日本にある材料で作れる!韓国料理の定番・テンジャンチゲの作り方【日韓夫婦/日韓カップル】
きょうは久しぶりの料理コンテンツです 今日作るメニューは韓国の家庭料理の定番チゲ テンちゃん地下を作ります日本で言う味噌種類のような立ち位置のチゲだと思います 今回も料理事業化のぷっちょんさんのレシピを参考に作っていきたいとおもいます 日本に ある材料で簡単に作れるのでぜひみなさん真似して作ってみて下さい 材料を紹介しますち下の材料はジャガイモエホバこれはずっきんいる代用可能です 玉ねぎ豆腐 ネギんとヤン途中青唐辛子は辛いのは苦手な方は入れなくても大丈夫です あと一番大事なお肉鉄平さん玉砕と韓国ではゆんですけど日本では豚バラ肉で代用可能 です調味料はこんな唐がらし 韓国の味噌ペンちゃん それからすりおろしたまたは潰したニンニクです それではまず材料を切っていきたいとおもいます ん う材料は形を問わず 一口大に切れば ok ですじゃがいもは大きく切り過ぎると日がなかなか通らないの であまり大き寿司ず切った方がいいと思います jさんけんちゃんちげーちょは瞬間 こざぶドクロちゃんがビズ知る答案強くん [音楽] あっちゃーぜ思いロングクランクで持つ こちらも同じように言っていきます ああああああ はぁっ 2 ネギ6輪切りにします 今ランナウェイたっ 4 青唐辛子も小口切りにしていきます これだから増えてますよねまあ知り知人 年生 フォームをひと口大に切っています 母ん [音楽] は材料をに天気 まずは鉄平産業サルを鍋に入れちゃいます 今回私たちは約300グラムを使ってるんですがお肉をたくさん食べたい方はもっと たくさん入れていただいて大丈夫です そこにお水を入れます お水の量はお肉が浸かるぐらい 少し多めに入れます そしたらここにテンちゃんのパパスカイロー巨根 入れて強火で見ていきます が味噌を溶いて煮込んでいきますアクが出てくる場合は悪は取り除きます ここで一度味見をするんですけどこの後野菜が入るのでちょっとしょっぱいぐらいの 味付けにしておきます ただれているんかの説明から者君深刻漁っ ばいいですか もしここでしょっぱくなりすぎてしまった場合はお水を追加すれば大丈夫なので調整し ながら入れれば ok 配信国はこのやっていこう journey アンチャー現在で買う溝によってしょっぱいものもあったり ソチが薄も伸ばしたりするの 味見をしながら入れていきますそれでは野菜を入れていくんですけれども 火の通りづらいじゃがいも先に入れていきます 少しだったら他の野菜もすべて入れてしまいます 束ね役よ でオーバー 肉を入れて煮込みます ネギとを唐辛子もすべて入れてしまいます 今全行程の95%ぐらい来てます 簡単じゃないですか 数えていてすねー 以上超 腹黒はずいっ 腹惚れや会からの部屋脱ぐえっ おいし作業顧客争奪か 5番岸8上旬全力で頑張りたいですね をチンチャ切ればてるんだよ それでは最後に彩り抑えるこの唐辛子を入れます [拍手] 大崎よりすごくビジュアルが良くなりましたおいしそうなビジュアルにかかりまし ました どんどん上をて変わっ 島にこんなんごるもどうぞ ふう縛ってアラー面ボスワーズんはいと雨の成功と言います村人豆苗ゲーム 日自分も2ランクリヴァイはいこれでペンちゃんチゲの端正ですぅーどうプラ ん me ph ちっちゃい子9万ずるんデー て気かゾンビでしょうねおばあちゃんちマンボウねー 敵地れんちょん音が授業等なきゃくれてありがとう ん 二に彼ジョージ戦略チゲ挙げた色んまあ カザニマンて簡単けんちゃんチュレーちゃい牧野 俺もがでねちげー音かプログラム声を月にな賢者に ちゃまんいや感情 m 8僕人で集めん かじゃあ何かれって中央兄テントロペレザー キャンパーぷ中パーン the fun マネー こっち変わるか j 剥がす後三茶の解決にクレオ号キーがさんちゃなあと小型なぁ色 系が事後 ジェロームぺちゃな さみん分譲動画なはスニカー 曽根父ゲイランタールきゅん journey かゾンビはだったほしいですよね コスパガーディライブの声ことホットスパターニーか ハーイだけど良ゲー j 俺アジアンゲイ超 あるかさに印今 b 返事が純度ちょレールです 一応シックに上げ中本5月じぇじぇんぐみ買いちゃ355に皆 父全軍超くるんだよ レバーの これは満開チャーグレード山武ローダなどよくそのばっきゃんだよ ああ ん [音楽] 7件の窮地ドイツだ後5分時山 web サゲット技術にか雨とかゾンビが皆様ごから ギス単語が積んで ちゃん着地件把握しリチめざえもんや風向きでしょうね ジャンパ起こった [音楽]
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48 Comments
料理動画いつも楽しみにしてます。日本のお味噌汁は味噌を入れたら沸騰させたらいけないと言いますが、韓国のお味噌汁は最初にお味噌を入れちゃうんですね〜!テンジャンと日本味噌の違い…?韓国の家庭料理動画とっても勉強になります!
私も作ってみたいな!おいしそう
テンジャンチゲ 朝ごはんに作りました😊辛い食事も美味しく感じて 旦那さんが 時間ギリギリまでおかわりして行きました😋 ご飯は雑穀米にしたから なんか体にも優しく温まりました😊
僕の動画も良かったらチェックお願いします
出汁は入れずに作るのですか?
昆布と煮干しのイメージです!
영상보고 된장 찌개 안 먹은 지 한참 된걸 깨달아서 끄리 묵었습니다. 맛 있네요 ㅋㅋ 고기 대신, 바지락, 꽃게를 넣어도 맛있쥬
絶対作る!
豚汁みたいで美味しそう:D
今度ナムルチヂミキムチ以外の副菜レシピを紹介してほしいです;)
美味しそう〜
루카상 요리진행 프로에 나가도 될듯요.. 배고파지네요..흑흑
出し、的なものは日本だけ?
テンジャンチゲ大好きです♥️家でも作るのでちゃんとした作り方知れてうれしいです!
本当に美味しい食べ物は高くなりますよね
今日、晩御飯に作りました🥰家族に好評でした♡我が家のレギュラー入りに決まりました!また作ります🙋♀️
항상 잘보고 있습니다~
짧은 지식으로 말하자면
된장은 색 내기용이고
간은 소금으로 하는걸루
압니다
아 글고
간장게장은 냉동꽃게등 얼린걸루 담그는게 좋아요
왜냐면 살이 쉽게 분리되기 때문이죠
손질하기도 쉽고 기타등등
살아있는 게도 얼려서 사용합니다
이상 꽃게보단 돌게짱이 …….
さっそく真似して作ってみました。
お出汁が豚肉のみなので、あっさりしてました。
これなら毎日飲めそうですね。
お料理シリーズ大好きです。
チャプチェもミョルチクグスもこの動画で作りましたー。どれもとても美味しかったです😆
ちょっと辛い豚汁って感じかな(*^^*)日本でも作ってみたい❤️
質問です!
韓国の味噌は沸騰したお湯に入れても酵素が壊れないのですか?
日本の味噌は沸騰したお湯を止めて入れるのですが。
教えて頂ければ有り難いです。
こんにちは。美味しそうなので作ってみたいです。青唐辛子入れないで。玉ねぎたくさん入れたら甘いかな?
낫토로 청국장 만들어주세요!
るかさんの「てじょー、てじょー」って言ってるの女子でもキュンとした(*´꒳`*)
ジェイさんお料理頑張って♡
ちょっと辛い韓国版味噌汁みたいな感じですか?
前回のキムチチゲ、おいしすぎて何度もリピしてるので,今回のテンジャンチゲも作るのたのしみです~!!
항상 응원합니다. 문래동의 로라멘 충분히 컨텐츠 나온다고 생각합니다. 다시금…
항상 응원합니다. 제 신혼도 거기서 시작했어요! ㅋ
以前は韓国料理って肉ってイメージがあったけど凄く沢山、野菜を食べる国なんだなぁって思いました
テンジャン味噌を買ってあったのになかなか作る機会なかったのでこの動画を機に作ってみました~!このレシピ通りに作ったらとっても美味しくできました😊
ペクジョンウォンさんのレシピは素晴らしい!食べたい!
作ってみたら美味しくて、毎日食べてます!
ありがとうございます☆
るかさんの『ヘジョ~!』がかわいくて笑顔になってしまいます😂
ジェイさんが三食作る動画を楽しみにしてまーす🎵ファイティン!👍
おいしそー♪
된장찌개에 쌈장도 들어가지 않나? 우리 집에서도 군대에서도 그렇게 해먹어서 쌈장이 안들어간 된장찌개는 상상할 수 없다.
한국음식 먹방 많이해주삼 👍잘한다 ㅎ
고추장찌개, 새우젓 호박찌개도 맛있어요~^^
最所にジャガイモとか入れては?煮込みすぎて風味は飛ばないのかな?とも思います。
같은 재료서 돼지고기.마늘 빼고
물넣고 끓으믄 감자투하 감자가 좀 투명하게 읶엇을때 애호박 넣고 뭐20초후 된장투하 10초후 두부 청양고추 10초후 고추가루+파 10초후
완성.이래하믄 최고로 담백.깔끔하더라고요.된장은 의외로 오래 끓을수록 단맛.시큼한 맛이 우러나와요.
日本では味噌は煮えると味が濃くなるので、最後に入れると思うのですが、韓国は結構最初の方に入れるんですね!
美味しそう!
60歳頃ですが放送大学日本学専攻してるんですルカさんの上品な日本語を聞いていると楽しく勉強ができて嬉しく思っています😻村上春樹が大好きで日本に好感を持ちなんか私の人生まで替えってしまったみたい🥰みなさんのコメントを読むのも一つの楽しいことです‼️
今日、このレシピでテンジャンチゲを作ってみました。いつも日本式のお味噌汁で作っていたので、お肉が入ったテンジャンチゲを作るのは初めてでした。美味しく作れて韓国人の旦那さんも美味しいと言ってくれました!^^
日本のお味噌は沸かすと風味が飛ぶって言うけれど韓国のお味噌は煮るのが前提なのね!にんにくに青唐辛子は体が温まりそう☺️💕
動画を参考にテンジャンチゲ作ってみました!とても美味しかったです!
辛い豚汁みたいな感じかな?美味しそう。
テンジャンチゲ食べたかったので、これを参考に作ってみます💗
된장찌개는 사랑이죠💗 혹시 일본요리만드는법도 많이있나요? 한국인인데 일본요리 만들곺은데 일본요리 추천해주세요!
남편은 한국인이다! 맞죠?
형님 촬영기법이 장난아니십니다
근데 된장찌개에 돼지고기넣는게 신기하네요
早く会いたい二人のYouTube
家味噌ってあるんだよ。チッチャン。これがウマイ。
これだとコクが出ないので、もう少し研究してみてください。隠し味があります。