【クリスマス感あふるる色】鶏むね肉のトマトクリームシチュー
【材料】
鶏むね肉:150g(1/2枚)
玉ねぎ:1/2個
じゃがいも:1個
にんにく:1かけ
しめじ、ブロッコリー:0.8握りこぶし
小麦粉:大さじ2
バター:20g
牛乳:200㏄
カットトマト缶:200g(1/2缶)
塩:小さじ1/2
黒コショウ:適量
冬と言えばシチューです。そしてクリスマスと言えば赤色です。この二つを絶妙にマッチさせてクリスマスカラーのシチューが出来ました。
トマトの酸味が絶妙にマッチしますので、良かったら作ってみて下さい。