできますので、覚えておくととても便利ですよ！
塩こんぶを使うのでとっても簡単！
ぜひ何度か炊いてみて習得して下さいね！
コメントもお待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)
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★ご視聴ありがとうございます(￣^￣)ゞ
（；゜０゜）／キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい！」
「料理のレパートリー増やしたい！」
「料理で人を喜ばせたい！」
そんな方へ、（１０分前後で）料理をざっくり解説！切り込んでいきます！
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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※フライパンde簡単きのこの炊込みごはん
・無洗米(２合) ３００ｇ
・水 ４００cc
・塩こんぶ １８〜２０ｇ
（メーカーにより多少違い有り）
・みりん 大さじ１
・薄口醤油 大さじ１
・人参 ６０ｇ
・しめじ ６０ｇ
・舞茸 ６０ｇ
・切り葱 適量
・白ごま 適量
【お米の量と水加減目安】
お米 水
１合→ １５０ｇ ２００cc
２合→ ３００ｇ ４００cc
３合→ ４５０ｇ ６００cc
４合→ ６００ｇ ８００cc
５合→ ７５０ｇ １０００cc
６合→ ９００ｇ １２００cc
７合→１０５０ｇ １４００cc
８合→１２００ｇ １６００cc
９合→１３５０ｇ １８００cc
１升→１５００ｇ ２０００cc
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