残業終わりで疲れた日はこれで決まり!!!
お疲れ様ですピーキスです残業から帰宅し てクタクタのお腹ペコペコでございます こんな僕になんと青森県戸出からですね これたくさん食べてとことで特産品 いっぱいいただきましたこのガーリック ポク分厚くてうまそうですねはいじゃ今回 はこちらをですねなんとカツ丼にしちゃい ますはいもうボリューミーで最高でござい ますはいで他にもね特産品いただきまして ニンニク長ねぎ豚バラ肉あとごぼう有名だ そうでねこちら入れてそばのね汁にしてみ ましたおそばにかけまして七ポンポンで 完成はいでトだしのニンニクちゃんもう 立派すぎてでもこれまるまるあげちゃい ましょうはい続いては長いもちゃんですね バターで炒めますねはい皆さんご存知 でしょうかこのスタミナゲタもう旨味が 詰まっててねもうこれ1本でもうすごいの よ本当はい最後はこの立派な長ねぎちゃん シンプルに塩とポン酢大根おろしで いただけますもう出しさん美味しすぎるよ ほんまありがとうあとはおイラスビールも 最高ごそさ
提供:十和田市
道の駅とわだ(野菜・ガーリックポーク・奥入瀬ビール・スタミナ源たれ)
http://www.towadapia.com/
0176-28-3790
OIRASE Brewery(奥入瀬ビールセット)
https://oirasebeer.official.ec
十和田市の特産品でたくさんうまいやつ作ってみました!
どの食材もおいしくてびっくりしました✨
みんなはどの特産品が気になる??
【十和田市特産品】
ガーリックポーク、にんにく、長いも、ごぼう、ねぎ、奥入瀬ビール、スタミナ源たれ
【かつ丼】
〈材料〉
ガーリックポーク豚ロースかたまり肉400g
塩こしょう適量
玉ねぎ(薄切り)20g
卵2個
ごはん200g
A
小麦粉適量
溶き卵1個分
パン粉(粗め)適量
B
水50ml
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
C
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
〈作り方〉
①豚肉はフォークで数ヶ所刺し、全体に塩こしょうを振る。
②フリーザーバックに入れて空気を抜く。
鍋に63℃のお湯を張り、②を入れ温度を保ったまま6時間置く。
③豚肉を取り出してAを順番につける。
④180℃の油できつね色になるまで揚げる。
※肉は低音で調理済みなので表面が揚がれば大丈夫です。
⑤フライパンに玉ねぎとBを入れ、火が通るまで煮る。卵を溶き入れ、半熟になったらごはんの上に乗せる。
⑥食べやすい大きさに切ったカツを乗せる。
鍋で煮詰めたCを適量上から適量かける。
【ネギ豚そば】
〈材料〉
そば2束
ガーリックポーク豚ばら肉150g
長ネギ80g
にんにく1片
ごぼう60g
しいたけ2個
ごま油大さじ1
七味唐辛子適量
A
水500ml
醤油大さじ3
みりん大さじ2
お酒大さじ1
和風だしの素小さじ1
おろししょうが小さじ1
砂糖大さじ1
〈作り方〉
①ごぼうはささがきにして水に10分浸ける。
長ネギは斜めに薄切り、椎茸は5mmに薄切り、豚肉は5cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
②鍋にごま油を熱して、長ネギとにんにくを香りが立つまで炒める。さらに豚肉を加えて炒める。
③Aを入れてごぼうとしいたけを加え、5分煮る。
④そばを茹でて器に盛り、上から③をかける。お好みで七味唐辛子を振る。
【長芋ステーキ】
〈材料〉
長芋400g
バター20g
スタミナ源タレ大さじ2
きざみ海苔適量
小ネギ(小口切り)適量
〈作り方〉
①長芋は皮を剥き、2cm幅の輪切りにする。
②フライパンにバターを溶かし、長芋に焼き目をつける。
③スタミナ減タレを加えてサッと炒める。
④器に盛り付け、海苔とねぎを散らす。
【ねぎ焼きおろし】
〈材料〉
長ネギ1本
塩少々
大根おろし適量
ぽん酢適量
〈作り方〉
①長ネギは5cm幅に切る。
②フライパンに油を熱し、ネギを入れて塩を振り弱火で焼き目がつくよう炒める。
③お皿に盛り付け、大根おろしとぽん酢をかける。
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#十和田市
#料理
49 Comments
相当おいしかったです✨気になるものはありましたか???
ぴーきちさん、GOODMORNING!!😊❤見に来ました〜!!宜しく、お願いします。🙏🥰🌺💖
え、なんで十和田市⁉
ガチ出身地なんだけど🤣
こないだZIPにも出てたし、有名な方から紹介してもらうと、うれしいなぁ😂
なんぼめったらだ。
わの出身弘前だばって十和田バラ焼だの、田子にんにくもめやな。わのけやぐもたげすぎで自分で作ってまるものなぁ。
南部ばしでねくて津軽も次頼むやー?
んでばまんだなぁ!
なんで仕事終わりで、飲食店レベルのことできるの
青森出身のお友達が、帰省する度に辛口の源たれを買ってきてくれます!
ぴーきちさんも辛いのお好きみたいですし、ぜひ食べてほしいです- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́-
どうしよう
地元だ😮
スゴイ🎉プレゼントいただきましたね☝️
牛蒡も豚肉も長ネギもニンニクも🥰、奥入瀬ビール🍺スゴイスゴイ💕
どれも美味しそうです~💖
いつ源たれでてくるんかな〜ってワクワクしながら見ました😍
十和田出身です😭
めっちゃ嬉しい、、、そう!ごぼうとか有名なんですよ!
バラ焼き〜
源たれ強
いつみてもすごい 作れそうな物あったら作ってみたいと思います 😊 料理食べてみたい😊
青森県民として、嬉しい😄✨
ぴーきっつぁん、
残業もあったのに
料理して、編集して
素晴らしい!
十和田市出身です。釘付けになってしまいました😊
源たれの「にんにく大渋滞」もめちゃくちゃ美味しいですよ!
今仕事で青森にいます!!
ぴーきちさんが動画にしてくれてめちゃくちゃ嬉しいです!😭😭😭
ぴーきちさんが青森県産のものたいらげてくれて嬉しいです🙌青森県民でした🙌🍎
長芋の皮をむく時と向かない時の区別はどこですか?
みんな、おいしそうてす😂
青森県の旨い物の数々、本当たまりませんね‼️十和田市さん、グッド!
( ´∀` )b
ガハァ美味しそすぎるーーー!!!!!!
お疲れ様です〜
めちゃめちゃ〜美味しそう〜😋😋
これはうまそうすぎる!
青森県十和田市だと!?
僕の地元じゃないですか!
ありがとうございます
カツ丼の蓋が素晴らしい~😆
全て美味しそう❤
唐揚げの下味にスタミナ源たれおすすめです。まじでこれだけであとカタクリまぶしてあげれば最高に美味しい唐揚げできます。
源タレ使ってくれてる〜😂
青森出身だからとっても嬉しい😉❣️
おいらせ町地元なんですが
おいらせビール気になる🍺🫣 (笑)
青森県人として嬉しいです🙌これからも、青森の食材いっぱーいたべてください!!
十和田市には美味しいものがたくさんあるのですね!
地元の特産が推し様のチャンネル♡で紹介されてめっちゃ嬉しいいいーいです(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)
青森の十和田の人でニンニク育ててます!ほんとにありがとうございます!こうゆうふうに宣伝してくれてほんとに嬉しいです!皆さんもぜひ美味しく食べてくれれば嬉しいです!
十和田のバラ焼きはこの十和田市かしら???
十和田の豚バラは玉ねぎと一緒にタレに漬けてバラ焼きにするとめちゃんこ美味いっす
カツ丼、いただいたお肉を際立たせるように卵を下にして盛り付けるの素晴らしいな🎉
たんげうまそう🤭
是非青森さ来てけ!!
カツ丼、めちゃくちゃ美味しそう。
青森県は、確か黒にんにくが有名ですね
やだー!まさかの地元がぴーきちさんとコラボ!!
特産色々ありますが源たれしか勝たんのです🤣
食べ物ももちろんおすすめですが、ぜひ十和田に行っていただいて地元グルメも堪能していただきたい❤
十和田市の隣に住んでます!ぴーきちさんに食べていただけたなんて嬉しいです🥰ガーリックポーク美味しいですよね♥️私も大好きです😄是非観光でいらっしゃって下さい😊お待ちしてます😍
十和田出身です!いつも見てたのですごく嬉しいですし、食材もとても懐かしくなりました!本当に美味しいものばかりなのでコメント見た方もぜひ試してほしいです🫶
十和田市民です!ぴーきちさん美味しそうに食べてくれてありがとう
うおーーー地元!!ありがとうございます😇
ゲンタレまじでおいしいからみんな食べてほしい
ビール飲んでいただいてありがとございます!
いつも応援しています🎉
県民としてめちゃくちゃ嬉しいです!早速調理します。ありがとうございます🙇♀️青森の食材めちゃくちゃめぇものばかりなので万能スタミナ源たれで楽しんでください!
ありがとうございます!
十和田!
青森地元だからとても嬉しい😂
20年前、青森出身の友達に教えてもらった源タレとKNKのやきとりのたれ、源たれはスーパーでも買えるけど、このやきとりのたれが美味しくて料理にも使えて、買えるとこがないので一緒に教えてもらった友達も通販で買ってます😊
お蕎麦、美味しそう…。