【ちくわの磯辺焼き】揚げない!板前が教えるフライパンで超簡単レシピ!
今日は握手キッチン秋です今回は竹馬の 磯辺焼きを作ります あ月3簡単に作れる方法を紹介しているの で是非最後まで見てください 材料は竹はたったこれだけです この食材を使ってちくわの lisp 夜景 を作ります ちくわを切ります先を風ツールキャンペー 斜めに切ってあげましょう このくらいの大きさがあれば ok です 残った破片も別の食材である維持すること ができる売れ敷設にとっておきましょう これでちくわました処理は完了です つ切り特製の衣を作ります 薄力粉は大さじ4 ここで水を加えるのですが水は常温では なく冷蔵庫で冷やした麗水を使って ください理由はグルー点を足さないため ですグルーっていうのは出過ぎるとカラッ と揚げられないからです そして青のりを適量加えます 聞こえたらこのように混ぜ合わせていき ます 曲げすぎずにさっくりと混ぜましょう まずはったら先ほど切った竹青このように 入れてあげてプロモをしっかりとつけて あげましょう このくらいになれば ok です これが温まってるライバーを確認する方法 を教えますこのようについて気を入れて水 が蒸発したらぐらい版が熱くなったサイン です その左右踏まえた上であぐらを入れ ましょう aura は通常よりも少し多めについて あります そしたら先ほど混ぜ合わせたこちらの ちくわをやっていきますフライパンに内側 並べている間にぜひぜひチャンネル登録を よろしくお願いします をそんなことを言っている内にやっと中で 終わったようです 手話はすごく受けやすいので気をつけ ましょう 説明の弄ったら明日裏返していきます 色になりましたねこの気になれば ok ですそれからキッチン低頭するとかという ふうに思いいただきましょう 新ペーパーの上にシュヴァーンすることで 油をしっかりとスリープ組める対応があり ます う作者美味しそうに仕上がりましたそれで は盛り付けていこうと思います 盛り付けをしている間にもう一度ポイント をおさらいします 水は情弱で冷たい水を使いましょう フライパンに油をしく時はキムつ帯でひい て中火でいきましょう 最後に竹がは焦げやすいのでそこも気を つけましょう はいご覧通り出来上がりました 最後までご視聴ありがとうございました僕 はこの料理以外にも様々な状況を作って いいのでそちらの動画もぜひ見てみて くださいちなみに今回残った破片はこの ように焼いてしまいました皆さんも家で ちくわの磯辺焼き作ってみて下さい [音楽] ん [音楽] ん ん ん [音楽] を 言った たん
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※声が小さくなってしまいました。
申し訳ございません。
材料 2人分
ちくわ 2パック
青のり 適量
調味料
小麦粉 大さじ4
冷水 大さじ4
油 適量
目次
0:00 自己紹介と材料紹介
0:21 材料カット
0:40 衣を作る
1:23 ちくわを焼く
2:27 盛り付けと感想
ご視聴ありがとうございます!
このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます
この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です
自己紹介
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです!
最近は、バームクーヘンにはまっています!
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1 Comment
こんばんは。煮浸し、作ってみました!
油揚げを先に炒めるだけで、今までと断然違う仕上がりでした!
ありがとうございました😊