【おしゃれ朝食】クロックマダムの作り方

【おしゃれ朝食】クロックマダムの作り方

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クロックマダムで朝からおしゃれにパリ気分！半熟とろ〜り卵とホワイトソースがたまりません。

材料
（1人分）
・食パン（4枚切り）　 1枚
・バター　　　　　　　適量
・ハム　　　　　　　　1枚
・卵　　　　　　　　　1個
・ピザ用チーズ　　　　ひとつかみ
・薄力粉　　　　　　　大さじ2
・溶かしバター　　　　10g
・塩こしょう　　　　　少々
・牛乳　　　　　　　　160cc
・パセリ　　　　　　　少々

手順
1.　薄力粉、バター、塩こしょうを合わせ、よく混ぜる
2.　牛乳の半量を少しずつ加え、都度よく混ぜる
3.　滑らかになったら600wのレンジで2分加熱する
4.　残りの牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる
5.　滑らかになったら600wのレンジでさらに2分加熱する
6.　食パンにバターを塗り、ハムをのせる
7.　ホワイトソースを真ん中にくぼみができるようにしてのせる
8.　くぼみの部分に卵を落とし、全体にチーズをかける
9.　トースターで8〜10分焼き上げる
10. パセリを散らして完成

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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