ただ漬けるだけで驚くほど超旨い!ご飯とお酒が鬼すすむ『ぼたん海老のやみつき醤油漬け』が旨過ぎた…。Shrimp 간장새우 カンジャンセウ 먹방 モッパン 低糖質/おつまみ/海老下処理 ご飯泥棒 SUB
الجميع ، أود اليوم تقديم وصفة باستخدام هذا الروبيان. ذهبت إلى كوستكو. هذا هو زر كوستكو للروبيان الساشيمي أنا استخدم هذا الزر الروبيان. أنا أصنع مخلل الثوم في صلصة الصويا. هذا طبق كوري يسمى Kanjang Seu. سأقوم بعمل Kanjanseu من الآن فصاعدًا. يختلف طعم Kanjang Seu من مطعم إلى آخر. كان Kanjang Seu الذي أكلته من قبل لذيذًا جدًا. طعمها طازج جدا. هذه المرة ، سنجعل Kanjanseu أكثر فخامة. أستخدم زر الروبيان للساشيمي. قم بإعداد الروبيان المقشر بقشرة بحيث يمكن أكله نيئًا مثل الجمبري الأحمر. هذا لذيذ جدا. هذا حقا لذيذ ، لذا يرجى إجراؤه. إيبي مخلل نيء. أولا أصنع صلصة. وأقوم بتسخين هذه الصلصة. بعد أن تبرد الصلصة ، أنقع الجمبري في الصلصة. هذه المرة أعددت الكثير من الجمبري. أولاً ، أضف 200 سم مكعب من صلصة الصويا. يرجى وضع ساكي مثل المطبوخ. يحتوي سائل الطبخ أيضًا على نكهة وملح. لذا ، إذا كنت تستخدم مشروبًا للطبخ ، فيرجى إضافة 100 سم مكعب من سائل الطهي. الرجاء إضافة 100 سم مكعب من الماء. هذه المرة سأستخدم هذا. هذا ليس مشروبًا للطبخ ، ولكنه خمور نشربه عادةً. إنه من أجل لا يحتوي على الملح. أضع هذا في 200cc. كن مطمئنًا أن الكحول سوف يتبخر. هذا كثير لذا أضعها في قدر. الرجاء وضع 100cc من mirin في هذا. الرجاء وضع 100cc من mirin في هذا. ووضع 50 سم مكعب من الماء في هذا. ونضع نصف ملعقة كبيرة من السكر هنا. ضعي نصف ملعقة كبيرة من السكر في قدر. اتركه ليغلي حتى يتبخر الكحول. سأقدم المكونات التي يجب وضعها في هذه الصلصة. إنه ثوم. يرجى تحضير 6 قطع من الثوم. يرجى تحضير الزنجبيل. الكمية 1/3 من كمية الثوم. قطع كل هذه إلى شرائح رقيقة. قطّع الزنجبيل والثوم إلى شرائح رفيعة. استخدم الثوم الطازج غير المجمد. هذا لأن الثوم الطازج له رائحة أقوى. نتيجة لذلك ، تختفي رائحة الجمبري. لذا يرجى استخدام الجمبري الطازج قدر الإمكان. استخدم الجمبري للساشيمي. هذه المرة الروبيان زر لديه بيضة. لذلك أنا أيضًا آكل بيض الروبيان. أقطع الثوم والزنجبيل. بعد ذلك ، استخدم الجزء العلوي من اللون الأخضر الطويل. الرجاء استخدام الجزء الأخضر. من فضلك اغسل هذا جيدا بالماء. يمكن أن يقضي البصل على رائحة الجمبري. أضع الخضر في الصلصة. دع الماء يغلي حتى يتبخر الكحول. إذا أكله طفلك ، بخره للتخلص من الكحول. حاول أن تشم هذا البخار. إذا لم تشم رائحة الكحول ، أطفئ النار. ضعيها بينما لا تزال الصلصة ساخنة. يرجى وضع جميع المكونات التي قطعتها في وقت سابق. ليس عليك إدخال المكونات من البداية. أضف المكونات بينما الصلصة دافئة. رائحة الصلصة ستتحسن. ثم نضع شرائح الفلفل في الصلصة. من فضلك ضع ما تشاء. ومع ذلك ، أشعر أن الصلصة الحارة قليلاً لذيذة. قد يكون من الصعب نقل هذه الطريقة. استخدم حوالي 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. لها رائحة جميلة جدا. يجب أن يكون لذيذًا حتى لو كنت تستخدم مكونات أخرى غير الجمبري. أعتقد أنه لذيذ مع الحبار وسرطان البحر. ضع هذه الكمية من عشب البحر في الصلصة. من فضلك ضع هذا في الصلصة أيضا. بعد إضافة جميع المكونات ، دع الصلصة تبرد قليلاً. هذا يكمل التحضير للصلصة. بعد ذلك ، تحضير الجمبري. أنا استخدم زر الروبيان. هذه المرة لا أستخدم خمور الطبخ لإزالة رائحة الجمبري. لأننا نستخدم الجمبري الطازج. قد يشعر بعض الناس بالقلق من رائحة الجمبري. يجب على الشخص نقع الجمبري في صلصة الساكي أو الصويا. ثم اغسل الجمبري بالماء. من خلال القيام بذلك ، تختفي رائحة الجمبري. لنطبخ الجمبري. أنا استخدم هذا الزر الروبيان. من الأسهل استخدام المقص بدلاً من السكاكين. استخدم كيسًا مثل هذا لتقليل الترهل. رأس هذا الزر الجمبري حاد جدا. هذا الجزء قد يثقب هذه الحقيبة. لذلك ، قم بقطع الجزء الصلب والحاد من الحافة بالمقص. يرجى أيضًا قطع أرجل الجمبري. قطع طرف ذيل الجمبري أيضًا. ذيل الجمبري كريه الرائحة. قطع طرف ذيل الروبيان هكذا. بعد ذلك ، يرجى تحضير سيف الأظافر. ضع عود أسنان بين مفاصل الروبيان. إزالة الأمعاء الخلفية للروبيان. قطع رأس الروبيان وطرف ذيل الجمبري ورجليه. ثم خذ الأمعاء الخلفية. يرجى الاستعداد لهذا. لنجرب مجددا. أولاً ، قطع الجزء الحاد من رأس الجمبري وسيقان الجمبري. ثم قطع ذيل الجمبري. قطع الجزء الحاد. أدخل عود أسنان بين مفاصل الروبيان. بهذه الطريقة ، قم بإزالة الأمعاء الظهرية للروبيان. يرجى تنظيف جميع الأجزاء المتبقية. قطع الجزء المدبب من زر الجمبري وإزالة الأمعاء الخلفية. ثم اغسل الجمبري بالماء. إذا كنت تستخدم الروبيان الأحمر ، فلا داعي لغسله بالماء. هذا الزر الجمبري به بيضة. اغسل الجمبري برفق حتى لا يذرف بيض الجمبري. يرجى خفض درجة حرارة الصلصة إلى درجة الحرارة العادية. يرجى وضع الجمبري في الصلصة. اغسل الجمبري جيدًا بالماء. عند غسل الجمبري ، يُحفظ ذيل الجمبري جيدًا. هذا لأن الرائحة تبقى هنا. عصير يحتوي على رائحة الجمبري يخرج من هنا. صفي الجمبري بهذه الطريقة. امسح الماء الموجود في الجمبري بورق الطهي قبل غمس الجمبري في الصلصة. لقد قطعت الجزء الحاد من الجمبري. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن أن يتمزق كيس القفل المضغوط. لذا كدس كيسين وضع الجمبري فيه. امسحي الماء الزائد بورق الطهي بهذه الطريقة. دعونا نضع الجمبري في الصلصة. انقع جسم الجمبري بالكامل في الصلصة. ثم رص حقيبتين. ثم قم بتخزينه في الثلاجة لمدة يوم تقريبًا. ثم يجب أن يكون هذا لذيذ. ضع في اعتبارك تاريخ انتهاء صلاحية الجمبري. لذا يرجى تناول الطعام قبل تاريخ انتهاء صلاحية الجمبري. الآن قم بتخزين هذا في الثلاجة ليوم واحد. هذا الجمبري في حالته بعد تخزينه ليوم واحد. سأريك هذا. من فضلك انظر. لقد تغير لون الجمبري. يبدو أن هناك صلصة في رأس هذا الجمبري. الصلصة على وشك الانسكاب. هذا هو الجمبري المخزن في الثلاجة ليوم واحد. دعونا نأكل هذا. نحن نأكل هذا الجمبري. ITADAKIMASU دعونا نخب أولا. في صحتك. هل أستطيع أن أكل يتم تقشير بعض قشور الجمبري. أنا آكل هذا. سوف اكل كيف طعمها؟ ضع القشرة في هذا الطبق. هل هو لذيذ؟ هذا حقا لذيذ. أنا أيضا أكل. لا تتخلص من رأس الروبيان هذا. استخدمه عند صنع حساء ميسو. يرجى إعادة استخدام رأس الجمبري. نقع الكثير من الجمبري في الصلصة. أنا آكل لحم الجمبري مع بيض الجمبري. سوف اكل تبدو بخير أنا آكل بيض الجمبري فقط. سوف اكل إنه لذيذ. أنا لا أتحدث عندما آكل. قوام البيضة جيد. ولا أشعر برائحة الجمبري. هذا لذيذ جدا. من الآن فصاعدًا ، تعرف KO-CHAN بالفعل. أنا لا أحب الجمبري الخام. لكني أحب Kanjanseu كثيرًا. كثيرا ما آكله في المطاعم. ومع ذلك ، بناءً على المطعم ، قد لا تتمكن من تناوله. لأن رائحة الجمبري باقية. ومع ذلك ، فإن Kanjanseu الذي صنعته KO-CHAN لا تشم رائحته على الإطلاق. وهذه الصلصة لذيذة جدا. أريد أن آكل مع الأرز. هذا هو ألذ طعام أكلته على الإطلاق. اللذيذ يعتمد على الجمبري الذي تستخدمه. لا أعرف المطاعم التي تستخدم زر الروبيان. هذا الأفضل. الجمبري حلو جدا. هذا لذيذ أكثر من الجمبري الذي أكلته في TSUKIJI في طوكيو. هذا هو أفضل رفاهية. هذا لذيذ. في بعض الحالات يتم لصق الليمون بالصلصة لإزالة رائحة الجمبري. ومع ذلك ، ليس من الضروري وضع الليمون في هذا. هذا لذيذ. أضع الثوم فوق الجمبري. طريقة تناوله لذيذة للغاية. أريد أن أضع هذا الجمبري على أرز أبيض. وحتى لو وضعت صفار البيض على الجمبري ، يجب أن يكون لذيذًا جدًا. إنه مثل Yukke. أعددت شيسو هذه المرة. ITADAKIMASU أنا أفهم. هذا لذيذ. من الآن فصاعدًا ، عندما أذهب إلى كوستكو ، سأشتري بالتأكيد الجمبري. هذا لذيذ أكثر مما تتخيل. إنه ألذ طبق باستخدام الجمبري. قبل كل شيء ، يتماشى جيدًا مع الأرز الأبيض. حتى الآن ، لم يكن طبق Kanjang Seu الذي أكلته جيدًا مع الأرز الأبيض. ومع ذلك ، فإن Kanjanseu الذي صنعه KO-CHAN يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض. هذا لذيذ جدا. والروبيان كبير أيضًا. كان يجب أن أشتري المزيد من الروبيان. أكل كانجانسو مرة أخرى مع الأرز الأبيض. ITADAKIMASU أنا سعيد حقا. أود نقع الكثير من الصلصة في الجمبري. هذا لذيذ. اليوم ، صنعنا مخلل صلصة الصويا باستخدام زر الروبيان. وهذا ما يسمى Kanjanseu. أعدت KO-CHAN الجمبري بقوة. لذلك لم أشم رائحة الجمبري على الإطلاق. كنت مندهشا جدا من ذلك. هذا لذيذ أكثر من أي مطعم كانجانج سيو. عندما أكلت في المتجر ، لا تجيد بعض المحلات التخلص من رائحة الجمبري. لا تزال رائحة ذيل الجمبري. أنا أكره هذا الجزء. عندما أشعر برائحة الجمبري في تلك اللحظة أشعر أنني لا أستطيع أكله. هذا حتى أثناء تناول الجمبري الخام إنه أفضل غذاء. لذا يرجى القيام بذلك. وكان توابل KO-CHAN جيدًا جدًا. هذه الصلصة توابل تتناسب مع الأرز الأبيض. أريدك أن تأكل هذا مع أرز أبيض ومشروب. يبدو أن هذا له طعم قوي لأن لون الجمبري غامق. ومع ذلك ، فإن طعم هذا ليس قويا. هذا ليس لذيذ جدا. يرجى تحضير هذه الصلصة. إنه لذيذ حتى لو لم تنقع الجمبري في الصلصة مسبقًا. يرجى نقع الجمبري مسبقًا عند تناوله مع الأرز الأبيض. إنه لذيذ جدا. ومن اللذيذ تناول شرائح رقيقة من الثوم مع الروبيان. أيضا ، تناول الجمبري مع الشيسو لذيذ جدا. من فضلك اجعلها بكل الوسائل كان يجب أن أشتري المزيد من الروبيان. لقد كان ألذ طبق كانجانغ سيو أكلته على الإطلاق. طعم هذا الروبيان أفضل من الروبيان الذي أكلته في TSUKIJI من قبل. كان هذا الجمبري لذيذًا أكثر من أي توابل أخرى. من فضلك اجعلها بكل الوسائل هذه نهاية فيديو اليوم. هذا حقا لذيذ ، لذا يرجى إجراؤه. غوتشيسوزاما ديشيتا شكرا لك على المشاهدة حتى النهاية. اراك فيما بعد، وداعا.
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ぼたん海老(生で食べれる海老ならOK):10尾
●醤油:200ml
●みりん:100ml
●お酒:200ml
●水:50ml
●砂糖:大さじ1/2
●にんにく:6片
●生姜:にんにくの1/3くらいの量
●長ネギの青い部分
●鷹の爪(唐辛子)
●乾燥昆布
お好みで、大葉、ごま油少々、炒りごま、卵、レモン
——————————————————-
正直、今まで食べてきたカンジャンセウで一番旨かったです。
下処理をちゃんとしてあるので臭みが全くなく
味がとにかく美味しいんです。
築地にある海鮮丼や海老料理にも負けてないですよ。
ただ漬けるだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
【Ingredients】
●10 spot prawns(for sashimi)
●Soy sauce:200ml
●Sweet sake:100ml
●Sake:200ml
●Water:50ml
●Sugar:½ tablespoons
●Garlic:6 pieces
●ginger:⅓ as much as garlic
●Scallion
●Red pepper
●Dry kelp
Shiso, sesame oil, sesame, eggs lemons are recommended for toppings
——————————————————-
To be honest, This recipe is the best among Kanjungseo.
Pretreatment is appropriate. It isn’t smelly at all.
The taste is out of the world.
It can compete with restaurants in Tsukiji.
Just marinate i t and it’s ready to eat. Enjoy cooking!
【translation】
1 Super easy and super tasty! “Excellent garlic soy sauce pickled prawns”
2 فقط نقعها في صلصة خاصة. “الروبيان المخلل بصلصة الصويا المدمنة” [Kanjanseu]
3 Basta immergerlo in una salsa speciale. “Gamberetti sottaceto con salsa di soia che crea dipendenza” [Kanjanseu]
4 Rendam saja dalam saus khusus. “Udang kancing kecap yang membuat ketagihan” [Kanjanseu]
5 Simplemente sumérjalo en una salsa especial. “Camarones de botón en escabeche con salsa de soja adictivos” [Kanjanseu]
6 เพียงแช่ในซอสสูตรพิเศษ “กุ้งกระดุมดองซีอิ๊ว” [Kanjanseu]
7 Einfach in einer speziellen Sauce einweichen. “Süchtig machende Sojasauce eingelegte Knopfgarnelen” [Kanjanseu]
8 Sadece özel bir sosla ıslatın. “Bağımlılık yapan soya sosu, düğmeli karides turşusu” [Kanjanseu]
9 बस इसे एक विशेष सॉस में भिगोएँ। “नशे की लत सोया सॉस मसालेदार बटन झींगा” [कंजनसेउ]
10 Faites-le tremper dans une sauce spéciale. “Crevettes de boutons marinées à la sauce soja addictives” [Kanjanseu]
11 Chỉ cần ngâm nó trong một loại nước sốt đặc biệt. “Tôm nút ngâm xì dầu gây nghiện” [Kanjanseu]
12 Basta mergulhar em um molho especial. “Camarão botão em conserva com molho de soja viciante” [Kanjanseu]
13 Просто замочите его в специальном соусе. «Маринованные креветки в соевом соусе, вызывающие привыкание» [Канджансеу]
14 只需将其浸泡在特殊的酱汁中即可。 “上瘾的酱油腌纽扣虾” [Kanjanseu]
15 특제 소스에 담그는뿐입니다. “단추 새우 중독성 간장 절임”[칸쟌세우]
16 只需將其浸泡在特殊的醬汁中即可。 “上癮的醬油醃鈕扣蝦” [Kanjanseu]
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
#こっタソの自由気ままに #ぼたん海老のにんにく醤油漬け #ぼたん海老のやみつき醤油漬け #カンジャンセウ #간장새우 #韓国料理 #ご飯泥棒 #海老料理 #Shrimp #새우 #Gamberetti #Camarón #กุ้ง #Crevettes #虾 #الجمبري #フライパン一つで簡単 #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #無限もやしユッケ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園 #海老の下処理 #築地 #豊洲市場 #寿司 #sushi
34 Comments
素晴らしいです。味付けに関しましては皆さんもご存知の通り完璧ですが下処理の丁寧さや見せ方など全てが素晴らしいです。
食べたい!作ってみたい!とそう思わせてくれる力があり心から尊敬致します。
おせちのいっぴんに是非加えたいと思います。
今年、このチャンネルに出会えたことが本当に幸運でした。
レシピ本来年こそは期待しても良いのでしょうか。是非購入させて頂きたいです。
メンバーシップの方も是非設立して下さい。
少しでも応援できたらと思っているかたがきっとわたくし以外にもいらっしゃると思います。
サンタさんからのプレゼントでスキレット家族分とずっと欲しかったティファールのフライパンが入ってました。サンタさんはこんな大変な時期でも休まずに僕たち子どもの為に頑張って下さって本当に本当に凄いです。ありがとうございます。大切にします。
昨日はお父さんの大好きなとろけるレアローストビーフ、おにいちゃんの大好きな世界一の唐揚げとやみつきブロッコリー、お母さんの大好きなクリスピーオニオンリングとやみつき黄金チキンと世界一のポテトサラダを作って家族四人でクリスマスパーティをしました。とってもとっても楽しかったです。
お外には出られなかったけどしゅんちゃんとこうちゃんのレシピのお陰で去年よりもっと美味しい料理がたくさん食べられて嬉しいと家族みんな喜んでくれました。その喜んでくれる笑顔が僕はとっても嬉しかったです。
お父さんとお母さんの体重もほんの少しだけ戻りました。でも毎日患者さんの事で頭がいっぱいだと思います。本当に本当に頑張ってます。
年末年始がとても心配で不安です。僕の力だけじゃ無理です。どうか皆さんの力を貸して下さい。沢山の方がコメントを見て少しでも感染のリスクがなくなるよう協力して下さるととても嬉しいです。お願い致します。
今日も高評価押しました。
海老大好きなので一度も食べた事がない料理なので年末に作る事になりました。とってもとっても楽しみです。
いつも応援してます。コメントが出来ない時も必ずいつも見てます。しゅんちゃんこうちゃんが一番大好きです。
白ごはん止まらないね
私も3杯はいけそう🍚
お正月に作ってみます。
(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" 何でこうも美味しそうに食べるんやろか・・・あ!(*º ロ º *)!! 美味いからや!
料理の先生とかしてたんですか?
お雑煮を作って欲しい✨
生で食べれる殻付きのエビでも作れるのかな?(´๑•_•๑)?
美味しそう〜😋😋
ボタンエビ食べたーい!
赤海老とどっちが美味しいですか?
食べっぷり見てると、自然にこっちもニッコニコになってしまう~♡
娘に「ママ、又こっタソ見てるん?」
って言われちゃいます(^^)
食べたかったんです♥絶対美味しい(๑´ڡ`๑)たれの作り方教えてくれてめっちゃ嬉しいです!😆😆😆幸せ分けてくれてありがとう♥
食い道楽も極めり!
一足早くお正月が来ちゃいましたね。
店が忙しくてコストコに行ってる間も無いので見てるだけで満足じや!
美味しそう🦐ほんと白米と合いそう!今度作ってみます。
はじめまして。楽しみにみています。
カンジャンセウ大好きで、家で
つくることごできるなんて最高。
作ってみます。
おしえてくれてありがとうですー
カンジャンセウ作ってみます😋カンジャンケジャンも大好き!いつも美味しい動画をありがとうございます🎉
お2人とも可愛い❤️
わぁ〜!美味しそう〜
正月にはもってこいですね。
私は帆立をゲットしたのでそれでやってみます。
鳥さん喋りかけてますね!可愛い声が聞こえてくる💕
美味しそう~
卵がまた、たまらんよなぁ🤤美味しそう〜
あーあーあー食べたい。こんな料理が上手な旦那さんが欲しいわ
絶対うまい
動画観て堪らなくなってコストコへ。
ボタンエビはなかったけど、目から尻尾の付け根まで17センチくらいある赤エビの20尾入りが売っていたので買って来ました。
今、動画を観ながら仕込み完了!
明日の夕食が楽しみで堪りません‼️
いいの見つけました。
刺身用ボタンエビあります。
やってみます。
これサーモンでやりたい🥺💓
簡単で美味しそうですね➰💖
お料理する手つきが優しい➰💖
赤エビで作ってみました!
めちゃくちゃ美味しかったです!
家族にも大好評でした!
給与出たらコストコ行く〜☺️
美味しそう🤤
タレが甘くなさそうで○
韓国のカンジャンケジャン甘過ぎて食べられ無かった。。。
海老大好きで赤海老20匹漬けて食べました⤴️⤴️ご飯に進む味で美味しかったです✨今日も残りのえびちゃん頂きます‼️
昨年作って美味しかったので今年も作ろうと思います。刺身用のエビを冷凍したんですが解凍したエビでも出来ますか?
カンジャウセウ、食べてみたい〜🏵です。
食べっぷり最高!!そんなに食材も使わないから作りやすそう!!
コレ!!思い出した!!美味しかったので、海老買ってきます
😃👍‼️